兵庫県南あわじ市

池田敏和 | hopewill/池田ファーム

玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン約10キロ‼️

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レッドオニオン10kgの商品です。
レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。
レッドオニオンは新玉ねぎと同様に水分量が多い為に日持ちはあまりしませんのでお早めに食してください。

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  • 保存方法:風通しの良い日影で保存
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