中は黄金色でホクホク‼　岡山県・鏡野町産【ながさき黄金】7㎏

▼自己紹介 岡山県苫田郡鏡野町にある大林農園です。 春はジャガイモ、夏はマクワウリ、秋はサツマイモ、冬はニンジンを中心に栽培しています。 ▼商品概要 岡山県苫田郡鏡野町で12月に収穫したジャガイモ【ながさき黄金】です。 栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず栽培しています。 生産量がわずかのため、数量を限定して販売させていただきます。ご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種名【ながさき黄金】 【ながさき黄金】は「インカのめざめ」をルーツにもつ、黄色の果肉と、きめ細かい滑らかな食感が特徴のジャガイモです。新しい品種なのであまり一般流通はしていません。 ジャガバターがおすすめです。ポテトサラダ、マッシュポテトにも向いています。長時間煮炊きすると煮崩れしやすいです。 ▼数量、分量の目安 5kgでお届けします。 MLサイズ混合で50個前後です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大林農園の栽培の特徴 〇畑の成分を調べる土壌分析を行い、土壌中のミネラルバランスを適正に保つようにしています。 〇堆肥、米ぬかなどの有機質肥料を中心に土作りを行っています。 〇野菜の防御力と栄養価を高めるカキ殻、海藻ペレットなどのミネラル肥料も積極的に使用しています。 〇栽培期間中、化学合成された農薬・除草剤を使用することなく畑を管理しています。