[極寒の信州から] お試しフラワー付 ｢つむぐサラダ｣

長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について ※サラダ野菜たちは非常にデリケートです。優しく扱っていますが、どうしても傷が付きやすいです。収穫や洗浄の際についてしまう細かな傷については、ご容赦ください。 ※消毒していませんので、時々ごく小さな虫食い穴が見られるかもしれません。また、野菜はよく洗浄してから梱包していますが、完全には落としきれなかった小さな虫がついている場合があるかもしれません。安心安全の証と思っていただければ幸いです。 [わたしたちのオリジナルミックスサラダ] 定番のレタス数種類からはじまり、香りの良いハーブ系、その他ほろ苦いもの、ピリ辛でアクセントになるもの、彩りのきれいなもの、その数多いときで30種類以上のサラダ専用野菜をオリジナルブレンドで作り上げるサラダです。 わたしたちの野菜の特徴は「とにかく元気！」 ベビーリーフではなく、ある程度成長した段階のものを手摘みにより収穫します。 だからひとつひとつの素材に厚みがあり、しっかりしていて、食べごたえがあります。 こちらのミックスサラダは、作り続けて数年。 私たちが独自にどの野菜やハーブをブレンドするか考え、種から育て、手摘みにより一枚ずつ愛情こめて丁寧に収穫しています。 新鮮なのは当然のこと、標高が高い高冷地で育てていますので、極寒の中でじっくり育った野菜の力強さを感じていただけたら嬉しく思います。 毎年秋から春先までの季節限定で出品しています。 我が家では、幼い子どもたちも喜んでもりもり食べています！ (味付けも、ドレッシングは使用せず、オリーブオイルに塩を軽く振って素材の味を楽しみながら食べています。オススメです！) 最近ではとくに男性の方からも喜ばれています。 とにかく、ひとつひとつの素材を楽しみながら味わっていただきたいサラダです。 200gずつ、野菜鮮度保持袋に入れて梱包致します。 鮮度保持袋のまま冷蔵庫にて保存してください。 発送地が氷点下になりますので、凍結防止のため、冷蔵便での発送とさせていただきます。送料が高くなり申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。 水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用します。