【焼くだけで簡単おいしい♪】牛100％ 生ハンバーグ

【北の里自然牛とは】 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、春から初冬には八甲田山麓の牧場で放牧し、雪の降りはじめる頃には十和田市内の牛舎へ移動します。 ●牛舎では夏の間に収穫した牧草（サイレージ）を与えて、100％地産地消の飼料で育てています。霜降り牛肉を生産する肉用牛のような輸入穀物の飼料は一切与えず、健やかに大切に育てています。 【生ハンバーグ】は、100%牛のミンチを使用していますので、お肉の食感とうま味が堪能できる大変人気のハンバーグです♪ なるべく新鮮なままの状態を保持するためにハンバーグの素となるビーフハンバーグベースを成形後すぐに真空パックにしております。 そのため多少変形した状態での冷凍品となります。 解凍後はお好みの大きさに成形し手作り感のある調理ができます。 そのままに成形しハンバーグステーキはもちろん、薄めに成形してハンバーガーやサンドイッチに挟んだり、お弁当用にミニハンバーグ、ミートボールにしてシチュー等の煮込み料理にもおすすめです。 【おすすめの調理方法】 調理前日に冷蔵庫に移し解凍、または常温で半日おいて解凍してください。お急ぎの場合はパックごと流水解凍してください。 パックから取り出したら、薄めの厚さに成形し、フライパンを強火で熱して、弱火にしてから片面に焼き目がついた後、ひっくり返して焼き目をつけて、ふたをしてゆっくり焼く。竹串などでハンバーグを刺して、透明な肉汁が出る様になったら出来上がりです。 ※加熱してありません。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ※6パック以上まとめてご購入も可能です。お気軽にお問い合わせください。