宮城県石巻市

高橋健輔 | たかはし農園

売切御免!予約販売のみ「旬のみずみずしい【生にんにく】」1kg 約14〜18玉

予約販売終了

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

一年でいまの時期にしか味わえない「生にんにく」。品種は福地ホワイト六片系の『白玉王(しらたまおう)』です。

今回は、掘りたてを1キロ。およそ14〜18玉です。

通常、にんにくは、長期保存できるように乾燥させて、水分を減らします。

収穫してすぐの、掘りたて生にんにくはみずみずしくて、モッチモチ。この時期だけ味わえる生ならでわの味。
お料理にはもちろん、お醤油に漬け込んで、たまり漬けもおすすめです。

収穫は6月末から7月上旬。お届けは7月上旬になります。

生にんにくは、長期保存がきかないので、流通量は少なく、楽しめるのは限りがあります。

どうぞ農家直送の生にんにく、この機会にご賞味ください。

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  • 保存方法:直射日光を避け、風通しのよいところで、1ヶ月以内にお召し上がりください。
  • キャンセル期日:2019年06月25日
  • 配送月:2019年7月

出品者に質問

高橋健輔さんのコミュニティ

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yumimi
2019.07.07.
南瓜も煮物やサラダにして美味しく頂きましたがにんくにが美味しかったぁ~(*´▽`*)
大きくて、みずみずしくて。
アルミホイルで包んでオーブントースターでじっくり焼いたのも、オリーブオイルで焼いたのも、今まで食べていたニンニクとはまったく別物(≧◇≦)
う~ん、もっと食べたいけどあのフレッシュなニンニクは一瞬でおわりなんですね。残念((+_+))
また次のシーズンまで楽しみに待ってます。
ご馳走様でした。(#^.^#)
商品 : ほくほくカボチャ、大玉2キロ以上、新たまねぎ、にんにくの4キロセット | 997円

高橋健輔 | たかはし農園
2019.07.10.
にんにく、美味しくお料理、ありがとうございます。にんにくはまた9月に定植して、じっくり来年6月までつくります。またお楽しみいただけたら幸いです(^^
yumimi
2019.06.28.
夕食にはかぼちゃのサラダ❕
煮物は一晩置いた方が美味しいので一緒に作り冷蔵庫に(#^.^#)

画像は入れるの忘れてしまいましたが、スナップえんどうは一緒に届いた雨宮さんのトウモロコシ🌽のお吸い物に入れていただきました。

南瓜は甘くて美味しく、スナップエンドウもパリパリと美味しく頂きました。
商品 : ほくほくカボチャ、大玉2キロ以上、新たまねぎ、にんにくの4キロセット | 997円

高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.29.
お楽しみいただきまして、ありがとうございます。 ちょっと肌寒い雨が続きますが、曇りや雨の切れ目をみて畑に出ています。
真水みどり
2019.06.28.
無事届きました!
思ったよりいっぱい入ってる?と思いましたが、お手紙で納得。細かいお心遣い、感激しました😍
大切にいただきたいと思います。
商品 : ほくほくカボチャ、大玉2キロ以上、新たまねぎ、にんにくの4キロセット | 997円

高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.28.
ありがとうございます。
まだまだ農場としての準備が足りず、段ボールやら、手書きの手紙やら至らず、すみません。
一つ一つ準備してまいります。これからもよろしくお願いします。
yumimi
2019.06.27.
受け取りました。
久しぶりに丸々一個の南瓜(≧◇≦)
普段は一人なので南瓜丸々なんて絶対手を出しませんが、息子たちが戻っているので(笑)
煮物にサラダにと楽しみです。

おまけのスナップエンドウありがとうございました。
玉ねぎも1個プラスとのことありがとうございます。
玉ねぎの種類なんて意識した事ありませんでした。新玉ねぎと普通のと赤いの位(=゚ω゚)ノ
食べるの楽しみです。
商品 : ほくほくカボチャ、大玉2キロ以上、新たまねぎ、にんにくの4キロセット | 997円

高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.27.
ご連絡ありがとうございます。\(^o^)/
高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.27.
うちでは、たまねぎを、3品種つくりました。わせ、なかて、おくて、収穫時期をかえました。お送りしたのは、サラダでも食べられる品種です。でも、私は生のたまねぎは苦手です(笑)
高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.06.
これから種をまくえだまめです。
品種は「秘伝」

大粒で食べごたえ抜群ですよ。

生育期間が比較的長いほうなので、土寄せとか、台風対策とか、戦いがはじまります。

名前がいいよね!“秘伝”

こちらは、10月中旬のお届けです!

トレーシー
2019.06.06.
早速届きました!玉ねぎの種類とか知ったのは初めてです(^^)
料理するのが楽しみです!おまけもありがとうございました❣️

高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.06.
あら!早速のご連絡ありがとうございますm(_ _)m
高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.05.
晩生茶豆の定植準備。
植床を作ります。

トラクターでうなってから、畝立てします。

茶豆は、枝豆で収穫します。
秋の9月5日頃から収穫予定です。

「枝付き茶まめ」、ビールのおともに。
お楽しみに!

高橋健輔 | たかはし農園
2019.06.03.
本日は、畔の草刈り。
こちらの田んぼは「ササニシキ」です。
田植え後、25日が経過しました。

ササニシキは、あっさりとした味わいで和食はもちろんお食事全般なんでもあうお味。

新米は9月末からのお届けとなります。