2022年初売り！大人気「驚きの甘さ☆棚田レンコン」が入ったお得な福袋です。 レンコンの他には、今年は紅白ジャガイモ・紅白大根・紅白キクイモ・お楽しみ１品が入っています。 キレイな湧き水で農薬や肥料を一切使わずに自然のままに育ったれんこんは、皮付きのままお召し上がりいただけます。 届いたらまず、皮付きのまま薄切りにして透明感がでるまで茹でてお召し上がり下さい！レンコンって、こんなに甘いんですか？と驚かれます。 同じく農薬や肥料を一切使わずに自然のまま育ったジャガイモも、とにかく美味しい！味が濃く旨みたっぷりです。 紅はアンデスレッド、白はデジマをお届けします。 まずは、レンジでチンしたり、茹でたりしてジャガイモの味そのものをお楽しみ下さい。 大根もしっかりした大根の味をお楽しみください。 赤は紅くるり大根。みずみずしく中まで赤いのでサラダや漬物にすると美味しくて綺麗です。スープや炊き込みご飯も綺麗な色が活かせます。 白は和歌山大根。程よい辛みと甘みがあって柔らかく漬物や煮物に最適です。 キクイモも農薬や肥料を一切使わずに自然の甘さです。サッと火を通すとシャキシャキ食感、じっくり火を通すとホクホクです。ごま油で炒めて塩を振って食べる塩キンピラや、お揚げさんと炊き込みご飯にしても絶品です。 順次発送いたしますが、積雪等悪天候により遅れる可能性かあります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ご注文を頂いてから、手掘りで丁寧に掘り出します。レンコンはギュッと締まった粘土の中で育ちますのでキズや着色がありますがご了承ください。 軽く洗ってお送りしますが、土付きをご希望の方はお申し出ください。