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【レシピ付き】旬の実山椒300ℊ
和歌山県田辺市
松平浩代 | 松平農園
300g
1,296円
(税込)
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商品説明
お山にないものはない、松平農園。もちろん山椒の木も植わっています。
今が旬の実山椒、かわいいつぶつぶが、枝にたわわに実っております。
山椒の生産は、和歌山県が日本一だそうで、ここ紀南の気候風土に合っているんですね。
一粒でぴりりと辛い山椒の実、つくだ煮やお魚と炊いたりすると、主役をぐんと引き立てます。
殺菌作用もあるので、わたしは胃がもたれたり、おなかの調子が悪い時にも食べています。
生の実はこの時期しかないので、一気に下処理して、冷凍や乾燥で保存してください。
今回は、下処理や佃煮、塩漬け、しょうゆ漬けなどのレシピも一緒にお届けします。
おうちで本場紀州の実山椒、味わってみませんか?
※発送は火曜から金曜になります。
- 保存方法
- 袋に入れて冷蔵保存。生ものですのでお早めに下処理してください。
- カテゴリ
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2019年6月09日
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
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