秋田県潟上市

菊地晃生 | ファームガーデンたそがれ

自然栽培の古代米赤飯セット

単品

本日あと20点

1,080円(税込み)

1セット3合炊き用

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道216
  • 北東北0
  • 南東北0
  • 関東108
  • 信越108
  • 中部216
  • 北陸216
  • 関西324
  • 中国432
  • 四国540
  • 九州648
  • 沖縄972

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

お手軽にお赤飯づくりができる「自然栽培赤飯セット」をご用意してみました。大切な家族と過ごすお盆のひとときにいかがですか?

私たちの地域ではてんこ小豆を用いたお赤飯が主流ですが、ちょっと変わった紫黒米のお赤飯も代わり映えがして楽しいものです。我が家の紫黒米赤飯の炊き方のレシピを添えてお届けいたします。

【紫黒米の特徴】
紫黒米は、表面にアントシアニンという色素を含んだ米(古代米)で、抗酸化作用があり、体内に発生する活性酸素を消去する働きがあるとされ、漢学書によれば精力増進・脾臓・肝臓を強め造血作用を強化させると、その薬用効果特記されています。
 化学分析測定によっても、高タンパク質で多様のアミノ酸が勢揃いし、ビタミン各種も含み、ミネラルにおいてはすべてバランスよく含有し、特に鉄分・カルシウムは精白米の2〜3倍の含有量があり、貧血・慢性疾患アトピーなどの虚弱体質に有効とされ、美容と健康の自然食として注目されています。

もち米は耕さないたんぼの「こがねもち」、古代米は「紫黒米」いずれのお米も農薬・化学肥料不使用、天日乾燥です。

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  • 化学肥料不使用
  • 農薬不使用
  • 保存方法:冷暗所にて保管、開封後は冷蔵庫で
  • クール区分:常温

出品者に質問

菊地晃生さんのコミュニティ

Mayuko
2017.10.06.
菊地さん!ご報告遅くなりましたがちゃんと受け取れましたよ〜!さつまいものお赤飯にしてみました。美味しかったです^^

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Mayuko
2017.09.04.
遅くなりました..!まずその量に驚き、その次に初めて見る野菜ばかりで驚きました。ひとつひとつの野菜への説明書きも丁寧で、料理するのも楽しかったです。またよろしくお願いします!

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菊地晃生
2017.09.07.
お野菜喜んでもらえて嬉しいです!またご要望くだされば、特別セットご用意いたしますので、どうぞ宜しくお願いします!
菊地晃生
2017.08.30.
発送完了しております。本日午前配達の予定です。写真はちがいますがどうぞよろしくお願いします!

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みわほんま
2017.08.14.
秋田から美味しそうなお米が届きました!玄米で作るお粥のレシピまで添えてもらえて感涙。農家さんが「アサ君に食べさせるために」と送ってくれたお米をいだだけるこの幸せったらない。息子よ、いつか、ホニョがけされてるお米を一緒に見に行こうね!

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菊地晃生
2017.08.11.
みわさんご無沙汰しています。暑いですが、青くん、朝くんともにお元気にお過ごしのことと思います。昨日、発送完了しました。

お米はコシヒカリの玄米と白米にしました。玄米粥のレシピはみちるが添えていますので、お試しください! 

いつもありがとうございます。

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みわほんま
2017.08.14.
届いています!オマケも、レシピも嬉しいです!ありがとうございます!
Nohmura Yuko
2017.08.05.
菊池さま。一昨日、お米を受け取りました。夏のお忙しい時期にすぐに発送くださり、ありがとうございます。去年、近所でこどもと一緒に自然農でお米と大豆を育てて味噌を作るというのを体験し、田畑からエネルギーをもらったり、子育て子育ちに通じる部分もあり、自然農の大変さとおもしろさに魅せられました。菊池さまのお米、命に感謝し味わっていただきます。暑い毎日、お体に気を付けて農作業されてください^ ^
菊地晃生
2017.08.07.
nomura様
良かったです。ありがとうございました!

暑くて大変な日が続いています。田んぼには穂がつきはじめました。お盆を過ぎたらもう秋の家はいがしてきますね。どうぞご自愛下さい。
菊地晃生
2017.08.04.
お米のご注文ありがとうございました。端末の調子悪く、発送の連絡遅くなってしまいましたが、無事に届いているとよいのですが...

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Junichi Maruyama
2017.07.23.
暁星いただきました⭐️

キズあり商品とのことでしたが、

どれも気にするほどでなく、

こんな立派な桃をこの価格でいいのかな…

4つはそのまますぐに剥いていただくと、

まだ歯応えがしっかりしていて、スッキリとした甘みで

手が止まりませんでした^_^

残りは追熟を試してからいただいたところ、

甘みがもの凄く濃厚になり、

一切れずつ、ゆっくり大切に味わっていただきました!

桃って、こんなに味の変化が楽しめる果物だったんですね!!

本当に美味しかったです!

ご馳走さまでしたm(_ _)m

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ぬのい
2017.06.19.
冬に仕込んだ味噌ができました〜〜!!初手前味噌!
以前仕込んだ時の投稿を確認したら日付が2017/1/10。あれから5ヶ月経ったんですね。いつも目について気にしていましたが、いつ開けるべきかとタイミングを見計らっていました。
そろそろ暑くなってきたしと思って開けると、やはり本で重しをしていたこともあって密閉があまく、若干カビもありましたが、カビを取り除けば、綺麗でおいしそうな味噌が現れました!
さっそく毎日いただいています😊味は初めてだし、とあまり期待していなかったんですが、普通にめちゃくちゃ美味しくできました!いただいた手順の通りにちゃんとやってみてよかったなあと。
うれしくてつい長々と書いてしまいました。🙈

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菊地晃生
2017.06.25.
ぬのいさん、お知らせありがとうございます!
通常は、夏に発酵がすすむため、夏越えしたお味噌をおすすめしているのですが、食べられるくらいにはなっていたようで安心しました。
ぬのい
2017.06.28.
がーん!そうだったんですねー😨
でも美味しいです!まだまだたくさんあるので、長く楽しみたいと思います!
菊地晃生
2017.06.03.
ご注文ありがとうございます!お米、今日の発送になりますので、明日お届けになると思います。どうぞよろしくお願いいたします。

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茶太郎
2017.06.07.
すっかり遅くなりましたが、無事受け取りました!
貴重なお米、ありがとうございます。
家族で美味しくいただきました。

色々試しましたが、ごま塩が一番美味しい!
という結論に。

毎日のごはんが嬉しいです。
菊地晃生
2017.08.04.
こちらこそありがとうございました!暑くてなかなかご飯のすすまない季節かもしれませんが、どうぞご自愛下さい!
菊地晃生
2017.05.26.
古代米の発送いたしましたので、よろしくお願いいたします。

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菊地晃生
2017.05.11.
ご案内が遅くなってしまいましたが、醤油麹の発送、完了しておりますのでよろしくお願いいたします。

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菊地晃生
2017.04.21.
本日発送いたしますので、よろしくお願いいたします!
菊地晃生
2017.08.04.
テスト
菊地晃生
2017.08.04.
テスト
菊地晃生
2017.03.22.
すみませんご連絡遅くなってしまったのですが、米粉すでに発送しております〜!よろしくお願いいたします

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菊地晃生
2017.03.15.
発送しました!

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Shiho Takahashi
2017.03.09.
炊飯器を使って、レシピ通りに甘酒作りましたよ。
優しい甘みの甘酒になりました。
豆乳を加えて温めて、生姜を入れて飲んでいます。
美味しいです!
たくさんできたので、友達におすそ分けしたり、冷凍したりしてしばらく楽しめそうです。
ありがとうございました。
菊地晃生
2017.03.13.
良かったです!上手く行ったんですね〜。豆乳しょうが甘酒!良いですね!身体温まりそうです◎
菊地晃生
2017.03.09.
本日発送いたしましたのでよろしくお願いいたします。

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菊地晃生
2017.03.09.
こちらも発送完了致しましたので、お受け取りよろしくお願いします!

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菊地晃生
2017.03.09.
美和さんいつもありがとうございます!

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菊地晃生
2017.03.02.
甘酒セット昨日発送いたしました。美味しい甘酒ができますように〜

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菊地晃生
2017.02.25.
お米のお試しセット、本日発送致しましたので、どうぞよろしくお願いいたします!

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菊地晃生
2017.02.25.
ジャム送りましたのでよろしくお願いいたします!

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菊地晃生
2017.02.18.
お待たせしました。本日お米送りました!また感想などいただけましたら幸いです。ありがとうございました❗

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かなえ
2017.02.14.
早速作ってみました^ - ^
初めてでしたが、とてもわかりやすい手順書で迷うことなくつくれました!ありがとうございました。
茹でたお豆を食べてみたらとても美味しくて、つまみ食いが止まりそうもないくらいでした。
できるのが楽しみです(*´꒳`*)

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菊地晃生
2017.03.09.
ありがとうございました。煮豆も美味しいですよね。先日この要領で、大豆コロッケにしていただいたのですが、ネットリ美味しいコロッケができましたよ〜
菊地晃生
2017.02.10.
ご注文ありがとうございました!本日発送完了致しましたのでよろしくお願いいたします。

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菊地晃生
2017.02.10.
ご注文ありがとうございました!本日発送完了致しましたのでよろしくお願いいたします。

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菊地晃生
2017.02.10.
その三

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菊地晃生
2017.02.10.
その二

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菊地晃生
2017.02.10.
今日発送いたしました。週末のお届けになりますので、お受け取りのほうよろしくお願いいたします。

写真の一式にて梱包発送しようとお願いしたのですが、ポケマルシステムの都合上、それぞれ別梱包で送る必要があるらしく、荷解きして、別袋に入れて送りました。過剰な包装でのお届けになってしまいますがどうぞよろしくお願いします。

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菊地晃生
2017.02.06.
昨日発送いたしました!生麹ですのでお早めにお仕込みいただけますと幸いです。

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菊地晃生
2017.02.01.
お待たせしました、本日発送致しました。ササニシキです。どうぞよろしくお願いします!

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Shusuke
2017.02.02.
本日受け取りました。早速ご送付下さいまして、ありがとうございます!
日本のお米の原種に近いと言われる貴重なササニシキを分けていただけて、大変感謝しております。
雪解けの頃に見学にうかがえたらと思っております。お邪魔にならないよう出向きますので、どうぞよろしくお願いいたします。
Shusuke
2017.03.11.
いつもおいしいお米をありがとうございます。
以前お願いしたこともあるのですが、不耕起栽培の田畑を見学させていただくわけにはいかないでしょうか?
ぶしつけなお願いで恐縮ですが、3月下旬から4月にかけて、お邪魔でなければぜひにと思っております。
どうぞよろしくお願いします。
菊地晃生
2017.03.13.
おはようございます。はい、もちろんOK、大歓迎ですよ〜!大体の日程が分かりましたら、ご連絡下さい。
Shusuke
2017.03.13.
早速ありがとうございます!
日程検討しまして、あらためてご連絡差し上げますが、4月前半になろうかと思います。
どうぞよろしくお願いします。
菊地晃生
2017.03.15.
承知いたしました!
菊地晃生
2017.03.15.
承知いたしました!
Shusuke
2017.03.25.
ご連絡遅くなり大変申し訳ありません。
ピンポイントで恐縮なのですが、4/11火はご都合いかがでしょうか?
ご予定合うようでしたら、午後早い時間にお邪魔できたらと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。
菊地晃生
2017.03.27.
4.11午後、承知いたしました。お待ちしております!
Shusuke
2017.03.28.
ありがとうございます!
当日よろしくお願いいたします。

今後のご連絡は、HP記載のメールアドレスに送信しようと考えておりますが、不都合あるようでしたら、お知らせ頂けますと幸いです。
菊地晃生
2017.04.02.
はい、pcの方へよろしくお願いいたします!
ありまつ えみ
2017.01.31.
おはようございます◯

週末にお味噌を仕込みました。
じっくり煮たあやこがねが とっても綺麗で甘くてびっくりしました♩
菊地さんの畑のどんな風景の中で育ってきたのか想像するのも楽しかったです。

時間をかけてゆっくり味噌になっていくのを待ちます。
ありがとうございました◯

またよろしくお願いいたします\⍩⃝♩

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菊地晃生
2017.02.01.
ありまつさん、その後の経過ありがとうございます。すり鉢にたっぷりの大豆たち、何だか嬉しそうに見えます。美味しい味噌に育ってくれますように!夏を越したら食べられるようになりますが、熟成させても美味しいです!
菊地晃生
2017.01.24.
有松様、手前味噌セットのご注文ありがとうございます!先ほど、発送致しましたので、到着いたしましたら、なるべくお早めに仕込みに入って下さい。何か分からないことありましたら、お気軽にご連絡いただけたらと思います。

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ありまつ えみ
2017.01.24.
はじめまして。
ありがとうございます、楽しみにしています◯
菊地晃生
2017.01.24.
手前味噌セット発送完了です!いつもありがとうございます。美味しい味噌になりますように!

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まほんぐ
2017.01.24.
こちらこそ、いつも発体験をありがとうございます!
菊地晃生
2017.01.22.
手前味噌セット 季節・数量限定で10セット販売開始いたします。我が家の味噌レシピつきます。もしよろしければお試し下さいね!

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菊地晃生
2017.01.19.
ギフトセットとあきたこまちの発送完了致しました。ありがとうございます。またご感想などいただけましたら幸いです。
菊地晃生
2017.01.19.
ギフトセットとあきたこまち、先ほど発送完了致しました!どうぞよろしくお願いします。
ぬのい
2017.01.10.
ちょうど週末に手前味噌を仕込んだのですが、重石がなく現状こんな状態です^^; 味噌作りは初だったのでとても楽しかったです!思ったよりは簡単で(ここまでは)、でもやっぱり手間がかかるものなんだなあと。出来上がりが楽しみです。

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菊地晃生
2017.01.13.
重しの書籍がいいですね!仕込みの量が少量だと、手間の割に仕上り量が少なく感じると思います。我が家では一度の仕込みに大豆を6kg煮ます。これで30kgの味噌ができますよ〜。去年は200kg近く仕込みました。
菊地晃生
2017.01.10.
発送いたしました。同一商品の複数注文の場合、事前にお問い合わせ下さいますと、ご要望に沿った商品の組み合わせで、同一梱包料いたしますので、是非事前にご連絡いただけましたら幸いです。
Marina Tatara
2017.01.18.
遅くなってすみません!大豆届きましたー♡
早く味噌を仕込まないと♡
菊地晃生
2017.01.19.
ご連絡ありがとうございます!これから麹と大豆の手前味噌セットの出品も予定しておりますので、合わせてよろしくお願い申し上げます。
菊地晃生
2017.01.10.
ご連絡おそくなってしまいました。大豆の発送完了しましたのでよろしくお願いいたします!