北海道広尾町・十勝の毛ガニ(活毛ガニ)

▼自己紹介 皆さん初めまして。 北海道は十勝の広尾町で漁業を営んでおります、相津　雅士と申します。 一年を通して昆布漁、ししゃも漁、毛ガニ漁等を行っています。 漁師歴30数年のオヤジ漁師が自信を持てる魚を販売したいと思っていますのでどうぞ宜しくお願いします。 ▼商品概要 実は、北海道では年間を通じて様々な漁場で毛蟹の水揚げが行われるのですが、広尾町では真冬の12月から1月にかけて毛蟹漁が行われます。春に脱皮をする毛蟹は冬にエネルギーを溜めるので、この時期の毛蟹は活きがよく、身がぎっしりとつまり、蟹味噌が濃厚であることが特徴です。是非、北海道　十勝の海の恵みをご堪能頂けると幸いです。 ▼食べ方 シンプルに塩茹でや鍋の具材、炊き込みご飯、味噌汁等々 ▼数量、分量の目安 一杯あたり700g程度(甲羅の大きさで選別するので重さに多少の誤差が生じます。ご了承ください。) ※尚、茹でた場合重量が10〜20%程減りますのでご了承下さい。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご希望に沿うように努めますが、時化(悪天候)等で漁が行われない場合がありますので、期日指定はできません。ご注文頂いたお客様には、毛ガニが水揚げされ準備ができ次第、順次発送致します。