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神津牧場ジャージー牛肉 ヒレステーキ用 200g
群馬県甘楽郡下仁田町
須山哲男 | 公益財団法人神津牧場
1パック(100g×2枚)
3,000円(税込)
+送料910円〜
商品説明
福沢諭吉の薫陶を受けて、22歳の青年神津邦太郎が群馬県下仁田の山中に牧場を拓いたのが1887年、時代時代のベンチャーです。以来130年、ジャージー牛にこだわり、放牧にこだわる酪農を続けています。
ジャージー種と放牧にこだわる神津牧場が育てたジャージー種去勢牛の赤身牛肉です。部位はヒレ,ステーキ用にカットしました。
ジャージー種はイギリスのジャージー島で作られた小型の乳用種です。そのため、牛肉はあまりとれませんが、味の良さは知る人ぞ知る牛肉です。このジャージー種の去勢牛を2シーズン放牧肥育法で育てた赤身の牛肉(ヒレステーキ用)です。
100g×2枚を真空冷凍しました。
2シーズン放牧肥育法は、①出生後、②6ヶ月齢までの育前前期の後、③放牧と粗飼料多給で24ヶ月齢までさらに放牧育成し、④4ヶ月間穀物で肥育する方法です。
- 保存方法
- 冷凍真空パックでお届けします。冷凍保存でお願いします。賞味期限は商品に表示しております。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 群馬県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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- 注文から発送まで
- 5~15日
支払い方法
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