福島県相馬市

菊地将兵 | 大野村農園

無農薬ニンニク まとめ買い【大30個】

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道935
  • 北東北715
  • 南東北715
  • 関東748
  • 信越748
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西990
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

秋に種を植え、冬には葉を食べ、春には芽を食べ、そして6月。
立派なニンニクができ上りました。

選りすぐりの大きなサイズ30個をお届けいたします。
皮をむいて醤油に漬けるもよし、オリーブオイルに漬けるもよし。
炊飯器で黒にんにくを作ってみるもよし。

素揚げしてほっくり食べたり、ごま油と共にホイルで蒸し焼きにしてもおいしいですよ!

大野村農園のニンニクは自家採種。代々相馬の土と環境で育てられ、この土地になじんだニンニクです。臭みが少なくどんなお料理にも合います!

#ポケマルでしか買えません#にんにく#農薬不使用#自家採種

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  • 保存方法:風通しの良い涼しいところ
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

菊地将兵さんの記事一覧 - 91件

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年2月10日〜2月16日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。驚きの規格外キンカン「ほぼおすそ分け」企画!ポケマル編集部も驚きの太っ腹商品が登場しました!熊本県の片山和洋さんからキズや小玉の規格外キンカンが「ほぼおすそ分け」状態で登場!皮ごと食べれてコロコロっと可愛いサイズのキンカン。のど飴の材料としても良く使われているので、風邪予防にもピッタリですね。【ほぼ無料企画】規格外きんかん3kg今回出品いただいた片山さんは他にも「どすこい!!横綱みかん」や濃縮果汁「ジンジャーボンバー」など、おもしろネーミングな柑橘食材も出品しています。ぜひご一緒にどうぞ!ジンジャーボンバー720ml×1本(6倍希釈)家庭用「どすこい!!横綱みかん」4kg入り12〜18玉種ごと丸ごとキンカン 2Lサイズ 1.8kg入り贈答用「種ごと丸ごとキンカン」450g入り 15〜18玉菜花がひと足早い春の訪れをお知らせ高知県の島津緑さんから、農薬を使わずに育てたというナバナ『葉っぱつき』の登場です。スーパーではよく花の部分だけを売っていますが、実は葉もとっても美味しいのです。特に新鮮なものは沸騰したお湯に3分くらいくぐらせるだけで食べられます!茹でておけば小分けにして冷凍も可能なので、葉物が高い今の時期にはとっても経済的です。!まだまだ寒い日が続きますが、春野菜ナバナの登場で、一足早い春の訪れを感じることができますね。早くあったかくなれ〜!無農薬栽培のナバナ 葉っぱつき2kg 冷凍できます!訳ありだけどお得です◎丸ごと食べちゃってください!かわいいサイズの小玉レタスが北海道の濱田憲一さんから登場です。【訳あり】小玉レタス1.8kg柑橘の甘い春がやってきた!◎爽やかな甘さと香りが「甘い春」を感じさせてくれます!!栽培が難しく生産量が少ない「スイートスプリング」が和歌山県の堀内宣隆さんから登場。4つの柑橘お試しセットもあります。5kgみかん農家でも何個でも食べたくなるスイートスプリング和歌山県産4つの柑橘 お試しセット スイートスプリング はっさく ネーブル 大玉みかん◎売り切れてたらごめんなさい!柑橘界の大トロ「甘平」とお野菜のセットは愛媛県の三好希子さんから。愛媛の高級フルーツ甘平(かんぺい)&でこぽん&野菜~お試しセット~◎高知県の上田陽二さんから黄金柑(ゴールデンオレンジ)の登場です!さっぱりとした味わい、香りとなっています。黄金柑(ゴールデンオレンジ)わけあり◎和歌山県の中岡有子さんの八朔は、苦味を少なく、甘みを強く感じるようにするための「工夫」が施されています。商品ページに書いてあるので、ぜひ読んでみてくださいね。ふぞろいの八朔たちイチゴ大集合!◎静岡県の川島寛さんから完熟石垣イチゴ「あきひめ」の登場です!!大粒なイチゴに比べて酸味が感じられます!【訳あり】あきひめ 250g×4パック 合計 1kg 完熟石垣イチゴ◎朝摘みそのまま新鮮!!ジューシーで甘味の強い「スカイベリー」は栃木県の吉澤薫さんから。朝摘み スカイベリー◎寒い季節限定!!寒さの中ゆっくりじっくり甘さを蓄えた香りあふれるイチゴ「さがほのか」は佐賀県の飯田忍さんからの登場です。加工用の冷凍イチゴもありますよ。寒い季節限定♡香りあふれるイチゴ「さがほのか」4パック入り季節限定大粒のみ☆香りあふれるイチゴ「さがほのか」2kgそのまま使える☆冷凍イチゴ(さがほのか)1kg寒さに負けないお野菜たち ◎有機質肥料をつかって育てたお野菜セット。鹿児島県の小川祐美さんからの登場です。レタス、にんにく、ラディッシュなど、どんなお料理にも重宝しそうです!炒めものやお鍋にぴったりの葉にんにくも!有機野菜セットシェアパックW(6種類各2個ずつ)有機葉にんにく 2kg◎福島県の菊地将兵さんから「幻の伝統野菜 相馬土垂(サトイモ)」が登場。菊地さんの伝統を受け継ぎたいという思いがつまった故郷の味です!!幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】3キロ幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】1キロ幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】※食べる通信冊子付◎福岡県の平明弘さんから、菊芋と菊芋パウダーがセットが登場です!菊芋には血糖値の上昇を抑制する「イヌリン」という栄養成分が含まれているそうですよ〜。イヌリン野菜の王様 洗浄した菊芋と菊芋パウダーセット漁師さんから届きました!◎石川県の漁師:逢坂伸司さんから「天然加能がに(ズワイガニ)」と「毛ガニ」が登場です!!たっぷりつまった身と濃厚なミソはまさに極上です。。。加能ガニ[カノウガニ] 1匹400gサイズ4匹入り  活 天然物 加能がに【ズワイガニ】 活 天然物 一箱2匹入り(1匹700g~790g)石川県産 毛ガニ 活 天然物 600gサイズ2匹入◎ユーグレナ(ミドリムシ)を食べて育った「みどり車海老」が沖縄県の新田長男さんから登場。少量生産の限定販売です。ユーグレナが育てた世界初の「みどり車海老」350g[活〆冷凍]ユーグレナが育てた世界初の「みどり車海老」700g[活〆冷凍]◎猿島茎わかめやエイ&サメの粕漬け・味噌漬けがセットになった「江戸前珍味特別セット」が神奈川県の譲原亮さんから登場!江戸前珍味特別セットサメ&エイの味噌漬け粕漬け セット(計四品)横須賀名産 猿島わかめ塩蔵 猿島茎わかめ横須賀産 海藻セットちょっと気になる加工品◎それぞれパンやお菓子のトッピングに!!大阪府の小松勝治さんからハックルベリーガナッシュなどのセットが登場!ハックルベリーガナッシュアロニアガナッシュアロニア、ハックルベリーのガナッシュセットビターオレンジフロマージュ◎東京都の松尾思樹さんから生ハチミツが登場。蜜源となる花から育てているOme Farmのハチミツは、季節ごとに違った香りと味わになるそうです。。。ステキ【東京産】Ome Farmの生ハチミツ (4月、5月の蜜 2本セット)【東京産】Ome Farmの生ハチミツ (4月,5月,6月の蜜 3本セット)ちょっとした贈り物にお茶をどうぞ◎愛知県の白井いくみさんの「ほうじ茶ティーバック」と茨城県の石山奈幹さんの「さしま茶の飲み比べセット」。雛菓子のお供や、ちょっとした贈り物にぴったりですね。ひな祭り☆ほうじ茶ティーバッグ【毎日お茶を飲む方に♪】石山製茶のさしま茶飲み比べセット♪今週は以上41品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから2018年2月のマガジン記事一覧はこちらから

今が旬

生産者さんからの手作りメッセージ。ステキな手描きPOPを集めました!~編集部のクリップ帳~

昨年末にリニューアルしたポケマルのiOSアプリは、生産者さんが描くPOPが主役のデザインになっています。個性がたっぷり詰まった手描きPOPが並ぶiOSアプリは、まるでポケマル生産者さんの展覧会!見ているだけでとっても楽しいんです!1枚の紙の中で自らの商品の魅力を伝えるのは、なかなか難しいことだと思います。しかし、デジタル時代な今だからこそ、アナログに手間をかけられたものの良さが再確認できる気がします。生産者さんの想いの詰まった手描きPOPの魅力にハマってしまい、気がつけばついついアプリをチェックしてクリップしているポケマル編集部。昨年末から1月中旬ごろにかけて公開された出品の中から、読者のみなさまに是非ご覧いただきたいステキPOPをまとめてみました!美味しそうが伝わってくる!◎中村彩さんの安楽島カキむき身POP衣まで細かく描かれているカキフライと、牡蠣鍋のほっくり感は、見るだけでお腹が空いちゃいますね。安楽島カキむき身1kg(小サイズ/加熱用)安楽島カキむき身1kg(無選別/加熱用)◎伊藤さよ子さんの上品紅梅POPどどーんとご飯の上に乗った赤い梅干しのインパクトがすごい!よく見ると梅干しさんに顔が付いているのも注目です。上品小梅 400g上品小梅 850g◎松坂進也さんの有田の加工用だいだいPOP橙ポン酢の作り方等が細かく描かれていて、すぐにでも作れそうですね。おいしいベスト5のイラストも美味しそう〜!有田の加工用だいだい【お試し】草生栽培園の訳あり八朔 9個入りナイスアイディア!ちょっと変わった手書きPOP◎小野寺克之さんの有機栽培で作った種子島産安納芋POPひゃ〜!まさか黒板が手書きPOPのキャンバスになるとは!ポケマル史上一番大きな手書きPOPです!良く見ると日直担当は小野寺さんのようです。有機栽培で作った種子島産安納芋 (6kg)有機栽培で作った種子島産安納芋◎石川裕章さんのオイスターぼんぼんPOP本物のオイスターがPOPの中にちょこんと置かれているのですが、それが見事にマッチしていますね。ナイスアイディアPOPです。オイスターぼんぼん24個入月イチ定期便(3月お届け)オイスターぼんぼん12個入月イチ定期便(3月お届け)◎池上正則さんの神勝寺たまごPOPニワトリと卵の写真がぺたりと貼られていてかわいい!イラストを描かなくても、ちょっとの工夫で素敵なPOPになりますね。神勝寺たまご (10個入り)天心山かすてらクスッと笑っちゃいました。◎山本太志さんの日本海でしか獲れない幻のガサエビPOP天下ムテキ!!うめどーー!と叫ぶ力強い漁師の山本さんがなんだか想像できちゃうようなPOPですね。日本海でしか獲れない幻のガサエビ漁師殺しのアブラツノサメ◎芝田琢也さんの秋の新ジャガイモ食べ比べセットPOPジャガイモの交配家系図がすごい!「国産男児父イモ」と「アメリカのイケメン父イモ」が「外見の良い母イモ」を巡ってできた子供が戦うストーリーがおもしろです。【医農野菜シリーズ】秋の新ジャガイモ食べ比べセット菜園家族の医農米使用 生米麹1kg◎佐藤勧さんのスッチャンファームの美味い大根あります!POPスケールがでっかい〜!お野菜は地球から引き抜かれるんですね!と納得とともにクスッと笑ってしまいました。スッチャンファームの美味い大根あります!◎木村勲さんの生でオッケー。浦村産殻付き牡蠣小さ目サイズPOP見た瞬間、なんとも言えないシュールさに笑ってしまいました!牡蠣のイラストも控え目に描かれていて哀愁が漂ってますね。生でオッケー。浦村産殻付き牡蠣小さ目サイズ15個◎赤石敦さんの帰ってきた福箱セット(遊び心編)POP何が入っているんだろうとワクワクくすっと笑ってしまうPOPですね。色使いもシンプルですが暖かさが伝わってきます。帰ってきた福箱セット(遊び心編)かわいすぎるキャラクターに心を持っていかれます◎矢岡太一さんの『幻の黒あわび茸』訳ありパックPOP小さなキノコマン達がイラストの中に出没している!とじっくり見てしまいました。それぞれのキノコマンの名前が気になります。『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500g『幻の黒あわび茸』150g×6パック◎安東浩太郎さんの味はそのままアスパラガス 規格外品POPアスパラ親子のイラストがとってもほんわかしますね。アスパラ農家さんから見ると穂先は髪の毛に見えるんですね〜。味はそのままアスパラガス 訳あり 採りたて直送便◎仁科麻衣子さんの希少品種♪ 日本ミツバチのオーガニック蜂蜜POPクセになるお味のハチミツですが、このハチのトリコちゃんのイラストもとってもクセになる可愛さです!初回限定/ポケマルだけのお試しサイズ/希少品種 日本ミツバチ〔古来種〕の蜂蜜希少品種♪ 日本ミツバチ 〔古来種〕のオーガニック蜂蜜◎峯村和哉さんのサンふじ 25玉~(規格外小玉)  新聞梱包 りんごPOPポケマルでも人気の峯村さんのりんごですが、色画用紙で作られたりんごちゃんが可愛らしいですね。【ギフト対応】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉) [お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんごインパクト大ですね◎菊地将兵さんの幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】POPこれが相馬だ!という言葉の後に、つべこべ言わずにうまいから食べてみろ!と言われそうな力強さを感じますね。幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】1キロ幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】◎佐藤貴紀さんの甘~い安納芋 熟成蜜芋POP笑っちゃうほど甘いなんてどのくらい甘いんだろうと思い、その横で笑っちゃっている佐藤さんの写真に説得力がありますね。自然栽培 甘~い安納芋【洗い】3kg 熟成蜜芋自然栽培 いも比べセット【洗い】3kg 熟成蜜芋◎江口啓子さんのはねにんにくPOP私は毎日炒めて食べます。という江口さんのストレートな日常がグサッとささりました!実際の調理されたお写真もおいしそうです。匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)はねにんにく(たっぷり50本)◎佐藤勧さんの 減農薬栽培 ササニシキPOP飾らないストレートな言葉で、文字もゆるく温かみがある書き方なので、愛が一緒に届きそうな気分になりますね。岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ心に響くキャッチコピー◎栗又孝行さんのレンコンPOP「NO RENKON NO LIFE!」というキャッチコピーの力強さがすごい!キャンバスがダンボールな所も味があってとっても良い感じですね。<寒冷地用>レンコン1kg お試しサイズ<お試しサイズ> レンコン 1kg◎弓手ひろみさんのゆるり畑の週替り6菜セットPOP  毎週内容が変わる弓手さんの野菜セットなのですが、シリーズ化している「今週のゆるりなことば」が毎週楽しみでした!~12/14ゆるり畑の週替り6菜セット【農薬不使用冷蔵便】◎桑原崇さんのくわはら農園の自然薯POP「味よし、香り良し、ねばり良し」とテンポの良いコピーがすっと頭に入ってきます!むかごちゃんも可愛い!くわはら農園の自然薯1kg(1~2本)くわはら農園の自然薯1.5kg(2〜3本)ほっこり優しさを感じるPOP◎川島 寛さんの【お試し】あきひめ 300g×2パック 完熟石垣イチゴPOPお子さんがあーんと大きな口でイチゴを食べているお写真がとってもおいしそうで、見ているだけで幸せな気分になります!【訳あり】あきひめ 250g×4パック 合計 1kg 完熟石垣イチゴ【お試し】あきひめ 300g×2パック 完熟石垣イチゴ 合計600g◎伊藤和徳さんの無肥料、天日乾燥で育てた、黒米POPやさしい文字と色味で黒米のほっこりした味が想像できますね。実際のお米のお写真もあるのでわかりやすいですね。無肥料、天日乾燥で育てた、黒米◎徳田慎太郎さんの天日仕上げ昔懐かしい黒い干し芋たまゆたかPOP書道家さんのような文字を見ると、徳田さんの優しそうなお人柄が伝わってきますね。手が入り込んでいるのも手作り感があって素敵です。天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目 徳田慎太郎定番 数量限定販売[大人気]極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]◎菅原亜郎さんのフル・オーガニックレモンBlinePOP額縁のようにローズマリーが敷き詰められていて、レモンの黄色もほんわかやさしい色合いでおしゃれなPOPですね。フル・オーガニックレモンAlineレモンポリフェノールパウダー◎菊地将兵さんの相馬ミルキーエッグ ♪母子家庭への寄付付き♪POPほわほわ〜とやさしい雰囲気のPOPですね。真ん中のニワトリさんも暖かみのある素敵なタッチですね。相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪◎及川武宏さんのアップルシードル(ハーフ)とアップルジュースのセットPOP女性らしい可愛いタッチの黒板POPですね。チョークで描かれた文字がとってもかわいいですね。【ギフト対応】アップルシードル(ハーフ)とアップルジュースのセット【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル◎佐々木淳さんの恋し浜ホタテ6枚セットPOPホタテのイラストの色が虹色な所がワクワクしますね。アマミとシオミのハーモニー!の文字は漁師さんの力強さを感じます!【ギフト対応】恋し浜ホタテ6枚セット* * *生産者さんと購入者さんの間にほっこりと温かい関係が生まれる……。ポケマルはそんな場になりたいなと思っています。手描きのPOPはその一助になると信じています。皆さんもぜひ「手描きPOP」をながめながら、生産者さんの想いに寄り添ってみてくださいね。/// iPhoneをお使いの方はぜひアプリもご利用くださいね ///(文/萩原有希)

今が旬

お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【1月上旬編】

2018年も早速たくさんの美味しそうなごちそうさま投稿をありがとうございます!生産者さんに感謝のきもちを伝えられるポケマルコミュニティへの投稿をみていると、あれも食べたいこれも食べたいと食欲が止まりません(笑)。それでは、1月上旬頃の「ごちそうさま」をじゃんじゃんご紹介していきたいと思います。Eri Noharaさんから菊地晃生さんへのごちそうさまお正月に欠かせないお雑煮!せっかくなのでお餅にもこだわりたい。「これまで食べたお餅の中で一番」と聞くと食べてみたくなりますね♪★冬季限定★ 杵でついた3色ミックスお試し餅★冬季限定★ 杵でついた餅ときな粉のお試しセットマルドゥックさんから三好さんへのごちそうさま写真からもプルンプルンのゼリー感、伝わってきます!!!ん!?なにこれ!?おいしすぎる!!!とスタッフも大絶賛しています。新食感の紅まどんなをぜひたくさんの方に食べていただきたいですね。【ギフト対応】まるでゼリー‼紅まどんな(家庭用、梱包簡素化)【ギフト対応】まるでゼリー‼紅まどんな(ギフト)らっくさんから石川さんへのごちそうさまピーナッツかぼちゃナッツのような甘い香りがするので、お料理にもスイーツのも使えちゃうんです。かぼちゃサラダのタルトはお料理?スイーツ?どっちでもいけちゃいそうですね(笑)。真似したくなる美味しそうな一品をありがとうございます!こだわりのお野菜セット 無肥料無農薬栽培里芋(土垂れ)センベエさんから今井さんへのごちそうさまじっくり時間をかけて熟成された今井さんの黒にんにく。自然栽培なのも安心ですね。ニンジンと里芋がおまけについてくるとはビックリ!どれも美味しそうに調理してくださってありがとうございます。長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 1パック長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パックみーさんから笹島さんへのごちそうさまおーーーーーーー!この里芋のねっとり感がたまりません!!!笹島さんの里芋は甘くて美味しいんですよね。他のお野菜を調理したお写真もお待ちしています♪季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセットEri Noharaさんから佐藤さんへのごちそうさまおいしそうなローストポーク……。生産、加工、販売のすべての過程にこだわって自ら行う佐藤さんのお肉だからこそ実現する美味しさなのかもしれませんね。ぜひリピートお願いします♪【東北食べる通信つき】おうちで楽しむ赤豚ブロック!伊達の純粋赤豚 しゃぶしゃぶセット母熊さんから井さんへのごちそうさまローストビーフ丼のお弁当!なんとも豪華な!手づくりでこんなに美味しそうなローストビーフが作れてしまう母熊さん、すごすぎます。阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)阿蘇のあか牛 うす切り茶太郎さんから高野さんへのごちそうさまん!?!?4箱目!?!?高野さんの熱狂的ファンをみつけてしまいました(笑)4回もありがとうございます。贅沢な海の幸がもりだくさんの一枚。どれもおいしそうで羨ましいです!小樽産 茹でタコ足500㌘と生タコスライス500g(250g×2)(冷凍)小樽産 茹でタコ 2㎏(冷凍)Keiko Taguchiさんから菊地将兵さんへのごちそうさま多くの人を虜にしてしまう菊地ミルキーエッグ。新年会に間に合ってよかったですね(^o^)/おいしいたまごは玉子かけごはんにして食べたいですよね〜ミルキーエッグ生活を堪能しちゃってください!相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪ぬのいさんから曽根さんへのごちそうさま自然に寄り添ってつくられた、何も加えられていない自然100%のハチミツだから、香りから違うのかもしれませんね。おいしいみかんのおまけも入っていたんだとか。曽根さん、太っ腹です!「瀬戸の花はちみつ」日本はちみつと西洋はちみつのセット「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

今が旬

お米42種類以上ご紹介。買える!食べられる!お米品種図鑑

この記事はこれまでにポケマルで販売されたお米を品種・種類別にまとめた【実際に買えるお米まとめ】です。誰もが知っている魚沼産コシヒカリからなかなか見かけない珍しい品種まで。国産はあたりまえ、栽培した本人から直接買うことができます。(記事公開月:2017.04. 最終更新日:2019.3.16.)日本中の品種マニアのみなさま、こんにちは。ポケマル編集部の中川です。あなたはお米の品種、何種類くらい食べたことありますか? 農林水産省のホームページによると、日本ではなんと約300種類ものお米品種が作付けされているのだそうです(※2)。一方、日本全国から1000人を超える農家漁師が参加している我らがポケットマルシェ。さすがにそれには及びませんが、この記事の掲載品種数は42種類以上(2019年3月16日時点)。なんと日本のお米品種カバー率10%!更にですね、農産物の味わいは土地や作り方で変わるものです。農家直送で買えるポケマルなら、品種マニアのみなさまでも食べたことのないお米がきっとあるはずですよ。お米大好きなあなたに、運命のお米農家さんとの出会いがありますように。。。※この記事内では、お試しいただきやすいように分量の少ないものを優先して掲載していますが、他の分量や組み合わせの出品もあります。気になる出品をみつけたら、ぜひその農家さんの他の出品もチェックしてみてくださいね。生産者の顔写真をクリックして生産者プロフィールページに移動→プロフィール文の下の商品一覧タブをクリックで見ることができます。※2 参考:農林水産省 消費者の部屋 目次      ここに目次が表示されます。    あいちのかおり愛知県内のお米生産量の4割は「あいちのかおり」であり、愛知県では馴染み深い品種。ハツシモの子供でコシヒカリの孫にあたり、双方の特長を受け継いでいます。粒の大きさと適度な甘み、粘り気、香りがあり、食べごたえがあるのにしつこくないお米です。米米倶楽部の自然乾燥米あきたこまち文字通り、秋田県発祥の品種。コシヒカリと比べて、あっさりとした味としっかりした粒感が特徴で、若い女性に人気の品種と言われています。【平成30年度新米】いわて産 最高にみずみずしい農薬肥料不使用米 あきたこまち秋の詩滋賀県で誕生した品種。コシヒカリの子供にあたりますが、コシヒカリよりも大粒であっさり目の味わい。白米からチャーハンまで、どんな料理にしてもOKな万能品種です。食味84点!新米「秋の詩」特別栽培/白米/5kg【れんげで育てた田上米】朝日岡山県を代表するお米。コシヒカリのルーツでもあり、ふっくらとした粘りはおむすびやお寿司に最適です。しかし栽培するのに手間がかかるため生産者が激減。現在では「幻の米」とも呼ばれています。H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】H30年度産「アヒルのお米」(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】彩のかがやき埼玉県の愛称である「彩の国」と埼玉県産米の“輝く未来”をイメージが品種名のコンセプトなんだとか。コシヒカリよりも粘りが強く、もちもちしたやわらかいお米が好きな方におすすめです!新米 彩のかがやき 白米9kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-新米 彩のかがやき 玄米10kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-イセヒカリ伊勢神宮で発見されたお米。平成元年に台風で稲がなぎ倒されたときに、生き残った2穂の稲がありました。それがイセヒカリ。なんとも神秘的なお米ですが、味もあっさりとしていて食べやすく、噛むほどに甘味が増すんだとか。自然栽培のイセヒカリ(白米・2kg)自然栽培のイセヒカリ(玄米・2kg)自然栽培米 伊勢ヒカリ神様の贈り物☆農薬・化学肥料不使用のイセヒカリ 玄米幻の御神米 「イセヒカリ」 白米3kgいのちの壱岐阜県下呂市でコシヒカリの変異株として発見されたお米。粒の大きさがコシヒカリの約1.5倍もあると言われるほど大きく、甘味と粘り気が強いのが特徴です。いのちの壱5kg 白米 特栽米 日本一のブランド米冬季湛水不耕起栽培米。 (いのちの壱玄米2kg、白米5kgセット)亀の尾大人気のコシヒカリやササニシキの親にあたるお米。つまり現代の美味しいお米のほとんどは、この「亀の尾」の血筋と言っても過言ではないのです。自然米 亀の尾 "白米5kg"自然米 亀の尾 "玄米5kg"カルナローリ&ヴィアローネナーノイタリア米の代表品種。日本では「炊く」のが当たり前ですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用するんだそうです。アルデンテのような歯応えを楽しむことができるので、リゾットやミネストローネには最適ですよ。いたりあ米♪カルナローリ1㎏【岡山県備前市】H29年度産いたりあ米♪ヴィアローネナーノ1㎏【岡山県備前市】H29年度産きたくりんふっくりんこを父に持つきたくりんは、ほどよい甘さとしっかりとした粘り気が特徴でどんなおかずにも合わせやすいですよ〜。農薬70%カット!北海道米きたくりん(5kg)農薬70%カット!北海道米きたくりん(10kg)キヌヒカリ関西で作られることの多い品種。炊きあがりの絹のような輝きから命名されたそうです。粘りが弱くサラッとしているので、お寿司にぴったりです。特別栽培米 京都丹波産キヌヒカリ新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%!5分精米!5キロ分づき精米 こだわりの味 近江米 キヌヒカリ 白米 10kg きぬむすめ炊き上がりの白さとツヤに優れ、他の米に比べて水を吸いやすく、もっちりとした食感と強い甘味が特徴です。もちもち食感が好きな方にお勧め!食味値84点きぬむすめ 平成29年度産こがねもちもち米。ねばり・こし・風味に長け、「もち米の王様」と呼ばれる。赤飯やおこわ、お餅に最適。もち米の最高級品種「こがねもち」1.5kg  赤飯・おこわにどうぞ!コシイブキコシヒカリの「孫」にあたり、新潟県で誕生。コシヒカリと比べて、しっかりとした粒の食感が味わえます。内山農園の無農薬コシヒカリ2kg(精米)内山農園のこしいぶき2kg(特別栽培米)コシヒカリ作付面積が1/3以上に上り、全国の広い地域で生産されている最もポピュラーな品種。粘りが強く、食味のバランスがいいのが特徴です。◎新潟県の農家さんの出品【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kgベストファーマー認定!】魚沼産コシヒカリ発祥の地のお米 2キロ(精米)越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)2㎏吉村さんちのお米南魚沼産コシヒカリ(塩沢産)精白米 5kg四年連続残留農薬ゼロコシヒカリ伊助5Kg長岡市浦瀬町産コシヒカリ3kg特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ ブロッコリーのおまけつきH30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)5㎏ ◎北陸地方の農家さんの出品【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋【29年産米】真空包装食べ比べセット 1箱(2合×4個)【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米5kg 【30年産】コシヒカリ 白米 5kg 金沢いやさか米【30年産】コシヒカリ 白米 30kg 金沢いやさか米【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋農薬・化学肥料不使用、天日掛け干しの コシヒカリ食味値80以上!H30環境保全米つるぎの麓 5kg 白米◎その他の地域の農家さんの出品【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米3kg 平成29年産【無農薬・無肥料 生命力溢れる】コシヒカリ玄米2kg【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 1kg無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米杭掛け天日干し 雪解け水で育った コシヒカリ 白米 4㎏H30年会津産 コシヒカリ 食味値86福島県産コシヒカリ 〝白米 2kg"冷めても美味しいつぶらの米 新米コシヒカリ3個セット新米! 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)5㎏久万高原のコシヒカリ5kgーエコえひめ(愛媛県特別栽培認証)取得H30年度とっとり産コシヒカリ5kg【お試し!】一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米1.8kg30年産新米!『タモじぃー米』玄米+白米の詰め合わせセット(5キロ)低農薬コシヒカリ2㎏~茨城県つくば市産~合鴨農法 かもかも米 5㎏×2 組み合わせ自由福島県産コシヒカリ 〝白米 2kg" 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米 白米5kg +玄米2kgセット農薬・化学肥料不使用、天日掛け干しの コシヒカリじいちゃんの米【コシヒカリ:精米5キロ】【お届け直前に精米して食べ比べ!】茨城県産コシヒカリ(玄米換算4キロ)丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg分づき精米 こだわりの味 近江米 コシヒカリ 白米 10kg 大利根の恵みいっぱい【特別栽培米】コシヒカリ、白米2kgさがびよりツヤツヤとした見た目に、もっちりとした食感。全体的にバランスがよく、2010年産から2016年産まで7年連続で最高位の特Aを獲得しています。 佐賀県産 新米(精米)さがびより 5㎏ササシグレササニシキの親に当たる、知る人ぞ知る品種。その美味しさで1950〜60年代には東北地方を中心に人気の品種だったのですが、病気に弱かったため後継品種のササニシキに取って代わられたという歴史があります。今では希少な存在になってしまったレア品種です。米 (ささしぐれ精米)古米2017年産米 杭掛け天日干し雪解け水で育った ササシグレ 9㎏ 米粉にも杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ 白米 4㎏ササニシキ「しゃっきり」とした食感と「あっさり」した味が特徴で、特に寿司飯との相性がいいとされています。生産が難しく、高い技術が求められます。有機ササニシキ白米有機ササニシキ玄米耕さない田んぼのササニシキ・白米耕さない田んぼのササニシキ・玄米関連記事: 最強の寿司飯をつくる。肝はやっぱりお米の品種選びにあった!新之助2017年に新潟でデビューした新しいお米。大粒できれいなツヤ、甘みとコク、味の厚みが豊潤なおいしさが特徴。粒感があってほぐれやすいが、粘りも強い。H30新潟寺泊産「新之助」(H29デビュー新品種)2㎏大地の風愛知県で開発されたお米で、もちもちとした粘り気のある食感とさっぱりとした味わいが特徴。あいがも農法米 『大地の風』 玄米 5kgたかさごもち中山間地での栽培に適しているもち米。美味しい餅米ならコレ☆天日干し無農薬のたかさごもち 白米つや姫山形県のブランド米。厳格な基準をクリアしたものだけが名乗ることを許され、お味は「コシヒカリを超える」のだとか……!【H30新米】【玄米】 つや姫 5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】つや姫5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米與惣兵衛のつや姫(7kg)天のつぶ福島県限定の新品種。「つぶつぶ感」が特徴で、卵かけご飯やチャーハンにもぴったりです。お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」(5kg)関連記事:「お米は硬め派」へ朗報。新品種「天のつぶ」がすごい!にこまる「にこまる」という名前は、笑顔がこぼれるほど美味しく、米粒が丸々としていて張りのあることに由来しているんだとか。ふっくら、もちもちとした食感が特徴です!藁科川の水で育ったお米『にこまる』白米3㎏藁科川の水で育ったお米『にこまる』白米4.5㎏自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)あいをん米 白米 3kg にこまるはえぬき山形県出身のお米。冷めても美味しく、おにぎりにもぴったりです。【H30新米】【白米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【玄米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米ハツシモ岐阜県で誕生した品種。収穫時期がかなり遅いことが特徴で、初霜の降りる10月下旬頃まで田んぼでじっくり育ちます。粒が大きくて歯ごたえがあるお米です。岐阜県産大粒米ハツシモ29年産新米自然栽培の初霜(玄米・2kg)自然栽培の初霜(白米・2kg)【無農薬・無肥料 生命力溢れる】ハツシモ玄米2kgひとめぼれどんな料理にも合う万能な品種。コシヒカリより口当たりはさっぱり、あきたこまちよりも粒がやや大きめです。柔らかめに炊くのがコツ。お米の旨味たっぷり自然栽培 30年産「ひとめぼれ無洗米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」2kgヒメノモチもち米の品種の一つです。炊いても硬くなりにくく、そのもちもちの食感は抜群。おもち・おこわ・赤飯にはピッタリのお米です。H30年度産ヒメノモチ(精米)3㎏【岡山県備前市】ヒノヒカリ冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもオススメです。【有機JAS認定】安心・安全・美味しい天然ミネラル塩のお米です平成30年産 みさとかけ干し米(白米)ゆうき農法師と運米(ヒノヒカリ)(玄米)ゆうき農法師と運米(ヒノヒカリ)★新米★【自然栽培米】玄米 9kg ヒノヒカリ 福岡県産 30年度米昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)自慢のお米「ヒノヒカリ」3kg30年度産 長崎県産ヒノヒカリ10キロ(玄米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ白米10キロ 農薬不使用無農薬有機栽培 ひのひかり3kg “モリノオイシイオコメ”ゆずマーマレード付新米【金鵄米 2kg】30年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい)ヒヨクモチ炊いても硬くなりにくく、もっちもちの食感が特徴のヒヨクモチ。もちにもおこわにもぴったりです!(白米)ゆうき農法師とモチ米(ヒヨクモチ)フサコガネ千葉県で誕生した品種。ひとめぼれの孫に当たり、大きくてふっくらとやわらかい食感が特長です。29年度産、大粒で美味しいフサコガネ精米ふっくりんここちら北海道を代表するお米。その名の通りふっくらと柔らかさの中に甘味があります。有機JAS認証米 北海道深川産ふっくりんこプリンセスサリー日本で生まれた長粒種のお米。インドのお米「バスマティ」種の孫にあたり、ポップコーンや枝豆に似た香りと、粘り気の少ないやわらかさが特長。エスニックカレーやアジア風鶏飯など、アジアンなお料理にぴったりです。こだわり!自然栽培カレー米 農薬不使用 白米 1.8㎏関連記事:「カレー米」ってどんなお米?炊き方は?おすすめレシピは?実際に買って試してみました!ヤマヒカリコシヒカリとサトミノリをかけ合わせた品種。あっさりしていて、冷めても美味しい!おにぎりやお弁当に最適。玄米がもっちり美味しい☆農薬・化学肥料不使用のやまひかり 玄米有色素米(古代米)玄米の表面(糠の部分)に色がついているお米をまとめて「有色素米」と呼びます。一般的には「古代米」という総称をつかったり、玄米の色によって「黒米」「赤米」「緑米」と呼ばれています。白米1合に対して大さじ1程度を混ぜて、一緒に炊くだけで色味のあるごはんになります。たそがれ 古代米(紫黒米)1合ごはんがモチモチに 紫黒米(2袋)無肥料、天日乾燥で育てた、黒米古代米(自然栽培黒米)1㎏ 天日干し 30年度新米自家製ブレンドの六穀米2018年(平成30年度)産 【幻の古代米『緑米』】1kgパックゆうだい21宇都宮大学で開発され、2010年に品種登録されたお米です。粘りが強く、冷めてもおいしい。今注目のお米です。栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米2kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米5kg夢ごこちお米は「モチモチ派」の方は必見。コシヒカリよりも粘りが強いとされる夢ごこちは、一度食べたらやみつきになってしまうかもしれません。炊きたてはもちろん、冷めてもその食感や甘みは楽しめるそうです。近江米30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg[桐箱入り]30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg 夢つくし「キヌヒカリ」と「コシヒカリ」を掛け合わせて作られたエリート品種。キヌヒカリのほどよい粘り気とコシヒカリのしっかりとした歯応えを感じられます。【安心の美味しさ】特別栽培米5kg(夢つくし)割引価格ゆめぴりか北海道を代表するお米といえばこちら「ゆめぴりか」ですよね。北海道産のお米としては初めての特Aランクを獲得しました。強い粘り、冷めても美味しい、炊き上がりのツヤのよさなどが特長です。農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか玄米(5kg)森のくまさんん!?これがお米の品種名???そうなんです。「森の都熊本で生産されたお米」という意味が込められているんだとか。みさとかけ干し米ミルキークイーン普段のお米(うるち米)よりも「もち米」に近く、モチモチで粘り強さが特長の個性的な品種。一度食べたらハマっちゃうかも!【30年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン5kg『もっちリッチなミルキークイーン』(30年産:白米2kg)食べくらべセットいくつかのお米の品種を組み合わせたセットもありますよ!自然栽培の古代米赤飯セットおためしお米セット(8種類から選べます)ご飯に混ぜて美しい紫飯に☆古代もち米『香紫米』【30年産】コシヒカリ 玄米 5kg 金沢いやさか米稲穂のしずく5キロ玄米と米麹400g1袋これぞ贅沢!北海道米食べ比べ4種セット!(2合×9個)★新米★【自然栽培米】玄米 2kg×3袋 食べ比べセット 福岡県産 30年度米【29年産米】真空包装食べ比べセット 1箱(2合×4個)いたりあ米♪食べ比べセット(2品種1kgづつ)【岡山県備前市】長岡市浦瀬町産コシヒカリ2kこしいぶき2k食べ比べセットお試しや贈答用に!平成30年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】現在のお米の出品一覧はこちら!米・穀類の出品をもっとみる※この記事は2017年4月に公開した記事を加筆修正したものです。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月9日〜12月15日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。数量限定!昨年大人気の「干し芋」が復活!!ここ2週連続で、新着ダイジェストで特集されているさつまいも。今回の新着ダイジェストもさつまいも第3弾の「干し芋」です!岩手県徳田慎太郎さんから登場した安納芋の干し芋。実はこの干し芋、昨年も大人気で、水分と甘みが凝縮したモチモチ深みのある味わいなんですよ〜。”直火”で炙った「炙り干し芋」はお酒のおつまみにもおすすめです。この徳田さん、ポケマルスタッフが口を揃えて「いいひとなんだよねぇ」としみじみしてしまうほどの暖かいキャラクター。ポケマル代表の高橋博之も、先日徳田さんの干し芋づくりの現場にお邪魔して以来、徳田さんの人柄の虜になってしまった様子。。その時の様子はこちらの動画でご覧いただけます↓↓数量限定なので売り切れにはご注意を!ちなみに徳田さんからは干しゴボウも出品されてます。こちらも即完売してしまう人気商品なのでお早めに〜。天日仕上げ 安納芋干し芋 五代目 徳田慎太郎より 定番 数量限定販売[大人気]極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]スーパーでは見かけない、お刺身でもいけるレアキノコ長野県のキノコ農家、矢岡太一さんからアワビのような食感の「黒あわび茸」が登場しました。名前の通りアワビのような食感で、コリコリとした食感は火を通しても失われることなく、様々なお料理のアクセントになってくれるそうです。バターソテーや煮物など幅広く楽しめるのですが、特徴的なのはサッと湯通ししただけの「お刺身」。商品画像にお刺身のレシピも載っているので、ぜひご覧になってください!市場になかなか出回らないレアキノコ。この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。お鍋にぴったりの「えのき茸」とのセットもありますよ!『幻の黒あわび茸』150g×6パック『きのこセット(小)』3+3『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 6株『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 20株あま〜いお芋たち、あなたのお好みは?◎訳ありだけどA品と変わらない安納芋が鹿児島県の濱川和成さんから登場。寒さも本番なので、焼き芋でほっこりなんていかがでしょうか。[訳あり]種子島産安納芋1キロ[お試し]ぶっ混み 種子島産安納芋只今熟成中 種子島産安納芋◎高知県の吉田健夫さんのシルクスイート。貯蔵熟成(60日)することで、粘質で甘いさつまいもになります。♪熟成♪シルクスィート♪さつまいも♪お試しサイズ♪◎鹿児島県浦野淳さんより、甘みが凝縮した甘〜い紅はるかが登場。サツマイモのふるさとで作った甘~い、紅はるか【無農薬、無化学肥料栽培】冬のフルーツ、まだまだいきます!◎今年は例年以上の出来ばえ!越前干し柿が福井県の野村嘉弥さんから登場。在庫残りわずかですのでお早めにご注文を。大切に育てた越前干柿(自然で上品な甘さ)◎和歌山県の中岡有子さんからワケあり温州みかん&丸ごと食べられるレモン可愛いみかん3Sサイズ 【訳あり】箱込2kg可愛いみかん2Sサイズ 3kgほんのり黄色く色付いたレモン 箱込2kg◎和歌山県有田郡の堀内宣隆さんから有田みかん宮川早生が登場。濃ゆい甘さのなかに、ほど良い酸味があります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🎶  ……と、コミュニティをのぞいてみたら、同じく有田のみかん農家:松坂さんの投稿を発見!!松坂さんは年間10万円をみかんのマーケットリサーチに費やす筋金入りのみかんマニア……。(詳しくはこちらの記事で→もう失敗しない!おいしいみかんの選び方 毎年10万円分のみかんを食べ尽くす農家さんに聞いてみた)厳しい松坂さんから「美味しいおみかんでした」とのコメントがされているので、安心して購入できますね。しかし、残念なことに現在は販売終了……。復活を熱望します!濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん5kg 和歌山県産濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん10kg 和歌山県産◎滋賀県の漆崎厚史さんから砂糖不使用で自然の味にこだわったドライフルーツ。低温でじっくり乾燥させた濃厚なお味。無添加!ぶどう農家が作ったドライフルーツお試しパック◎兵庫県谷井啓人さんから、市場に出回っていない品種のイチゴ「かなみひめ」。糖度が高く最高においしいとのこと!かなみひめ特大24個入りかなみひめ超特大18個入り◎静岡県の川島寛さんから石垣いちご「あきひめ」が登場。石垣いちごとは明治からの伝統農法で、ゆっくり完熟させたあま〜いいちごです。あきひめ ホールパック15 完熟石垣イチゴ新米にお試しサイズ、加工品と盛りだくさん◎奈良県の森岡弘憲さんから新米のひとめぼれが登場。小さな農村の清流で育てられた粘り気と口当たりの良いお米を味わってみてください。奈良県おおうだ南部産 清流米 ひとめぼれ 白米 5kg ◎新潟県の佐藤貞さんから「冷めても美味しい」魚沼産クラシックコシヒカリを使ったギフトパックや手焼きせんべいなど、米どころ新潟の幸。手焼せんべい魚沼惣五郎魚沼コシヒカリ 惣五郎 3合×3ギフトパック魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米10kg(5kg×2)魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kg笹雪だるま魚沼産笹団子◎静岡県の渡辺祐一さんから、名水100選で栽培されたお米「きぬむすめ」のお試しパックと、幻の古代米「緑米」。リピート率90%以上(渡辺さん調べ)だそうです!もちもち食感が好きな方にお勧め!食味値84点きぬむすめ 平成29年度産もちもち食感が好きな方にお勧め!平成29年産 食味値84点 きぬむすめ5kg2017年(平成29年度)産 メディアで話題の【幻の古代米『緑米』】1kgパックお試しや贈答用に!平成29年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】忘年会シーズン。デトックスシーズン!◎埼玉県の清岡賢さんから、二日酔いに効果抜群と言われているタンポポの根が登場。乾燥させてコーヒーなどにどうぞ。無肥料•無農薬栽培にこだわった たんぽぽの根400g◎佐賀県の江口竜左さんから、パクチーが登場。独自配合した有機肥料と綺麗な水、山奥にある最高の畑で仕上げた一品。江口農園パクチー◎徳島県小早川結城さんからヨーロッパ野菜の「ロマネスコ」が登場。ちょっとぶちゃいくで訳ありだからお得!ぶちゃいく訳ありロマネスコ味にこだわり栄養もたっぷりのお飲物◎なかほら牧場のノンホモ牛乳。牛舎のない自然放牧で育った牛のお乳を時間をかけて低温殺菌したものです。冬の牛乳は濃厚なお味!なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳◎千葉県の小山直樹さんから、ジュース用として品種選定し栽培している人参を贅沢に使ったジュースの定期配送!【定期】1か月30個 小山農園の100%人参ジュース伝統のサトイモ”相馬土垂”◎福島県の菊地将兵さんが育て続けた里芋。周囲から「こんなもの育てて何の意味があんだ」と言われても守りたい、相馬の伝統品種です。幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】はちみつはハチの種類でも味が変わるんです◎静岡県の仁科麻衣子さんから、流通シェアわずか1%!ニホンミツバチの蜂蜜がポケマルだけのお試しサイズで。初回限定/ポケマルだけのお試しサイズ/希少品種 日本ミツバチ〔古来種〕の蜂蜜今週は以上の40出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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[バックナンバー]2017年10月21〜27日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。「生まれてきてくれてありがとう」でいっぱいの卵です福島県の菊地将兵さんの大人気ミルキーエッグ。鶏さんの断食期間のため1ヶ月ほど前から販売をお休みしていましたが、今週、無事に元気なぷりぷり卵が復活しました!今回の販売再開に際して、菊地さんにとって大切な大切な想いを込めた価格改定がされました。1パック販売につき30円を、母子家庭や父子家庭・施設の子供達のために菊地さんが寄付するのだそうです。その理由は、菊地さんのfacebook投稿で語られています。現代の日本にも、生まれた環境や天災など、自分にはどうすることもできない理由で、充分に食べることができない人たちがいます。そんな現実に向き合う機会があった菊地さんが、農家として自分ができることを考えに考えて決めた結論が、30円寄付できる分だけのちょっとの値上げ。「持っている人が持ってない人を助ければいい。そんな当たり前の事を、普段から当たり前に出来るようにしたい」投稿の中のこの言葉は、農家ではない私たちにもあてはまることです。相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ 秋の王様、「王秋」殿下であらせられるぞ〜〜〜!あまり聞きなれないですが、その名前のインパクトは絶大な「王秋(おうしゅう)梨」。親子4代で100年以上にわたり梨を育ててきた鳥取県の前田真也さんが「すごくお勧めの梨」と太鼓判を押す品種です。そもそも落果しやすく栽培に手間がかかるため生産量が多くないのだそう。つまり、レアもの。果肉は甘く柔らかく日持ちもするため、晩生(おくて:収穫時期が遅い品種のこと)の梨の中では1番人気なんだとか!今年のラスト和梨は「秋の王様」と名付けられたこの「王秋」梨で締めませんか?鳥取産⭐王秋梨2.5kg(5玉入り)他にも旬のフルーツあります!◎新潟県の土田広樹さんの「野菜ソムリエの園主厳選の梨」シリーズ!今回は甘く大きく育つ「新高(にいたか)」です。野菜ソムリエの園主厳選 樹上完熟 新高◎青森県の赤石敦さんのお父さんが大好きなハックルベリー。お客さまからのリクエストに応えて大容量サイズが追加出品!ハンドメイドジャムつくってみてください♪ハックルベリー(1キロ)への入口はこちらです。◎岐阜県の佐野伸弥さんから、柿好きさんにうれしいワケあり早生富有柿たっぷりサイズ!キズ物早生富有14個前後キズ物早生富有30個前後とびきり美味しそうな豚肉と、鶏"節"…?◎熊本県の熊野博崇さんから、オリジナルの無薬飼料と阿蘇の天然ミネラルを食べて育った「香心(こうしん)ポーク」。【香心ポーク】カツ・ステーキセット800g【香心ポーク】無添加加工品詰め合わせ【香心ポーク】カツ・ステーキ用400g◎沖縄県の大谷明正さんから、まさかの「鰹」節ではなく「鶏」節が登場!オススメのTKGにかけて食べ方は想像するだけでよだれが……【無化調】福幸地鶏 鶏節【無化調】2個入り 福幸地鶏 鶏節思い出も大収穫できる農業体験!◎埼玉県の清岡賢さんからは農業体験権の出品!旬の野菜を収穫するだけでなく、採れたてを美味しくお料理して、最後はみんなでランチタイム(ドリンク持ち込みOKです)!【農業体験】季節のお野菜を堪能できる日帰り農業体験(大人1人用)【農業体験】季節のお野菜を堪能できる日帰り農業体験(大人2人用)栽培から製造まで、こだわりの紅茶◎三重県の山中千佳さんからプレミアムティーコンテストチャンピオンのべにふうき紅茶サマーと、やぶきた紅茶が登場 紅茶 kyoukan blacktea べにふうき紅茶 サマー&やぶきた紅茶紅茶 kyoukan blacktea べにふうき紅茶(サマー) 3袋健康・美容に効果のある栄養がたっぷりです!◎東京都の奥住昌史さんのにんにくスプラウト。根っこも葉っぱも全て食べられるエコな野菜です。スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gにんにくスプラウト300g安心・安全のおやつを◎奈良県の大野收一郎さんの添加物一切なし野菜チップス。野菜嫌いのお子さんにぜひ!2袋セット カラダにやさしい野菜のおやつ 無農薬の野菜チップス【ベジタ棒】今週のお米!◎新潟県の山口清さんの南魚沼産「コシヒカリ」。実はコシヒカリにもランクがあり、そのなかでも一等米です!平成29年度産 南魚沼産コシヒカリ 新米3キロ 白米平成29年度産 南魚沼産コシヒカリ新米10キロ 白米◎山形県の岩崎朋也さんから、22年間最高の特A評価を獲得している「はえぬき」【H29新米】【白米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H29新米】【白米】はえぬき10kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H29新米】【玄米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H29新米】【玄米】はえぬき10kg 山形県飯豊町産 特別栽培米◎秋田県の田中雅人さんからは「稲穂の力(あきたこまち)」が登場!稲穂の力 減農薬白米5キロ稲穂の力 減農薬玄米5キロ今週の野菜セット!◎東京都の大塚弘さんから、江戸東京野菜も入った野菜セット!家庭用野菜セット120サイズ◎鳥取県の前田賢太郎さんからも旬の野菜セットが登場!旬のお野菜セット今週は以上の31出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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[バックナンバー]2017年9月2日〜8日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。昨年9月の人気No.1が帰ってきた〜!野菜のインターネット通販や宅配サービスは数あれど、こんなに多様で愛すべき農家さん漁師さんと直接出会えて自由にお話できるサービスはポケットマルシェだけ!日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をどーんとお楽しみください♪「あの」ナンバーワンが、千里を泳いで帰ってきた!去年の9月5日にオープンしたポケットマルシェ。その、オープン月の月間販売数ナンバーワンに輝いたのが、こちらの千葉豪さんの「ヘラガニ千里を泳ぐ」でした!当時のコミュニティ投稿は現在は見られなくなってしまっていますが、ここでそのいくつかをご紹介しましょう!お腹空いてきましたね…。今季は、1日にひとつだけ受注するとのこと…!「在庫なし」表示が出ている場合は、21時になると復活しますので、諦めないでくださいね。ヘラガニ 千里を泳ぐ【1日ひとつだけ】収穫の秋到来。フルーツ選び放題〜!◎山口県周防大島の山形岳史さんから、2色のブドウの詰め合わせ。お値段もうれしい。2色のぶどう(黒系・白系)詰め合わせセット  【9月発送予約】◎新潟県の渡邊さんからは、和梨とブドウの詰め合わせ。秋を感じます![贈答用] あんまぁ~い「幸水梨」と果汁たっぷり「藤稔」セット。[贈答用]大玉幸水4玉+藤稔1房セット◎長野県の峯村和哉さんから、去年の大人気りんごが復活です!【予約・新聞梱包】サンつがる 5キロ箱(14〜23玉程度) 等級・大きさ不揃い【予約商品】 シナノドルチェ 家庭用(訳あり) 5kg箱(14〜20玉)【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 5kg箱(14〜18玉) 敬老の日にも!【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 10kg箱(28〜36玉)敬老の日にも!◎高知県室戸市の上田陽二さんから、日本一早い極早生青切りみかん開始!温州みかん(室戸産・羽根みかん)◎群馬県なんもく村の田中陽可さんから、栗ですよ栗!山の栗(Lサイズ)と自然農野菜セット【TFT寄付対象】山の栗(Lサイズ)と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】山の栗(Mサイズ)と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】おなじく田中さんのジャガイモ。お手頃サイズが加わりました!自然農じゃがいも【TFT寄付対象】自然農じゃがいも【TFT寄付対象】収穫の秋!お野菜もずんずん増えてます〜。◎青森県の赤石敦さんのユニーク野菜シリーズ。お楽しみ野菜セット「福箱」も登場で、チャレンジしやすくなりました!在来種のササゲ 名前はもうない…いも。くり。なんきん。『特濃こふき』食用ほおずき涙が出る程からい!だがそれが良い。からみ大根パンプキンポタージュで最高に美味い!バターナッツクローバー農園の福箱(真面目編)クローバー農園の福箱(遊び心編)クローバー農園の福箱(遊び心編DX)みちたる農場コラボ◎固定種でおなじみ青森の森山さんからは、葉っぱまで楽しめるカラフルな人参が!ジュース用 葉付きニンジン◎兵庫県淡路島の神代カツ子さんから、淡路といえば…!のたまねぎ。淡路島産の玉ねぎ5キロ淡路島産の玉ねぎ5キロ2箱◎愛知県江南市の伊藤正博さんから、ちょっとした健康ギフトにもぴったりのカワイイ黒にんにく。「黒にんにく」3袋セット◎野菜セットもどんどん増えて、選びがいがありますね…。迷ったときは、生産者さんのコミュニティを覗いてみてください。野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります!菜園家族のわくわく医農野菜セット♪なゆた農場野菜セットSサイズなゆた農場野菜セットMサイズ☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜プレミアムセット「今年も無事に収穫できました」新米、どんどん増えています◎米どころ新潟県南魚沼市の内山幸一さんから、王者コシヒカリの新米予約受付開始!発送は10月からです。魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ5キロ(精米)魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ(精米)魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約 こだわりの南魚沼産コシヒカリ10キロ(精米)◎新潟県柏崎市の小林昌司さんからは、大家族にうれしいコシイブキの新米。こちらは収穫済み!29年産新米コシイブキ◎千葉県印西市の本橋将人さんからも、今年の新米各種、販売開始!29年度新米、テレビで紹介された白鳥が飛来する綺麗な田んぼで作ったお米29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ29年度新米、大粒で美味しいフサコガネ精米5キロ29年度産、大粒で美味しいフサコガネ精米29年度産新米コシヒカリ精米3キロ29年度新米コシヒカリ精米5キロ◎福岡県小竹町の古森憲さんからは28年度産のお米。新米はもうじき刈り取りにはいるそうですよ〜!福岡県認証・減農薬・減化学肥料米「南良津獅子米」天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米◎農家さんがつくったお菓子もどうぞ。特製よもぎ団子2個入り×10袋プレミアムシフォンケーキ畜産にだって旬がある!◎福島県相馬市の菊地将兵さんから、でました!初産たまご(*´∀`*)★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」◎広島県の横山慎士さんから、新たな鶏肉部位と、平飼い卵のお手頃サイズが追加出品。小分けモツ2袋(合計500g以上)+おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼い飼育の有精卵 きみがスター◎広島県福山市の池上正則さんから、烏骨鶏の卵をつかってつくったカステラとどら焼きです〜!天心山どら焼き(5個入り)天心山かすてら◎福島県福島市の佐藤辰彦さんから、100パーセント天然の蜂蜜!天然はちみつ今週はどっさりの、53出品でした!(文/中川葵)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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フワっ。トロっ。贅沢オムレツ会にいらっしゃい♪【みんなで食べようポケマル食材】

農家・漁師と食べる人をつなぎ、「生産者を知って食べるともっとおいしい」をキャッチフレーズに、誰もが農家・漁師と交流しながら食材を直接購入できるサービス・ポケットマルシェ。料理する人と食べる人をつなぎ、「みんなでごはんを食べよう」をキャッチフレーズに、誰もが簡単にごはん会を開催できるサービス・キッチハイク。2つのサービスが一緒になったら、おいしいの一歩先を提供できるんじゃないか?そうだ、一緒にやろう!生産者のストーリーある食材を、みんなで食べよう!ポケマルとキッチハイクがコラボレーションして、「おいしい」の一歩先へ進む「ごはん会プロジェクト」が始まりました。さっそくポケマルスタッフがごはん会に潜入し、その一部始終を体験してきました。今回の料理人はこの方。キッチハイクでオムレツ教室を開いているMariaさんです。もともとはホテルのコックとして毎日オムレツを作っていたというMariaさん。ホテルの朝食のようなフワとろオムレツには定評があります。なんと、今回はポケマルで出品されている3種類の贅沢たまごを使って、フワとろオムレツを作ってくれました!こちらがMariaさんが選んだ卵たち。ごはん会に参加した方々は、この3種類から選んで、Mariaさんにオムレツを作ってもらうことができます。といっても・・・「どれにしようかな〜」迷います・・・!見た目はどれも一緒のたまごたち。一体何が違うんでしょうか・・・?Mariaさんが3種類の卵の特長と生産者さんのこだわりを説明してくれました♪福島県相馬市の菊地将兵さんのこだわり卵です。品種は純国産の「岡崎おうはん」。国産の鶏の品種って少ないんですよ。食用のニワトリの国内生産は国産鶏種は2%程度なそうです。さらに、ミルキーエッグを生んでくれる鶏のエサは全て菊地さん自身の配合です。地元のお米や旬の野菜、お魚屋さんから分けてもらった地元の魚のアラなどを与えています。相馬市で育ち、相馬のものを食べて育った、まさに"相馬100%"の卵です。同じく純国産の「もみじ」という品種の鶏です。淺野さんは「日本の農業に貢献したい」という思いのもと、この品種を選んだそうです。パン屋を始めて、「自分が納得する卵が欲しい」と鶏を飼い始めちゃった女性です。今は理想の卵に出会えて幸せなんだとか。反抗期で口もきかないような年頃だった息子さんも、淺野さんの卵で作ったオムレツを食べて「やばいくらいにうまい」と思わず言ったそうですよ。昼は演歌と歌謡曲、夜はクラシックを聞いて育ったボリスブラウンという鶏の卵です。鶏よりも、パートさんがノリノリで作業できるところがいいんだとか。養鶏についてのこだわりを聞いたところ…「こだわりはあんまり言いたくないねん!本当はちゃんとPRせなあかんねんけどな、でも卵っておいしいやろ?おいしかったらまた買うて!それしかあらへん♪」と勢いのあるメッセージをいただきました(笑)なるほど〜!見た目は同じでも、それぞれにこだわりがあるんですね。どれも個性的な卵です。参加者の方々も決めたようです。それではいざ、いただきます!Let's eat 贅沢オムレツ!今回は、Mariaさんが一人ひとりのオムレツを目の前で焼いてくれました。「半分寝ながら作っていたときも・・・気づいたらオムレツができあがっていたことがありました。もしかしたら目をつぶりながら作れるかもしれません」と手際よくオムレツをつくりあげるMariaさんにみんなの目が釘付け。素早く卵をといて・・・手際よくとじて・・・くるん♪あっという間に、きれいなオムレツができました!ここで参加者の中の1人が、衝撃の事実に気づきました!「見て!タマゴの色が違う‼︎」(参加者からのご提供写真)お分かりいただけるでしょうか・・・?左のレモンイエローの方が、菊地さんのミルキーエッグのオムレツ。右のオレンジっぽい方が、宮本さんの平飼い地たまごのオムレツです。鶏はエサによって卵の色が変わります。今回は3人の生産者さんがそれぞれこだわりのもと、それぞれのエサを与えていたので、このような違いが出たんですね。「へ〜」という感嘆の声とパシャパシャとオムレツの写真をとる音が会場に響きました。さて、皆さんの感想に耳を澄ましてみると・・・?菊地さんのミルキーエッグがお気に入り♪の方の感想「食べることで福島の復興を応援したいです!」「あっさりしているんだけど、コクがあると思います。」「こころなしか、エサの魚の味がするような気がします・・・?」淺野さんの那須の子宝たまごがお気に入り♪の方の感想「反抗期の息子さんが思わず口をきいたというエピソードに惹かれました。」「一番トロっとしておいしかったです!」宮本さんの平飼い地たまごがお気に入り♪の方の感想「もみがらに卵が埋まっているというビジュアルが気になりました。ギフトとかでも使いたいです。」「おいしいし、たくさん入っているのでうれしい!」参加者同士オムレツをシェアしたり、なかには3種類のオムレツの食べ比べて完食する強者も。食べ比べた感想をお聞きしてみると、「味はそれぞれ違うと思うんだけど・・・言葉では表現できない!ぜひ食べ比べて欲しいです。どれもおいしい!」とのことでした。今回はオムレツだけではなく、ポケマル野菜を使ったサラダも提供されました。こちらの色とりどりの野菜を提供してくださったのは、福岡県の糸島市にあるオーガニックナガミツファームの永光一哉さん。「農薬や化学肥料を一切使いませんので少々形が悪いものもありますが、品質にはたいへん自信があります」という言葉通り・・・見事に完食されました!たっぷりお野菜のサラダとフワとろのオムレツ。優雅な休日ランチを楽しんだ一行はこの笑顔。最初は「初対面の人がたくさん・・・どうしよう」と緊張していたポケマルスタッフも、最後はたくさんの方々とお話ができて、充実感のあるごはんタイムを過ごすことができました。やはり「誰かと一緒に食べる」っていいですね〜。おいしさも2倍になります。実はMariaさん、次回のポケマルごはん会も企画しています。次は8/13 (日) 12:30から横浜で行います。詳細&お申込みはこちら(※)からご覧ください。さらに、ポケマル×キッチハイクの「生産者のストーリーある食材をみんなで食べよう!」の試みは続きます。参加者を募集しているのごはん会は、キッチハイクのWEBサイト内のポケマルページ(※)をご覧ください。ぜひみんなで、生産者のストーリーがある食材を囲みませんか♪(※キッチハイクのWEBページに飛びます。ごはん会の参加には、キッチハイクの無料アカウント登録が必要です。キッチハイクでは、ごはん会=Pop-Up、料理人=COOK、ごはん会の参加者=HIKERと呼ばれています。)〜今回のオムレツ会を彩った食材たち〜■福島県・菊地将兵さんのミルキーエッグ相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪■栃木県・淺野晃子さんの那須の子宝たまご那須の子宝たまご(10個入り2パック)■兵庫県・宮本吉晴さんの平飼い地たまごみやもとさんちの平飼い地たまご■福岡県・永光一哉さんの野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培サラダ野菜セット☆飲食店様用☆こだわり有機栽培サラダ野菜撮影:前田ルイスhttp://ruimaeda.com/(文字入りの写真、参加者提供の写真を除く)

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[バックナンバー]2017年7月15日〜2017年7月21日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」。今週はポケマル初の「チャリティ販売」を緊急開催しています。チャリティ販売を開始するに至った経緯は、こちらの記事<平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売について>で詳しく説明しています。ポケマル生産者が団結!チャリティ販売は7月31日21時まで7月21日までに、29人の生産者がチャリティ出品を完了。台風、水害、干ばつ…‥、自然と日々対峙している生産者さんにとって、天災は決して他人事ではありません。出品ひとつひとつから、その思いが感じられます。出品に添えられている生産者からのメッセージの一部を抜粋して紹介します。東日本の震災の際はお世話になりました。今度は僕らの番です。美味しく食べて、復興の応援をしたいと思います。(岩手県/佐藤勧さん)東日本大震災の後、全国各地から数多くの方々がうちの農園にボランティアで助けに来てくれました。その中には北九州から駆けつけてくれた人たちがいたことも僕らは忘れていません。今僕らが直接助けに行くことは叶いませんが、僕らは僕らなりにあの時の恩を返しにいきたい。知恵もないしお金もない。でも野菜ならいくらでもある。この想いを繋げてくれるポケットマルシェから、どうか僕らと皆さんの想いを届けてやってください。(福島県/菊地将兵さん)私も昨年の熊本地震へ即応予備自衛官として災害派遣に参加させていただきました。テレビなどでは伝えきれない被害や生活に不自由する事を目の当たりにしまして、秋吉様が大分重要な復旧活動を担われていると想像でき、ポケマルの支援に賛同しました。賛同いただきました皆様へ感謝の気持ちと一日も早い復興を願い串打ちさせていただきます。(沖縄県/大谷明正さん)7月21日までに出品されたチャリティ販売対象出品を一挙ご紹介!いつも出品しているものをチャリティにする生産者さんもいれば、普段のポケマルには無いものをチャリティ専用に出品してくれている生産者さんもいます。保存性の高い加工品や、普段は販売に回さないような、傷モノ・訳アリの「お買い得」な出品もたくさんあります。どの出品も、それぞれの生産者さんが頭を捻って作ってくれた出品です。生産者には1円の売上も入ってきません。ひとつでもいいので、ぜひご購入いただければ幸いです。そしてもしよければ、チャリティ出品をご購入いただいた生産者さんから、チャリティではない通常の出品も買っていただければ、うれしいです。◎7月15〜16日の出品[復興支援] 菜園家族の医農野菜♪【ジャガイモ(黄爵)】[復興支援]ササニシキ二合真空パック、朝採り式部なす、ごほうびとまとチップス[復興支援]ひとめぼれ3kg[復興支援]味はそのままアスパラガス 規格外品[復興支援]福島県桑折町の桃 訳あり桃 2kg(7~9玉)[復興支援] 紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml[復興支援]H27産コシヒカリ10kg[復興支援]いぶりがっこ2パックセット[復興支援]農園オリジナルトマトジャム 2本セット(ローズレッド&グリーン)[復興支援]海女もん 菅島 天然 糸わかめ[復興支援]イナダ(釣り)[復興支援]りんごMixジュースセット 180ml x 5本[復興支援]南瓜&にんにく&赤玉ねぎ[復興支援]相馬から野菜の恩返し◎7月17日〜19日の出品[復興支援]きゅうり4kg[復興支援]フルーツコーン【朝採り】[復興支援]【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ[復興支援]一串入魂 福幸地鶏の焼鳥用生串4本入り[復興支援]無肥料、天日乾燥で育てた、黒米[復興支援]自然農法じゃがいも3kg[復興支援]野菜5点セット[復興支援]丹波篠山の「山の芋」1kg(優品・大サイズ2個)[復興支援]旬がきた!殻つきホヤお試し4個(4年もの)[復興支援]こしひかり 白米3kg 特別栽培米[復興支援]バジルソースとみかんジャムマスタードのセット(簡易包装になります)[復興支援]冷凍 ゆらみかん 500g◎7月20日〜21日の出品[復興支援]玉ねぎ[復興支援]農園オリジナルトマトジャム 3本セット[復興支援]おかしな野菜6品目[復興支援]いろんな甘さ!カラフルミニトマト通常出品もお忘れなく。もっちもちのお米、ミルキークイーンが登場!お米 ミルキークイーン(玄米)旬まっさかりのトマト!絡みつくむ旨み、シシリアンルージュ忠保の野菜シリーズ!!甘いよ?完熟トマト!!野菜セットにも新しい農家さんが登場です。たべくら農園 野菜セット Sサイズ自然農野菜セット【TFT寄付対象】親しい方への暑中お見舞いにいかが?桃&パッションフルーツe御贈答に。手土産に。 あま~い初夏の香り「贈答用もも3㎏」パッションフルーツ秀品M15玉パッションフルーツ秀品L12玉農家プロデュースの加工品はいかが?加賀れんこんちっぷトマトジャム プレミアム 砂糖不使用 有機アガベシロップ仕様今週は以上40出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから(文/中川葵)

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[バックナンバー]2017年6月24日〜2017年7月6日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。ツブ!サザエ!アワビ!夏は貝の季節なんですね。日本全国の海から、怒涛の旬ラッシュ到来中〜(*´∀`*)既に出品済みのホタテ・ウニ・岩牡蠣もいれると、なんと6種類の貝が漁師直送で買えます!今週新たに出品されたのは、三重県安楽島の中村彩さんが素潜りでとる天然サザエ、北海道忍路の高野粋さんの天然青つぶ貝、秋田県八森の山本太志さんの天然活あわび!もうたまらん…。■貝の出品一覧はこちらからご覧いただけます。活アワビ小樽産 活青つぶ貝活天然サザエ1Kg(小中サイズ混合)活天然サザエ2Kg(小中サイズ混合)活天然サザエ3Kg(小中サイズ混合)皇室献上桃の産地・桑折町の桃を品種リレーでお届け夏のくだものリレーはじまってますよ〜。1品種の収穫期がとて〜もとて〜も短い桃。ほんとに一瞬で終わっちゃうんですよ…(T_T)福島県桑折町の亀岡隆宏さんの桃園には、なんと35種類もの桃の品種が植わっているんです。その中から、ご注文の時期に旬まっさかりのおすすめ品種をセレクトして送ってくれます!■亀岡さんへのインタビュー記事はこちら: 話題のあの方も?︎皇室に選ばれ続ける桑折町の「献上桃」、あなたも食べてみませんか?福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 5kg(12~22玉)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 3kg(8~13玉)トウモロコシ続々!もう食べました?夏野菜の代表選手トウモロコシも、ハシリからサカリに突入〜。ヤングから訳ありまで、ラインナップも増えてきました!■トウモロコシの出品一覧はこちらからご覧いただけます。フレッシュヤングコーン早い者勝ち!!傷ものスイートコーン【クール便】生でも美味しいとうもろこし24本【朝採り】スイートコーンとおまけ野菜漁師からの挑戦状?さばけるもんならさばいてみろぉー!夏を迎えた秋田県八森の海で、山本さんは釣りを楽しんでいるようです。1尾5kg超えのメジマグロ…。飲食店の方、プチ解体ショーにいかがでしょうか?個人消費でも、スズキとイナダぐらいならいけるかな…?■そんなアメージング出品の裏にある真摯な思いが語られている記事:ゴミクズと化した魚の「価値」をよみがえらせるために:山本太志(漁師・秋田県八峰町)スズキ(釣り)イナダ(釣り)生クロマグロ(メジ)長野県南牧村の空気感、感じてください。ポケマル登録ほやほやの田中陽可(ようか)さんから、初出品いただきました!ありがとうございます〜。東京から移住して農家になったという田中さん。プロフィールも写真も商品説明も、ステキな空気感であふれています。粉をふいたような芋の状況を、この村では【笑む(えむ)】と言います。「今年の芋も、うんめぇなぁ。笑んでらぁ」笑むのは掘りたての新じゃがだけ、中粒の、味がギュッと詰まった、旬のジャガイモ(きたあかりの商品説明より)アメリカ留学中に経験した手術をきっかけに「飢餓のない世界にしたい」という目標を持ったそうで、売上の一部を Table For Two International に寄付するとのこと!ひゅ〜自然農法 寒干し大根きたあかり(新じゃが)きたあかり(新じゃが)きたあかり(新じゃが)トマトも続々!ギフトにもいかが?夏野菜の代表選手その2。トマトも続々増えてきました!■トマトの出品一覧はこちらからご覧いただけます。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ミニトマト】【ギフトセット】農園オリジナル加工品詰合せ【プチギフト】トマト・ジャム&ケチャップ_ギフトBOXまるごと樽トマト トマトケチャップ 240gトマトジャム レギュラー赤 白ワインで爽やかな美味しさトマトジャム レギュラー緑 白ワインで爽やかな美味しさちょっと変わりモノですがインスタ映え間違いなし。レンコンの葉っぱ。つまり蓮の葉。そのままでは食べられませんが、お米を包んで蒸したり、敷物にしたり。フレッシュのホーリーバジルでガパオを作って、レンコンの葉っぱのお皿にのっけて食べたい。荷葉 レンコンの葉 つまものトルゥシー(ホーリーバジル)*フレッシュよっブランド米の最高峰!まちがいなく魚沼産コシヒカリ新潟県南魚沼市の内山幸一さんの初出品です!ありがとうございます。米農家の5代目、内山さんの田んぼがある新潟県南魚沼市宇津野新田地区は、魚沼コシヒカリ発祥の地なんだそうです。注文後に精米してくれるので、最高の状態でとどきますよ〜。巷ではお米の産地偽装がニュースになったりしていますが、信頼できる生産者さんから直接買えばそんな心配はご無用です!魚沼産コシヒカリ発祥の地】28年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ10キロ(精米)サメ…たべたことありますか?神奈川県横須賀市の譲原亮さんから、食べやすく加工済みのサメ&エイが出品されました!「サメって、美味しくないんじゃないの?」と思う方もいるかもしれませんが、そんな疑問に譲原さんがバッチリ答えてくれています。サメはちょっと前は「臭いが…」と言われて嫌厭されていたんですが、今はちょっと違います。血抜いて、神経抜きをして、三枚におろして、皮を引いて、掛け流しの水道水にしばらくつけると…アンモニアがばっちり抜けます。ふわふわとした肉質で、熱々でも冷めてもおいしいです。ネバネバアカモクと一緒に、いかがですかー?刻みアカモク100g×5個セットサメ&エイの味噌漬け粕漬け セットお料理上手な方にお迎えしていただきたい!「相馬ミルキーエッグ」が人気の大野村農園・菊地将兵さんから、ポケマル限定のレアアイテムが出品されましたよ〜!こちらのニンニクは、ミルキーエッグを生む鶏の鶏糞を肥料にして、農薬不使用、化学肥料不使用で栽培されているもの。しかも、自家採種。自家採種とは、自分の畑で育った作物から種をとって翌年も育てること。菊地さんの説明文がステキだったので引用させていただきます。買うのではなく自分で種取りをすることで、この「相馬」という土地の「土質」「気候」にあった遺伝子が生き残っていく(中略)。これもまた、繋がってゆく命の循環なのです(出品ページより)これが大野村のニンニク!(ミルキーエッグ1パック付)これが大野村のニンニク!(1キロ)以上、32出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから(文/中川葵)

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サステイナブル生産者の商品でポケマルアースデイ妄想開催♪

今週末の4月22日土曜日は、地球や環境のことに思いを巡らす「アースデイ」(通称:地球の日)!世界175カ国、約5億人が参加する一大イベントです。”地球環境にやさしい”をテーマに、マーケット(物販・フード)や音楽、トークショーなど多彩な企画が詰まった“楽しく・ちょっぴり真面目に考える”イベントが各地で開催されます。「アースデイ」。その歴史は意外と長い⁉︎「アースデイ」は、簡単に言うと「地球環境について考える日」。なんだか漠然としているけど、それが魅力のひとつでもあります!一人ひとりが自由な発想で意思を表明し、楽しく参加・行動できるからです。世界的に見ればその歴史はとても長く、日本が大阪万博で盛り上がっていた1970年に、アメリカの上院議員が4月22日を”地球の日”であると宣言したことが起源なんですって。日本で産声を上げたのは1990年のこと。有名な代々木公園の「アースデイ東京」は2000年にスタートし、今では毎年10万人以上が来場。ほかにも、各地で様々なイベントが開催されます。中でも大勢の人で賑わうのがアースデイ・マーケットです。そこには、全国から”地球にやさしい”モノづくりに励む生産者さんがブースを構え、自慢の商品を販売しています。地球環境をテーマに始まったアースデイですが、最近の日本ではもうすこし広い意味に変容してきています。環境保護や地産地消、旬。さらには”生産者と消費者がつながる”ことを目的にしたマーケットとして、全国各地でその輪が広がっているんです。ポケマルでバーチャルアースデイマーケットをやってみようせっかくなので、今回はポケマルでアースデーマーケットを妄想してみたいと思います。もちろん、オンラインマルシェなので買うこともできますよ!まずはアースデーマーケットに欠かせない「マップ」から。アースデーが大好きなスタッフのP子に考えてもらいました。じゃーん。おおっ。そうそう、こんな感じです。アースデーマーケットって、いくつかのテーマごとにテントがグループ分けされているんですよね。さて、注目すべきはその出店者です。マップを描いたP子に詳しく聞いてみましょう。エリアごとに生産者と商品を”まるっと”紹介(全20商品)はじめに、このマップについて説明してください。P子:会場は、理想は日比谷公園なんですが、今回は初めてということもありオフィスの近くの築地川中央公園をイメージしました。小さな公園なのでテントは20くらいがちょうどよいですね。妄想にしては具体的ですね…。テーマはどのように決めたんですか?P子:ポケマルは農畜水産物にまたがったマーケットプレイスで、どのカテゴリーでもアースデイにふさわしい生産者がいるので、この4つのテーマをつくりました。⑴農薬・化学肥料不使用のお野菜(緑のテント)⑵循環型農業(緑のテント)⑶持続可能な水産業(青のテント)⑷アニマルウェルフェアな畜産物(橙のテント)なるほど。農薬・化学肥料不使用は比較的わかりやすいですね!循環型や持続可能もよく耳にはするけど、説明するのは意外と難しいかも…。アニマルウェルフェアは耳慣れない言葉です…。P子:アニマルウェルフェアは日本の消費者にはほとんど知られていないですが、真剣にこの問題に取り組んでいる畜産家はちゃんといるんです。あとで各エリアをご案内する時に一緒に説明します。ありがとうございます。それぞれのテントの出店者さんはどうでしょう?P子:ポケマルは魅力的な生産者さんばかりですし、一次産業に携わる人はだれでも地球のことを意識しているはずなので、今回はとても悩みました。今回取り上げた他にもサステイナブルな生産者さんはいらっしゃるはずなので、その点はご了承ください!わかりました!それではポケマルバーチャルアースデイマーケットのご案内です〜。「エコな農業」のコーナー農業って「自然」なイメージがありますが、実は「不自然」なものなんです。人為的に植物を改良してきたというのもありますが、極端なことを言うと、森や山を切り開き畑をつくることは生態系を乱すことになりますからね。でも、それは人間が生きるために必要なこと。だから、生態系への影響を最小限にするような生産方法として、2つのテーマをあげてみました。⑴「自然をなるべく汚さない」農薬・化学肥料不使用栽培安定的に一定の品質の農産物を供給するために使われる農薬や化学肥料。しかし、使い方によっては他の生物の生存を脅かすことにもなります。最近では、ある種の農薬がミツバチの減少の要因のひとつとして考えられていたり、化学肥料を施肥基準を超えて過剰に使用することでの地下水汚染も問題になっています。農薬・化学肥料を使わない理由は農家ぞれぞれですが、結果としてそれは生態系を保全することにつながるんですね。◎特に、旬の食材を一度にいろいろ試せる野菜セットは便利でお得です!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)◎自然な香りも楽しみたい方には、にんにくやハーブもオススメです!自然栽培にんにく500gはねにんにく(たっぷり50本)自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック ローリエ フレッシュリーフちなみに、植物は自ら害虫に抵抗する仕組みをもっていて、虫に喰われるとその虫が嫌がる物質やその虫の天敵を呼び寄せる化学物質を分泌する…という話があります。そのせいか、農薬化学肥料不使用で育った野菜には味や香りが濃いものが多いように思います。⑵これぞサステイナブル!「循環型農業」「循環型」は「持続可能」の代表といえますね。例えば、岩手県でマッシュルームを生産している船橋慶延さんは馬ふん堆肥を培地に使っています。もともとは引退した競走馬の多くが殺処分されている現状をどうにかしようと考えついたアイデアですが、「馬→マッシュルーム→お金→馬」という循環ができています。また、畑を耕さない不耕起栽培でお米や野菜などを生産しているユニークな農家さんも必見です!直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン)H28年産ひとめぼれ30キロ 白米手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット耕さない田んぼのあきたこまち・白米⑶持続可能な水産業のコーナー海に目を向けても「持続可能」は注目ワードの1つです!世界的に海洋資源の乱獲が問題視されていますが、漁師さんにとって漁獲量を制限するのは簡単なことではありません。それでも、「未来のため」とチャレンジする人が増えています。たとえば、沖縄・竹富島の新田長男さんは、過疎の島に新たな産業を興すために車エビの養殖をはじめました。養殖は味のばらつきがない上に乱獲防止にもなるエコな生産方法です。養殖プールから出る排水を目当てに魚が集まり豊かな海になる、という共生関係も生まれているそうです。他にも、クロマグロを始めとする水産資源の保護に取り組む青森県の野呂英樹さん、乱獲の背景にあるお魚の市場価値の下落に挑む秋田県の山本太志さん、貴重なヤマトシジミの天然資源を維持するための厳しい漁業管理のなかでシジミ漁を行う島根県の錦織淳さんなどなど、ポケマルにはサステイナブルな漁業を営む漁師さんが多数出店されています。活き〆め冷凍車えび(350g)青森県産 本マグロ(深浦産)詰め合わせ【船長が推す】新鮮刺身セット【直送の味】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Lサイズ)500g⑷アニマルウェルフェアのコーナー最後に、これはもしかしたら少し上級者向けかもしれません。アニマルウェルフェアは「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されることが多く、厚生労働省によると「快適性に配慮した家畜の飼養管理」。家畜は人間が食べるためという目的があって飼養される動物ですが、せめて生きている間は動物本来の生き方に近い方法で幸せに過ごさせ、屠畜するときも苦痛を感じない方法で…という考え方です。例えば、熊本県(阿蘇郡)の井俊介さんが生産する「あか牛」は、広い高原でたっぷりの牧草を食べてのびのび育てられています。沖縄の地鶏を開発した大谷明正さんはオーシャンビューの鶏舎で平飼い(放し飼い)し、通常の2倍の時間をかけてゆっくりと育てます。こだわりの卵を生産する広島県・池上正則さんや福島県・菊地将兵さんも、鶏にストレスのかからない平飼いでのびのびと育てています。阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用「天心山のたまご」放し飼い地鶏の朝採りたまごこれが噂の「相馬ミルキーエッグ」! (10個入×1パック) 最後に今回まとめてみてわかったのは、どのテーマでも人間と人間以外の生きもの・環境との「共生」がキーワードになるということ。この地球の恵みをうけて生きるすべての動物植物微生物と、良い関係を築いていきたいですね。アースデイは「何らかの形で地球への関心を示す日」。すこしでも関心を持っていただけたら、次は実際に買うこと、食べることで、このような取り組みをされている生産者さんを応援しましょう!今週末、各地で開催されるイベントにも、個性豊かな生産者さんや商品がズラリと並んでいることでしょう!!”地球にやさしい”空気を吸いながら、”お気に入り”の生産者さんや商品を探しに出かけてみてはいかがでしょうか?最後までお読みいただきありがとうございました!

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【農家飯】美味しい卵だからこそやってほしい!ニラのおひたし卵黄のっけ

美味しい卵だからこそ、生のままでも臭みなど感じず食べられる。福島県の大野村農園・菊地将兵さんがつくる「相馬ミルキーエッグ」は、鶏の育つ環境と与える餌にとことんこだわり、生でも美味しく、卵が苦手な方にも人気という特別な卵です。菊地さんいわく、このミルキーエッグの魅力が存分に活かされた超簡単レシピがあるというので、試してみました。ニラのおひたし卵黄のっけ材料ミルキーエッグの卵黄・・・1個ニラ・・・ひと束めんつゆ・・・適量ごま油・・・適量作り方ニラをさっと湯がいて、水気を絞るミルキーエッグの白身と卵黄を分け、卵黄だけを1にそーっと乗せるめんつゆとごま油を少し垂らして完成!<ポイント>ニラの長さは短めの方が、卵黄をのせやすいです。ニラはたっぷり使いましょう!卵黄と、めんつゆ・ごま油、そしてニラがいい感じに絡み合って、抜群の美味しさです。超簡単なのに、これで彩も綺麗な立派な一品が完成!ぜひ、生でも美味しい卵を使って試してくださいね!★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪

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【農家飯】自宅で簡単につくる、ミルキーエッグのなめらかたまごプリン

今回レシピを教えてくれたのは、「相馬ミルキーエッグ」の生産者である菊地さん。ミルキーエッグを使ったおすすめのレシピを聞いたところ、加熱せずに簡単に作れるプリンを教えてくれました!鶏の育つ環境や餌にとことんこだわり、生のまま食べてもまったく臭みのないミルキーエッグだからこそ、手間をかけなくても、なめらかで美味しく仕上がるのです!ぜひ、美味しい卵を買って、試してみてくださいね。ミルキーエッグを使ったなめらかプリンのレシピ<材料>粉ゼラチン 5g [A]湯 大さじ2 [A]牛乳 1と1/2カップ [B]砂糖 50g [B]バニラエッセンス 5滴 [B]生クリーム 1/2カップ全卵 2個 [C]黄身 3個 [C]●カラメルの材料グラニュー糖 50g水 大さじ1湯 1/4カップ<つくり方>1. [A]を混ぜ合わせ、粉ゼラチンをよく溶かす2. [B]を容器に入れて、温め、砂糖を溶かす3. 2に、1で溶かしたゼラチンと生クリームを加える4. [C]を別のボウルに入れ、よく混ぜておく5. 4のボウルに3を入れ、混ぜる6. 5をざるでこしながら、別の金属のボウルに移す。ボウルごと氷水で冷やす。7. ややとろみがついてきたら、プリン用の容器に分け入れ冷蔵庫に。(カラメルをつくる場合は、容器に先にカラメルを入れておく。)●カラメルのつくり方グラニュー糖と水をゆっくり煮詰め、茶色くなってきたら鍋肌からそーっとお湯を入れ伸ばし、完成!プルンプルンでとろける美味しさは、市販のものとはぜんぜん異なります!冷やす時間が少しかかりますが、作る工程はとってもシンプルで簡単。お子様とも一緒に楽しめそうですね。★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期]相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪

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【3.11特集】東北の漁師・農家さんが歩んできた苦難と感謝、そして希望を見つけた6年間の物語

3月11日で、東日本大震災から6年が経ちます。「もう6年」なのか、「まだ6年」なのか。復興の道のりや速度は様々ですが、被災地はあの日から長い年月をかけて一歩ずつ、希望を見出しながら前に進んでいます。主要産業である農業や漁業も、壊滅的な被害を受けました。それでも、「この味を消費者に届けたい」「あのとき助けてもらったから、今度は感謝の気持ちを届けたい」。そんな思いで立ち上がり、日々奮闘する漁師さん・農家さんがたくさんいます。あの日彼らが経験した絶望や、それでもなお海や畑に向き合う理由は…。まもなく6年という節目を前に、改めて東北に思いを巡らす機会にしてみてください。[福島県相馬市]菊地基文さん商品:日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ震災当時、菊地基文さんは漁船のNo.2である下船頭でした。10年以上に及ぶ下積みを経て、いよいよ船頭になろうかというタイミングだったのです。しかし、福島第一原発事故の影響で1年3カ月間にわたって操業を自粛。2012年6月に漁場や魚種を限定した試験操業を開始したものの、6年経つ今も全面操業は実現していません。 それでも、前を向いて懸命に働いています。加工商品の開発やPR、魚食の普及活動などに精力的に動き回っているのです。困難な状況に屈せず前進しようという姿勢は、51歳という若さで亡くなった父・清照さんから引き継いだDNAなのでしょう。清照さんは廃業の危機を何度も乗り越え、必死に船を守り抜いてきたからです。福島県沖は親潮と黒潮がぶつかるプランクトンが豊富な海域で、そこで獲れる魚介類は東京・築地をはじめとする各地の市場で高値で取引されていました。父のように、何度でも困難を乗り越える。そんな決意で、菊地さんは今日も海で奮闘しています。日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ[岩手県陸前高田市]佐々木学さん商品:牡蠣バカがつくる米崎牡蠣佐々木学さんには、震災を経験して気がついたことがあります。それは、「ただ売るだけじゃダメだ。食べる人たちともっとつながり、自分たちの言葉で牡蠣の価値を直接伝え、販売できるようにならないと、この地域の漁業に未来はない」ということです。絶対的な自信をもっていた「米崎牡蠣」ですが、都会からボランティアで訪れる人たちの多くが、その存在を知らない事実に唖然としたそうです。これだけ品質にこだわり、手間暇かけて育てたのに、都会の消費者は知らない。大きなショックを受けました。それ以来、「やってみなきゃ分かんない」精神で漁業体験ツアーを開催したり、現場の漁の様子を撮影した動画を配信するなど、米崎牡蠣の価値を広く発信しています。そんな佐々木さんのモットーは「一生勉強、一生挑戦」。地域の漁業再生に向け、この先も挑戦を続ける決意です。牡蠣バカが作る米崎牡蠣15個(広田湾ビック!りサイズ)牡蠣バカが作る米崎牡蠣10個(広田湾ビック!りサイズ)牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)[宮城県南三陸町]阿部徳治さん商品:そのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック 町の6割が被災したといわれる南三陸町。阿部徳治さんも、自宅や作業場がすべて津波によって流出しました。絶望の中でかすかな灯りを照らしてくれたのが、全国から駆けつけたボランティアの存在でした。「南三陸町は海が綺麗で海産物はとても美味しい」。ボランティアが発した言葉は、30年前に阿部さん自身が感じた漁師の原点そのものでした。阿部さんは「それを思い出させてくれた」と言います。いま阿部さんの頭の中は、やりたいことや夢で溢れています。例えば、漁業の6次化や観光振興です。自ら育てた海産物をオリジナルのアイデアで加工・販売する6次化に挑戦することで、若い世代や女性の担い手を増やしたいそうです。さらに、漁の現場を体験してもらう観光にも力を注いでいます。南三陸から新しい漁業をーー。あのときの感謝を胸に、挑戦を続けています。そのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック2缶セットそのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック[福島県相馬市]菊地将兵さん商品:相馬ミルキーエッグ「相馬のものはうちの子供には食べさせたくない」。原発事故による放射能への不安から、かつて知人にこう言われたことに胸を痛めたそうです。ただ、菊地将兵さんはそんな受け入れがたい現実と正面から向き合い、地元・相馬で農業を続ける覚悟を決めました。実は菊地さんは、震災から2カ月後という信じられないタイミングで農業を始めたのです。当然、周囲からは反対の声も上がりました。小さな息子と娘を抱え、それでも叶えたい願いがあったのです。「相馬を世界に」「生まれ育ったふるさとを盛り上げたい」。菊地さんを突き動かしているのは、こうした思いです。そして、2015年に販売を開始した「相馬ミルキーエッグ」は、今では地元の助産所の食事で使われるほど、多くの人から信頼されるようになりました。★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」これが噂の「相馬ミルキーエッグ」! (10個入×1パック)これが噂の「相馬ミルキーエッグ」!(10個入×2パック)これが噂の「相馬ミルキーエッグ」!(10個入×2パック、化粧箱付)[岩手県大船渡市]佐々木淳さん商品:恋し浜ホタテ森の養分をたっぷり含んだ川が、海まで流れ込むリアス式海岸。プランクトンが豊富で養殖に適した漁場では、栄養満点のホタテが育ちます。 そこに押し寄せた巨大な地震と津波。海の底にはまだガレキが埋まっていますが、佐々木淳さんたち漁師が自ら「ダイバー」となって海に潜り、掃除を続けているそうです。 佐々木さんは苦難に立ち向かい、「恋し浜ホタテ」のブランド化に取り組んでいます。父親の世代の漁師たちが「量を減らして、質を上げる」と決め、1988年には東京・築地市場で最高値を記録したホタテ。漁師が数量制限を設けることは異例ですが、浜のホタテを地域のブランドにしたいという強い思いから実現したのです。 その意志を受け継ぐ佐々木さんは今、一般の人に海や魚のことを知ってもらうための「学び舎」やホタテの養殖見学ツアーを開催するなど、新しい仕掛けを次々と実施しています。恋し浜ほたて[宮城県雄勝町]佐藤一さん商品:銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セットなど 雄勝町は石巻市の半島に位置する小さな浜町で、震災前に4300人ほどいた人口は現在、1000人以下にまで減少。都市部と比べて、減少率は高いままの状況が続いています。ただ、もともとサーモン(銀鮭)や牡蠣、ホタテの養殖が盛んな地域で、豊富な資源に囲まれています。その資源を雄勝ならではの付加価値に変えて、漁業やまちの再生に挑んでいるのが佐藤一さんです。震災後、漁師仲間と一緒に株式会社雄勝そだての住人を立ち上げ、海産物のブランド化や町内外の人たちとの交流イベントなどに積極的に取り組んでいます。佐藤さんは、「震災前には想像もできなかったような人と人とのつながり、出会いが生まれました。まるで全国にたくさんの親戚ができたような感じです」と話します。「食」を通して、これからも新しい出会いやつながりをどんどん積み上げていきたいと考えています。雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット雄勝産 銀鮭・昆布〆刺身用柵と焼き用切り身セット雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット(1尾2kgサイズ)他にも!三陸で活躍する漁師さん・農家さんたち[宮城県気仙沼市]佐々木夫一さん気仙沼の名物・レジェンド漁師。震災を経てもなお「海は恋人」と力強く語り、若手が憧れる存在になっています。乾燥ひじき[岩手県大船渡市]及川武宏さん「三陸に100年続く新しい文化を」と、地域をワインの産地にして観光客を呼び込む構想に着手しました。りんご屋まち子のアップルシードル[宮城県塩釜市]赤間俊介さんワカメや昆布、アカモクなどの海藻類のブランド化に挑戦。オリジナル商品を数多く手がけています。アカモク漁師赤間謹製 しおがまの藻塩[岩手県大船渡市]千葉豪さん東北の水産業のリーダーたちが立ち上げた「フィッシャーマンズ・リーグ」の一員。ワカメやアワビを獲っています。風評被害に立ち向かう!福島で奮闘する農家さん[いわき市]白石長利さん海に程近い浜通りで、こだわりの野菜を生産。「食」によるコミュニティづくりに邁進しています。自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg[会津若松市]佐藤忠保さん内陸の寒冷地で、寒さを耐えしのいで甘みを蓄えた「雪下ネギ」を生産しています。トロける雪下ネギ[福島市]加藤晃司さん県が15年かけて開発した新品種「天のつぶ」を中心に米を栽培。入念な検査を実施し、出荷しています。つぶつぶ食感のお米「天のつぶ」(5kg)[郡山市]齋藤幸江さん「子供たちの未来に残せる農業をしたくて、福島から持続的な農業、始めました!」。お米を販売しています。あきたこまち100%微細米粉 1kgH28年産あきたこまち30kg(白米)【新米】もちもちツヤツヤあきたこまち予約!10キロ限定10袋[いわき市]市川英樹さん2014年、福島第一原発のオペレーターとして移住。翌年に畑を借り、野菜作りを開始。古民家を活用し、民宿経営にも意欲を燃やしています。[伊達郡]亀岡隆宏さん東京での9年間にわたるIT企業勤務を経て、2016年に帰郷し就農。皇室に献上している桃や、あんぽ柿を栽培しています。[喜多方市]江川正道さん「農業者が伝えるべきなのは、農業の楽しさや素晴らしさ」。アスパラ栽培のほか、新規就農のモデル構築にも取り組んでいます。

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感謝を伝える、贈り物・ギフトにおすすめ!気軽に渡せるお菓子から、生産者さんセレクトのセット品まで。

生産者さんが丹精込めて作った食材は、贈り物にピッタリです。気軽に渡せるお菓子からセット品まで、様々なギフトをご紹介します!相馬ミルキーエッグ「久しぶりにこんなにおいしい生卵を食べた!」。そんな声も寄せられている、人気商品の1つです。その理由は、プリプリの濃厚卵白と、クセのない懐かしい味わいの黄身にあります。市販の配合飼料は一切使わず、飲み水には自家製のヨーグルトなどを混ぜています。贈り物や手土産などにも便利な化粧箱付きで、しかも可愛らしいパッケージが好評なんです!相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入りいちごと米粉の創作クッキー奈良県内でしか生産されていない、いちごの品種「古都華(ことか)」と自家製米の米粉を使ったオリジナルクッキーです。 「古都華」は、濃厚な味と甘さ、酸味の絶妙なバランスが特徴!東京からUターンして農業を始めた大野收一郎さんが、卵アレルギーの娘さんを気づかって卵不使用で仕上げました。そんな優しい味のクッキーは、子どもが食べても安心なんです。2袋[卵不使用]こだわり奈良限定いちご古都華と米粉の【古都華いちごクッキー】風干しりんご&ミックスジュース長野県のりんご農家・広瀬祥寿さんが開発したオリジナル商品も、贈り物にピッタリです!丁寧にスライスし、低温でじっくり乾燥させることで、ソフトで噛むごとに味わいが増す独特の食感を実現したチップス「風干しりんご」。そして、自慢のりんごに人参と伊予柑(いよかん)、ゆずをそれぞれ混ぜ合わせた、ミックスジュースのセットも!子どものおやつにも最適ですよ。「風干(かざぼし)りんご」紅玉&シナノゴールドりんごMixジュースセット 180ml x 15本りんごショルレお米・手作りジャムなどのギフトBOXお米や野菜、果物などの「耕さない」農法で知られる菊地晃生さんが、特別なギフトBOXを考案しました!農薬・化学肥料不使用で育て、天日乾燥したこだわりのお米と、手作り感たっぷりの木いちごジャム、塩麹など5点をセットにしました。贈答用のラッピングも受け付けています!お手頃なお米のお試しセットなども、ギフトにオススメですよ。tasogare ギフトBOX(Mサイズ)tasogare ギフトBOX(Lサイズ)tasogare おためしお米セット❢自信作❢ tasogare杵つき玄米餅と白米餅のセット手作り納豆キットと玄米煎餅のセット自宅で納豆を手作りする。そんな新しい「体験」もプレゼントしてもらえたら、きっと嬉しいですよね。自然栽培のお米の稲藁と大豆を使うだけで、実は簡単に納豆が作れるんです!しかも、生産者さんオリジナルのレシピ付き。市販の納豆にはない、お豆の濃い味を楽しめるそうですよ。さらに、自家製のお米と、大豆の量が2割増という古式醤油だけで仕上げた玄米煎餅もセットにしました。手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット【納豆を作って見よう!】本格手づくり納豆キット玄米のお煎餅 1袋(自然栽培ササシグレ)玄米のお煎餅 2袋(自然栽培ササシグレ)甘さ広がる、つぼ焼き芋BOXさつまいもを大きな壺の中でじっくり、じんわり、時間をかけて焼き上げた「つぼ焼き芋」。中までしっとりしていて、さらに無添加なので、さつまいもだけの甘さが広がります。しろくま畑(愛知県)の伊藤夫妻によると、この独特な甘みは子どもにも大人気だそう!焼いたその日のうちにパックして、お届けしています。自然栽培・天日干しの古代米「黒米」とのセット品も出品中です!つぼ焼き芋BOX(4本入り)+黒米1袋 セットつぼ焼き芋BOX(4本入り)トマトのジャム&ケチャップ「樽栽培」と呼ばれる独自の栽培方法でオリジナルのトマトを生産している、ほんざわ農園(栃木県)の本澤恒明さん。そのトマトを使って、自然でやさしい味のケチャップとジャムを開発しました!新鮮なトマトの味がたっぷり詰まった、ギフトに最適な商品です!【プチギフト】トマト・ジャム&ケチャップ_ギフトBOX【ギフトB】TARU TOMATO B温州オレンジネーブルとジャムのセットお歳暮や自家用に栽培していたものを、美味しいからと、植えなおし作るようになったのが始まり。芳醇な香りとジューシーな果汁が広がります。超完熟品のみを厳選し、確実なものだけを詰めるのでギフトにも最適。マーマレードが苦手な園主が「絶対うまいジャムを」と調理師のスタッフにお願いして開発した、フレッシュなジャムも付いた美味しいセットです!温州ネーブルオレンジ定番セット(ジャム付き)はるかちゃん 6-7個入り箱セットはるかちゃん超大玉 5個セットそのほかギフトやお土産にオススメの商品!湘南みやじ豚 生ジャーキー プレーン(30g)3パックセット【赤崎牛】赤身ステーキ(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)【赤崎牛】レンガステーキ(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」芋蜜しろっぷ【能登の伝統食】こんか鯖(サバのぬか漬け)バジルソース1瓶と詰替用2パックをつけたお得なセットです。スイートポテトのフロマージュ2種セット山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml 2本入りみやもとさんちの平飼い地たまご直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル

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初めての方におすすめ!低価格で試せる&いろいろ試せる商品(2017.3.21更新)

ポケットマルシェで購入するのが初めてで何を選んだら良いかわからない方、気になる商品をまず低価格で試したい方、色々試してみたい方におすすめの商品をご紹介します!まずは1000円台〜試せる野菜セットがおすすめ!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜お試しセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】[通常包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]野沢菜&壬生菜で2kg【漬け菜2種類セット】西洋野菜&アレッタのセット西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜(果物)7品目ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)魚介が好きな方はこちらから天然!本まぐろ! お試しセット!!宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g天然本マグロ 炙り漬け!日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身! 【能登の伝統食】こんか鯖(サバのぬか漬け)雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット〇〇貝。貝類の中でダントツ1位の出汁。資源保護のため顏出しNG未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】鮮度にこだわった季節の鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします帰ってきた【ヘラガニ】千里を泳ぐ牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)アカモク安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカナメタガレイそのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック乾燥ひじき我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】お肉は友人と集まって食べよう!みやじ豚バーベキューセット(ポケマル限定)【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本(冷凍)南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400g★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工ワインに合うスモークチキン阿蘇のあか牛 焼肉やっぱり果物が好き!潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kg冷凍ベリーミックス(在庫限り限定商品!)「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】冷凍ベリーセットお徳用(ラズベリー×2p&ボイセンベリー×2p)はるみ、いよかん、八朔、不知火、旬の柑橘詰め合わせ 3kgおためし温州ネーブルオレンジセット(ジャム付き)香りバツグン!はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見 3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン) 3kg味には自信あり!でも一般流通に乗らないお得品お買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック【訳あり品】カラフル人参無農薬・無化学肥料のポンカンアウトレットにんにく『家庭用』1kgとまと特価 訳あり 12玉~ふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。ジュース用におすすめ にんじん5キロ不知火(デコポン)3kg(キズあり・お買い得)1000円以下で試せる塩麹木いちごジャム ブラックベリーミックス手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gバジルソース1瓶(期間限定、お試しにどうぞ)きんこ芋ちっぷす玄米のお煎餅 1袋(自然栽培ササシグレ)食べるお茶(有機栽培てん茶)エゴマの実(ゴマと同じように使えます)雑穀・イナキビ(きびだんごも作れます)無添加*マー坊のラー油(ノーマル)緑茶ティーバッグかぶせ深むし茶 けっこいのんしんしろ和紅茶 ティーバッグ長野県産特A コシヒカリ2合(300g) 白米長野県産ひとめぼれ 玄米 2合(300g)トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる!煮崩れしないたまねぎ<北もみじ2000>5kg赤ちゃんワカメが育って今、二十歳。「はたちわかめ」※対象は税抜価格です。初めての農家直送米!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ 精米済み平成28年度新米 特別栽培米 白米【金鵄米 2kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ[新米]あきたこまち2kg いわて七ツ森五代目徳田慎太郎より無農薬有機肥料栽培滋賀県田上産こしひかり白米2kgあきたこまち100%微細米粉 1kgもちもち食感が好きな方にお勧め!食味値82点きぬむすめ 平成28年度産菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】♪菜園家族のほっこり医農米♪【白米】♪長野県産ひとめぼれ 白米2kg長野県産特A コシヒカリ2kg 玄米色々入っていて楽しい!スッチャンファームセット米粉とブルーベリージャムのセット能登ポテチ&無添加ラー油&能登塩レモン&無塩ナッツ手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット泣ぐ子もだまるおらが秋田の味噌セット【無添加】おやつセット(ポテチ・蓮根チップス・干し芋)紀伊路屋じゃばら果汁150ml じゃばらジャム140g みかんジャム140gつぼ焼き芋BOX(4袋入り)+黒米1袋 セットあきたいぶり美人の、幻になるかもしれないセット。ポケマル限定☆お試しセット特別にお試し品を用意しました匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースtasogareおためしお米セット[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ温州ネーブルオレンジ定番セット(ジャム付き)『産地直送』八朔 3kg[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」他にも、2000円以下で試せる特別な食材たち干しきくらげ 天日干しにこだわったコリコリきくらげ自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kgレンコン 1kgヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】オーガニック ローリエ フレッシュリーフ生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送宇陀 ハンサムガーデンの旬穫たまねぎドレッシング[1本]芋蜜しろっぷ(瓶)きんこ芋 200g入り歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんドレ2本セット(ポケマル限定)四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g山の芋(丹波篠山産)雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】「ミニひばりトマト」※対象は税抜価格です。

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あなたの知らない「食」があるーー。ポケマル厳選の〝珍〟食材 その2

ポケマル厳選の珍食材。前回の好評・反響ぶりを受けて「その2」をご紹介します!スーパーなど一般流通には乗らない希少・貴重な食材を購入できるのが、ポケマル最大の魅力の1つ。今回も、あなたの知らない「食」の世界にお誘いします!〝見たことない〟〝食べたことない〟ーー。未利用の魚から独特なシルエットをした野菜、高級卵などまで、厳選の食材をピックアップしました! 船長厳選!新鮮刺身セット「とてつもなく脂が乗って美味すぎるのですが、とても足が早いため刺身で食べる状態では流通しません。直送だからこそ食べられる」。秋田県の漁師・山本太志さんは、こう言います。「ニギス」は刺身で、「カナガシラ」はなめろうにして食べると絶品だそう!しかも、いつでも獲れるわけでもないとか。山本さんは、これまた一般市場にはほとんど出回らないという「ガサエビ」も販売しています。独特な歯ごたえが特徴で、刺身や鍋、天ぷらに最適!収穫量は少ないので「早い者勝ち」だそう!船長お任せ新鮮刺身セット日本海限定幻のガサエビボタンエビ(トヤマエビ)〝未利用〟魚の豪華セット「未利用」を「食べる」。これだけでもうお腹一杯になりそうです…。一般流通で出荷するには不十分な量しか獲れず、あまり利用されない魚をセットにして販売!しかも、釣った後船上ですぐに神経〆するので新鮮そのもの!カレイやソイ、カニに貝など種類も豊富です。「魚ってこんなに美味しいんだ!と思って頂けること、間違いなしです」。漁師の高森優さんが味を保証します!未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。希少果物・柑橘じゃばら柚子やカボス、オレンジでもない「第4の柑橘類」。それが、この「柑橘じゃばら」です。香りと酸味が強く、果汁が豊富。そんな独特な風味を漂わせる希少な果物です!数ある柑橘類の中でも、フラボノイドの一種である「ナリルチン」の含有量が群を抜いているという研究結果があるそうです。そのため、疲労回復などで近年〝大注目〟の果実とされています。柑橘じゃばら紀伊路屋じゃばら果皮粉末50g紀伊路屋じゃばらジャム140g紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁720ml 特大!原木椎茸その迫力に、思わず圧倒されました。包装ケースからはみ出てしまうほど肉厚で身が大きく、大量に詰まっているからです!農家の高島慎一郎さんいわく、大きいものだと子どもの顔くらいの大きさに育つそう!豪華な〝椎茸ステーキ〟にもできるそうですよ。スーパーではあまりお目にかかれない希少な原木栽培。さらに味も濃厚で、品評会での入賞実績もあります。焼いてバター醤油で召し上がるのが、高島さんのオススメです!原木椎茸健康野菜アピオスのハーブティー血糖値に有効とされるなど、栄養素が豊富な健康野菜として新聞などで話題を集めている「アピオス」。生産地の青森県下北郡は、長く漁業の町として知られてきました。厳しい気候条件などから〝作物不毛の地〟とまでいわれたこともあるそうです。ここから逆転の発想。冷涼な風土に適した作物として、このアピオスに注目したのです。農家の園山和徳さんは現在、地域の生産者とともに「下北アピオス振興会」を結成し、アピオスの特産化に挑戦しています!本州最北のハーブティー 甘い香りのアピオス花茶(ティーバッグ7包×2袋) 〝超〟希少部位のマグロ刺身セット漁師でも滅多に食べることができない〝超〟希少なマグロの部位をセットにしてお届け!心臓、頭肉、ホホ肉…産地に加工施設をもっているからこそ成せる技。ポケマルで先行販売中です!特に心臓は珍しく、牛のレバ刺しのような食感だとか。ごま油やニンニク醤油、塩につけて召し上がれば…。レバ刺しファン必見・待望の味です!頭肉も、大トロにひけをとらないほどたっぷり脂が乗った逸品です。超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身!高級〝ミルキー〟エッグプリプリの濃厚卵白と、クセのない懐かしい味わいの黄身。あるお客さんから「久しぶりにこんなにおいしい生卵を食べた!」とまで言わせたこの卵の味を支えるのは、農家・菊地将兵さんの強いこわだりです!鶏の飲み水には自家製のヨーグルトを混ぜており、飼料も市販のものは一切使わず、自身の農園で栽培した野菜を使うなどしています。かわいらしいパッケージも好評!毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」秋田の漁師による珍味セットかすべ(エイヒレ)と、サメ。おそらく日常の食卓には並ばない、飲食店でも見かける機会が少ない、そんなザ・珍味をセットにして送ってくれます!サメってどうやって食べるんだろう・・・と想像もつきませんが、漁師の伊藤さんいわく、フライがオススメとのこと。お刺身でも食べられちゃうそうです!珍味だからといって味もお墨付きなのが嬉しいですよね。珍味セット カスベ(エイヒレ)アブラツノザメ

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会いに行ける生産者。収穫体験や畑イベントなど、お買い物後はリアルな〝ポケマル体験〟も楽しもう

「そうだ、生産者に会いに行こう」。効率重視の社会が、いつしか生産者と消費者の距離を遠ざけるようになってしまいました。特に都会に暮らす人にとっては、「顔見知りの生産者さんが一人もいない」ということも珍しくないのではないでしょうか。だからこそ〝直接つながる〟ということ。今回は〝会いに行ける生産者〟を特集します。ポケットマルシェでのお買い物を入り口に、生産者とも距離を近づけてみませんか?商品の購入後、コミュニティ(アプリのみ)で是非生産者と会話をしてみてください♪大野村農園・菊地将兵さん(福島県相馬市)東日本大震災の後、周囲の反対を押し切って農家になった大野村農園の菊地将兵さん。「生まれ育った相馬を盛り上げたい」「子どもに安心・安全な食材を届けたい」。そんな強い思いに突き動かされたそうです。菊地さんは県の「食育サポーター」に任命されており、生産している卵や野菜の収穫体験イベントなどを定期的に開催。さらに、他県から農業ボランティアや研修生を積極的に受け入れており、10~20代を中心に毎年20名以上が訪れているそうです。菊地さんのページはこちら毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」四万十やまのうえ商店・島津緑さん(高知県高岡郡四万十町)清流・四万十川が流れる小さな町で〝ジャンボ落花生〟を栽培しているのが、関東から移住してきた島津緑さんです。もともと農産物のデザインを生業にしていましたが、なんと自ら生産する側に身を投じたんです!「食べ物の裏側にあるこだわりや四万十の文化、自然も感じてもらいたい」。そんな思いから、都市部で落花生の食べ放題イベントを開催したり、町の自然や文化を体験・交流できるようなプロジェクトも進行中とのこと!島津さんのページはこちら四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g農家のお米屋おおの・大野收一郎さん(奈良県奈良市)東京の元IT会社役員という異色の経歴をもつ大野收一郎さん。東日本大震災を境に「食」の価値観が変わり、ふと浮かんできたのが、300年以上続く家業を継ぐという大胆な決断だったのです。大野さんは、米粉を使用したクッキーなどアイデア商品の開発に積極的で、さらに近所の農家さんなどと一緒に稲刈り体験会や「田んぼdeマルシェ」を開催。地域を盛り上げています!大野さんのページはこちら【金鵄米 10kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ【金鵄米 5kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ卵不使用! 奈良のいちご古都華と米粉で作った【古都華いちごクッキー】ギフトセットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットまえた農園・前田真也さん(鳥取県鳥取市)約100年の歴史をもつ伝統の味を、長く受け継いでいきたいーー。鳥取の地で親子4世代にわたって自慢の梨を手掛ける前田真也さんは、10年後を見据え特に若い人に梨を食べてもらいたいと願っています。先代の頃に直売に切り替え、梨狩り園として開放するなど顧客との〝新しい関係〟に希望を見出したそうです。現在は、月2回のペースで約3時間かけて大阪に移動し、マルシェを開催中!新たな出会いを求めて、全国を駆け回っています。前田さんのページはこちら鳥取産⭐王秋梨2.5kgスッチャンファーム・佐藤勧さん(岩手県一関市)「バイク×農業」。スッチャンファームの佐藤勧さんの夢は、全国のバイク好きが集まるライダーズカフェをオープンすることだそうです!ライダーに自慢のトマトや野菜を使った料理を振る舞い、バイク談義に花を咲かす。そんな驚きのプランを計画中!佐藤さんは、ホンダの販売店に13年勤めていました。そこで学んだ〝ホンダイズム〟を胸に、新しいことにどんどんチャレンジしています。野菜はすべて直販で、マルシェなどにも精力的に出店しています!佐藤さんのページはこちらスッチャンファームセットもち米、こがねもち。 1キロ。岩手県一関花泉町産ササニシキ 減農薬栽培 2キロ 精米済み岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ 精米済みえがおファーム・清岡賢さん(埼玉県坂戸市)全国でも数少ない野菜の「無肥料」栽培に挑んでいる、えがおファームの清岡賢さんは、「お客さんとリアルに接し、笑顔が見られることが何よりの楽しみ」と語っています。実際に、週末には小さい子どもを連れた家族や、若い女性グループの農業体験を積極的に開催しています。他にも「大人の社会見学」と題してお酢の製造工場を見学するツアーなどを企画しているほか、都内などで開催されるマルシェにも顔を出しています。清岡さんのページはこちら季節のお野菜お試しセット無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコ菊芋500g無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kgファームガーデンたそがれ・菊地晃生さん(秋田県潟上市)〝耕さない田んぼ〟でお米やお餅、野菜などを栽培しているファームガーデンたそがれの菊地晃生さんは、2014年から自然の学び場「たそがれ野育園」を運営しています。入園者には〝マイ田んぼ〟が用意され、種まきから収穫まで稲作をリアルに体験できます。自分の手で収穫したものは〝マイ米〟として食べられるんです!子どもから大人まで老若男女が集い、参加者同士のコミュニティも生まれているんだそう。菊地さんのページはこちら❢自信作❢ tasogare杵つき玄米餅 12切入り手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)耕さないたんぼのあきたこまち・白米野菜セットくわの農園・くわの真光さん(福岡県福津市)「夢は〝かかりつけ農家〟になること」。地域にいるかかりつけの医者のように、消費者にとって身近で信頼される存在でありたい。くわの真光さんは、そんな農家になることを目指しています。農園では、いちごの収穫体験を開催中!自称「日本一おしゃべり上手な農家」ならではの試みで、単に採って食べるだけではなく、参加者と輪になって会話を楽しむことにも力を注いでいます。そんな和やかな空間を求めて、全国各地から来訪者が舞い込んでいるそうです!くわのさんのページはこちら平成28年度新米 特別栽培米 白米平成28年度新米 特別栽培米 白米平成28年度・新米 特別栽培米 玄米平成28年度・新米 特別栽培米 玄米トレジャーファームかけまろ・籾山育代さん(鹿児島県大島郡瀬戸内町)鹿児島・奄美諸島にひっそりと浮かぶ加計呂麻島。この土地の豊かな自然や文化、そしてパッションフルーツの味に魅了され、「島生活がしたい」と移住したのが神奈川県出身の籾山育代さんです。「40才を過ぎて、心にキュンとくる夢をみつけ農家になりました!」トレジャーファームは「宝の農園」の意味で、自然の魅力をたっぷり味わえる農業体験も開催しています。来島者を増やし、観光で地域を盛り上げていきたいと意気込んでいます。籾山さんのページはこちら歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪※実際に会いに行きたいと考えている方へ生産者さんによって受け入れの方針やプランが異なり、収穫体験など費用が発生する場合もございます。詳しくは生産者さんごとのプロフィールページをご参照いただくか、直接お問い合わせをお願いいたします。現在ポケットマルシェ上で、体験や訪問のお申し込みができるわけではないのでご注意ください。商品の購入後など、生産者さんとコミュニケーションが可能になった後にお問い合わせいただくことをお勧めしております。

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2017年、幸先のいいスタートへ。鶏料理で縁起を〝トリ〟込もう!年末年始にオススメの食材は⁉

あっという間に2016年の終わりが近づき、新しい年の足音が間近に迫ってきましたね。忘年会で忙しい日々を送っている人も多いはず。なにはともあれ、疲れた体と心をゆっくり休めて、新鮮な気分で新年を迎えたいものです。そんな年末年始に「縁起」のいい食材をご紹介します!ポケマルは、縁起を〝トリ〟込む鶏にスポットを当ててみました。その他、縁起のいい海鮮や野菜もありますよ!オリジナル!おきなわ福幸地鶏鶏が一羽丸ごと、生々しい姿で写真に収まっています。沖縄県初の地鶏ブランド。それがこの「福幸地鶏」です。ネーミングも実に縁起がよく、幸福をもたらしてくれそう…。ブランド化に挑戦したのは、大谷明正さんです。南国特有の気候条件を活かして辿り着いた味は、まさにオリジナル!シークヮーサーやアセロラ、サンゴ、島豆腐おから、ハーブなど沖縄ならではの自然餌料をたっぷり吸収して育っています!【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用福幸地鶏・串打ちセット福幸地鶏の第2弾!炭火の上を勢いよく舞い上がっていく煙が、食欲をそそります。大谷さん自身が開発したオリジナル地鶏の商品シリーズ。次は、串打ちセットです。串打ち歴12年の焼き鳥専門店の大将が、腕をふるって打ってくれます。そのため、1週間に5セットのみの限定品です!最初に紹介した一羽も含め、2品とも「ポケマル限定」。地鶏と職人の技のコラボーレションを、ぜひご堪能あれ!【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット50本入 BBQ.ホームパーティ高級!ミルキーエッグ「久しぶりにこんなにおいしい生卵を食べた!」。購入した人から、そんな絶賛の声が届いています。それは、プリプリの濃厚卵白と、クセのない懐かしい味わいの黄身にあります。「卵が苦手…」という人にも人気だそう。生産するのは、福島県相馬市の菊地将兵さん。震災から2カ月後に地元に戻り、周囲の反対を押し切って農業を開始。「子どもに安心・安全な食材を」。そんな思いで日々、奮闘中です!毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」〝笑顔になれる〟地たまご一面に敷き詰められたもみ殻の上に、整然と並ぶ美しいフォルムの卵たち。「食べれば笑顔になるおいしさ」。生産者の宮本吉晴さんは、そう言います。この一風変わった梱包方法は、贈答や景品にもよく利用されているとのこと。餌には、卵のくさみをとばす酒濾過(ろか)時の活性炭や、鶏の消化を助ける乳酸菌を配合。「この卵じゃなきゃあかん!」。宮本さんはそう言われることを目標に、納得の味を突き詰めています。みやもとさんちの平飼い地たまご天心山の新鮮たまご広島県福山市。自称「日本一小さい養鶏場」で放し飼いされている地鶏から採取した、新鮮な卵です。農園運営を開始して約50年。池上正則さんがようやく行き着いた味こそが、この卵なんです。そんな池上さんのこだわりは、とにかく「手間をかけること」。「他の養鶏場の10倍、20倍手間をかけることが鶏にとって大切なこと」と説きます。熱い思いがたっぷり詰まった一品です!天心山のたまご天心山のたまご鮮度抜群!ボタンエビプリプリの歯ごたえと独特の甘みが、クセになること必至!秋田県の八森漁港。世界自然遺産の白神山地の麓で育った、自然の旨味たっぷりの味わいです。もちろん、獲れたてを漁師さんが直送してくれるので、鮮度も抜群!ハタハタやタラなど、秋田特有の新鮮で希少な魚を数々釣り上げている山本太志さん。そんなプロが自信を持ってオススメする、縁起のいいエビです。刺身や唐揚げにして、召し上がってみてください!ボタンエビ(トヤマエビ)日本海限定幻のガサエビ寒タラ(メス)日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビ〝見通しのいい〟新鮮レンコンたくさんの穴が開いていることから、古くから「将来の見通しがいい」と言われているのがレンコンです。ポケマルにも、日本一の生産量を誇る茨城県産の新鮮なレンコンが出品されています。県南東部に広がる霞ヶ浦の豊富な水資源と、その恩恵を受けた土(泥)で立派に育ちました!サイズや容量に応じてご購入いただけます。正月・新年の縁起物を食べて、見通しのいい1年をスタートさせましょう!レンコン 1kgレンコン Sサイズ 2kgレンコン Mサイズ 2kg東北の縁起・高級魚「とんでもナメタ」!漁師の千葉さん自らが、「年越しに欠かせない縁起物」と称するナメタガレイ。カレイの中でも高級魚とされているナメタは、ちょうどこの時期が旬で、東北地方では、年越しや正月に食べる風習があるのだそうです。千葉さんがポケマルを震撼させてきた「とんでもアナゴ」「とんでもムール貝」に続く、”とんでも”シリーズ第三弾!伝統の一本釣りで、獲れたら送ってくれるそうです!とんでもナメタ!年越しにかかせない縁起物

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