“葉とらず”りんごとは、文字通り“葉っぱをとらない”栽培方法で育てたりんごです。品種にもよりますが、りんごは果実に太陽の光が当たることで赤く色づきます。 ムラなく赤いりんごにするにはりんごにかぶさっているつる元の葉っぱを取らなければ満遍なく赤くはなりません。しかし葉っぱはりんご本体に栄養と甘味を補給する大切な役割があります。 りんごの甘さは葉で作られたでんぷんがソルビトールという糖の一種に変わり、果実に運ばれ蓄積されて甘くなります。 収穫するその時まで葉っぱを大切に残し、『見た目を犠牲にして味重視』で育てた葉取らずりんごを是非1度ご正味下さいませ。 ★ りんごの蜜は木の性格によって入る蜜の量に個体差があります、切ってみないと分からないですのでご了承くださいませ🙇‍♀️ ▼自己紹介 当ページをご覧頂き誠にありがとうございます🙇‍♀️ 収穫がやっと終わり、何とか今シーズンも出品までたどりつく事が出来ました😊 今年は雪が遅かったのですが、途中何回か雪にあたりぎゅっと美味しくなりました！ 私達の畑は青森県内でも有名なりんごの産地の山手にあります。作業はとても大変ですが、寒暖差によってとても美味しいりんごが出来ます🙆‍♀️ 『また、食べたい!』と思っていただけるような安心して食べれる美味しいりんご作りを目指しています。 🍎 肥料は有機100% 使用 除草剤を使用しないで栽培しています。 ◎🔰初心者🔰なので至らない点がある事もあるかと思いますが、気持ちの良いお取引をできるよう心がけて行きますのでどうぞよろしくお願い致します(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” ▼品種・味の特徴・食べ方 甘み酸味共にバランスがよく果汁たっぷりの香り高いりんごです葉っぱを取らない栽培方法で育てました。 ▼数量、分量の目安 約3㌔ 9〜11 約5㌔ 16～20 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機肥料100% 除草剤は一切使用していません。 雪にあたり、寒さでぎゅっと美味しくなりました😃

2022年1月9日追記

現在道路状況が悪く、集荷のトラックがいつ来るか(早かったり遅かったり😅)分からない状態です。できるだけ急いで準備していますが、ワンオペのため、早く来てしまったトラックに間に合わすことが出来ない時がございます。