園青果の切干大根は通常の切干大根と比べて大根の育成自体が違います！ 園青果では、「特別栽培」の基準に従い、 「節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下」 という条件で育った大根に限り、切干大根へと加工しております。 化学肥料や化学合成農薬の使用頻度が格段に低いので、 皆様に安心して食べていただける自慢の商品です！ さらに切干大根の良いところをご紹介させていただくと、 まずは、昔から保存食として使われていたので生食より日持ちします。 加えて、生の大根を乾燥させることにより栄養素が凝縮され、とても健康に良いと言われております。 代表的な栄養素としては、カルシウム、カリウム、葉酸、食物繊維などが生食よりも大幅に増加するそうです。 詳しい情報は以下のリンクからもご確認いただけますので、よろしければお読みください。 https://www.kagome.co.jp/vegeday/nutrition/202002/10526/ https://ryoko-club.com/food/kiriboshi-daikon-nutrition.html https://mogwell.karadashift.jp/80274 宮崎県産の切干大根は全国シェアの９割を占めており、全国的に評価されている商品です。 園青果の切干大根は他の宮崎県産の商品に負けないようにと、 特別栽培認定という素材へのこだわり、ひなたGAP認証という管理へのこだわりを尽くしております！ この機会に是非とも、園青果の切干大根をお召し上がりください！ ※切干大根という呼び名が一般的ですが、関西以西では千切り大根と呼ばれています。