ゆり姫　お試し　小粒セット

▼自己紹介 佐賀有明海で夫婦で牡蠣を生産している境田智子です。 商品についてご不明な点がございましたらメッセージによりご覧下さい。 ▼商品概要　 自船商標「ゆり姫」です。 今回は初めてご購入される方の為にお試しサイズ、価格で販売いたします。価格をなるべく抑えるため、ナイフは付けておりません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 真牡蠣、有明海は海水の塩分濃度が低いため、他産地よりも塩辛さが少なく、甘味の方が強いです。また貝柱も太く食感を楽しめます。宗徳丸の牡蠣はもともとの水分服用量が少ないため加熱しても縮みにくいのが特徴です。「甘い、太い、縮まない」 レンジフードパックに入ってますのでそのままレンジで温めてください。目安として500wで３分から４分蓋が開きはじめたらokです。　(加熱用) ▼数量、分量の目安 ゆり姫Sサイズ8ケ入り×2パックです。(約60０〜700g) お一人で充分食べきれる量です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 牡蠣をイカダで一度ばらし綺麗に研磨します。 すぐには販売せず2週間ほどやすませ身を太らせてから販売します。牡蠣の健康管理に最も神経を使います。 　販売前には、滅菌水槽に入れて安心安全な、生食用として販売。　また、在庫の牡蠣は海のイカダに戻し常に新鮮な牡蠣と入れ替えており3日も水槽には取り置きいたしません。 生産者しか出来ない手間と鮮度でお届けいたします。 「竹崎」は三方が吹きさらしの生産地で台風や海流の影響を かなり受けます。イカダも大きい丸太で作らなければ持たないほどです。(他産地は竹とか)自然にもまれ貝柱は太くなり他産地にはない食感を楽しめます。