【送料無料】水で戻すだけで即サラダ！歯ごたえ抜群サラダ用切干大根

有機JASの認証を受けた自社農場で育てた有機大根を使用し、自社で加工した切干大根です。 内容量　　　１袋60g入り 原材料　　　大根（北海道壮瞥町産） 賞味期限　　発送日から３か月以上 8月に種をまき、10月下旬から11月上旬にかけて収穫し、その後貯蔵庫にて貯蔵した大根を、皮をむき、機械で削り、乾燥機で一日かけて乾燥させて作った切干大根です。 低温で甘みが増した大根を使用していますので、甘みが強く、また有機栽培で育てた大根を使用しているため、大根本来の風味が豊かに感じられる切干大根に仕上がっています。 煮物をはじめ、様々な料理にご利用いただけます。 ＜栽培のこだわり＞ 肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆だけを使い、安全で美味しい農産物の生産に努めています。 畑の中の有機物を増やし、微生物や虫や小動物まで多様な生き物が生息できる環境をつくり、病害虫が発生してもすぐに天敵が現れ病害虫を食べてくれて、作物は多少はやられながらも健全に育つ、そんな自然を活かした農業を目指し実践しています。