ポケマル/ポケットマルシェ

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手軽で便利!【信州産】冷凍「糖もろこし」

五味あや

長野県塩尻市

五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500g×1
680円
(税込)
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商品説明

長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について 「糖もろこし」とは… わたしたちが愛情こめて手がける、生食できる非常に糖度の高いフルーツコーンになります。 「甘い」「高糖度」という観点から、私が独自に「糖(とう)もろこし」というネーミングでブランディングしています! プチッと弾ける食感と、果物を思わせるジューシーさが魅力です。 毎年7月下旬~9月上旬までの季節限定で栽培しています。 [商品の内容] 2021年8月~9月初旬に収穫した「糖もろこし」を生のまま削いで粒状にし、冷凍したものになります。 500gごとジッパー式冷凍用保存袋(Mサイズ)に小分けにしてあります。 500gで、生のとうもろこし3本分ほどあります。 衛生面には十分注意しておりますが、素人仕事ですので、気になる方は購入を御遠慮ください。 収穫当時の糖度は20度以上ありました。 冷凍保存しているため、生の状態とは食感、食味が異なりますことご了承ください。 冷凍保存する際に、とうもろこしの水分が粒状の氷となって表面に付きますが、安全性に問題ありません。 お召し上がりの際には加熱してからお楽しみください。
2022年1月11日追記
食品衛生管理者の資格を所持し、保健所にて農産保存食料品製造・加工業の営業届出済です。 名称 / 冷凍とうもろこし 原材料名 / とうもろこし(長野県塩尻市産) 内容量 / 500g 賞味期限 / 2022.3.31 保存方法 / -15℃で保存 凍結前加熱の有無 / 加熱していません 加熱調理の必要性 / 加熱してください 製造者 / 信州塩尻 つむぐ農園
    保存方法
    冷凍保存してください
    カテゴリ
    産地
    長野県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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