京都府亀岡市で夫婦二人三脚で営む農家です。 太陽をさんさんと浴びる最高の立地の畑で露地栽培をしています。 夏は暑ーく、冬は寒ーい京都の気候ですくすく育ったお野菜はみずみずしく甘さ際立つ美味しさです。 シャッキシャキの白菜とジュワッと甘い大根。 特におでん大根は他の大根に比べて火の通りが早く「時短」調理にもってこいな、主婦の味方だと思ってます。厚切りにしても水から茹でて沸騰してから10分でお箸が通るほど。 おでんにすると、味が染みるのも早くてフワフワトロトロの食感がたまらなくクセになります。 サラダにしても煮物にしてもよし。 白菜もこの冬のちょっと暖かかった気候で、すくすくすくすく成長し、葉がしっかり中までぎゅっと詰まってます！甘いです。 こちらもサラダやお漬物、汁物から炒め物まで冬に欠かせないお野菜です。 春を感じるちょっとした苦味が美味しい菜の花もぜひ！ 辛子和えにしたり、パスタにしたり、天ぷらにしても美味しい。意外になんにでも合います。 栄養も豊富です！ビタミンCは野菜の中では特に多い方！ Instagramでお野菜情報を発信すると地元のファンから「待ってました」のコメントをいただくことも(^^) ▼数量、分量の目安 白菜「1玉」約1.5〜2キロ 大根「1本」こちらは2キロ越えの大物です。箱に入りませんので、カットしてお届けとなります。 菜の花「200㌘」プラスアルファでもりっと ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬の散布は種まきの時のみ。 その後の散布はしていません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で発送させていただきます。