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茨城県結城市産ながいも (カット品)
茨城県結城市
茂田一弘 | シゲタファーム
お試し 約1.5~1.8kg
864円
(税込)
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商品説明
結城のながいも(カット品)
▼商品概要
茨城県結城市産の長芋です。
キズがあったり、形が歪だったり、掘るときに折ってしまったり規格外だけど食べるのには問題が無い「ワケあり品」の「良いところだけ」にカットし家庭で扱いやすいサイズにした商品です。
(なるべく良いところだけを選びますが、小さなキズや多少歪なものが入ることもあります、ご了承ください)
洗浄してしまうと傷みが早くなるため、ザッと泥を払い落としただけでヒゲ根も大雑把にしか取っていません。
切り口は傷みやすいためオガクズを付けてあります。
【お試し 約1.5~1.8kg】
箱の大きさに合わせて1本25cm前後(1本200~500gくらい?)が4~6本
宅配便60サイズの重量制限2kgギリギリまで入れますので1.6~1.8kgくらい入ると思います。
【約3kg】
箱の大きさ(80サイズ)に合わせて1本35cm前後(1本300~600gくらい)が6~9本になります。
「ながいもの重量」として3kgはあるようにします。
【約4.5kg】
ながいものサイズは3kgと同じですが、宅配便80サイズの重量制限(梱包した状態で5kg未満)ギリギリまで入れます。
10本くらいは入ると思います。
傷が付かないように1本1本新聞紙で包んでから箱詰めします。
【約7.5~8kg】
大きさはマチマチ(最低長さ20cm~)になりますが、贈答用の箱に入るだけ詰め込みます。こちらのサイズだけは新聞紙ではなく緩衝材としてオガクズを詰めます。
こちらは箱の大きさにより120サイズの送料がかかります、ご了承ください。
調理・食べる際は切り口を5mmほど切り落としてください。
▼食べ方など
使う分だけ周りを水洗いして皮を剥き すりおろしてトロロ芋に。
ご飯に載せても良いですし、蕎麦やうどんでトロロ蕎麦やトロロうどん。
お刺身と一緒に山かけ(これにワサビドレッシングが意外と合う)
輪切り・斜め切りして衣を付けて天麩羅に。
一口大に切ってキムチ漬け、または千切りしてワサビ醤油やめんつゆでお酒のおつまみに。
▼注文に際しての注意点
注文が入ってから選別・梱包するため発送まで2~3日かかることがありますので、到着日を指定される場合は日数に余裕を持ってご注文ください。
庭先販売もしているため突然在庫が無くなることがあります、ご了承下さい。
冷暗所保管で春まで保ちますので、慌てることなくゆっくりとご賞味ください。
(冷凍しても大丈夫ですが食感が変わってしまいますのでご注意ください)
切り口はさっと水で流して水気を取ってから新聞紙などで包んで保存してください。
写真の黒い物体は大きさ比較用のiPhoneSE2です。
商品には付属しません。
- 2022年1月16日追記
- 昨年より早いのですが在庫が無くなってしまったので注文受け付けを終了いたします。 2022年12月ごろから販売を再開する予定です。
- 保存方法
- 冷暗所保存で春まで保ちます(凍結しないこと) または切り口をキレイにして新聞紙などで包んで冷蔵庫の野菜室へ。
- 産地
- 茨城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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