▼内容量 ・おカシラ5尾分(半分にカット済み、個包装) ・ハラス500g×1袋 ・【お刺身用】サーモンフィレ(2.5-3.0)×1枚 ・サーモンネギトロ500g×1袋 ・断面切り(1切れ180g前後)×4パック ▼商品概要 ◯おカシラ カマ付きですので、しっかり食べるところもありつつ、頭の美味しいところを召し上がれます^ ^ そして、すでに半分に割ってあるので、解凍して、塩振って、焼くだけ！ もしくは、じゃっぱ汁にも最適！ お出汁がめちゃくちゃ出ます！ 脂も乗ってるので、鍋に深みが増します！^ ^ ◯ハラス こちらの商品は、魚を捌けない方でも大丈夫です。 焼いて常備しておけば、おかずの一品として、お弁当のおかず、おにぎりの具にもなります。 アルミホイルを敷いた上に、バーベキューなんかもいいですね！ 【調理のコツ】 ①冷蔵庫で解凍 ※電子レンジの解凍モードでも、流水解凍でも大丈夫です。 ②塩を振ってから、フライパンもしくは、魚焼きグリルで焼いてください。 漁獲後すぐに加工、冷凍しているので、鮮度が違います。 塩を振っていませんので、各ご家庭のお好きなように調理できます^ ^ 焼肉のタレに漬け込んで、焼いても美味しいと思います！ ☆周りを軽くソテーしてからのアヒージョなんかも美味しいです。 ☆上手にカットすれば、サーモンの大トロしゃぶしゃぶなんかもできると思います^ ^ ◯サーモンフィレ こちらの商品は、中骨、腹骨を除去済み、皮付きのフィレ(3枚に捌いた状態)です。 青森サーモンは、生食用として、養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンですので、是非生でお召し上がりください。 ◯サーモンネギトロ マグロのネギトロ風に仕上げました。 マグロと同じように、血抜きをしっかり施しているので、臭みは全くありません。 国産のトラウトサーモンのネギトロをぜひご堪能ください。 丼にすれば、すぐサーモン丼の完成です！ サーモンのネギトロ巻きも、手巻き寿司にも、軍艦巻きにもすぐ使えます。 流水解凍するだけですぐ食べれますので、冷凍庫に保管しておけば、食べたい時にすぐ食べれます^ ^ ◯断面切り 青森サーモンの超大型個体を、お腹部分の部分のところだけ、輪切りにしました！ うちのサーモンのハラスを食べた方ならわかるはず^ ^ カット済みですので、解凍して調理するだけ。 まな板と包丁は汚れません！^ ^ 【青森サーモンについて】 青森サーモンは、生食用として、青森県で養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。 卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。 漁獲後すぐに加工、冷凍しているので、鮮度が違います。 塩を振っていませんので、各ご家庭のお好きな塩加減でお召し上がりください。

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トラウトサーモン(青森県産、養殖)