福来魚（フクラギ）の炙り生ハム！縁起魚♪

▼商品概要 富山県民が愛してやまない、福が来る魚と書いて福来魚（フクラギ）。これからハマチ、ブリに出世する、縁起が良いお魚です！ 朝どれのフクラギをその日のうちに生ハム風に加工しました！お刺身とはまた違ったしっとりとした食感と熟成感で、そのままスライスして前菜にも、マリネや、サラダ、パスタ、ちらし寿司にも！ 人が集まる食卓が華やかになります♪ ギフトにもおススメです！手作りの素朴なものではございますが、ギフト包装をご希望の方は申し送り事項又はメッセージにてご連絡お願い致します。 水揚げすぐのフクラギをシンプルに塩と自家製ハーブで漬け込み、程よく乾燥させた後、皮目を炙って香ばしく仕上げた『炙り生ハム』です。出来立てをマイナス60℃の超低温冷凍で保管し鮮度を保ちます。余計な味や添加物を加えず素材の味が引き立つように、塩分控えめに仕上げてあります。 福来魚(フクラギ)の生ハムをぜひお楽しみください。 ▼食べ方 流水解凍、もしくは冷蔵庫にて解凍してください。 半解凍くらいでスライスすると薄くきれいに切れます。 そのままお召しあがりいただけます。 ワイン、スパークリング、日本酒のおともにも！ 玉ねぎとマリネや、タルタル風、サラダにトッピング、冷製パスタやちらし寿司など・・・お好みでアレンジいただけます。 ▼分量目安 １pc（半身分約160g）で約２名様食べきりサイズです。 商品画像のプレート、サラダ、パスタでちょうど1pc分使い切りです。 ▼注文に際しての注意点 クロネコヤマトのクール宅急便にて冷凍状態にてお届けいたします。