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  2. 2個セット!足利マール牛上カルビ(400g)+カルビ(400g)
販売終了
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400gパック×4個
12,312(税込)
+送料965円〜

商品説明

▼自己紹介 栃木県の南西部に位置する足利市で肥育牛、米麦、アスパラガス、玉ねぎの生産を行っております長谷川農場長谷川大地です。バリバリの体育会系で大学4年までスポーツ一色、その後ホテルマンを経験して約8年前に実家を継ぐべく就農いたしました。今では子供4人を育てる父親でもあります。 ▼商品概要 長谷川農場の独自ブランド牛である『足利マール牛』は、地元のCOCO FARM&WINERYのワイン葡萄の果皮や種(仏:マール)を乳酸発酵させて餌にして牛に食べさせて育てています。 和牛×ホルスタイン種で、和牛のサシとホルスタイン種の赤身がちょうど良いバランスになるよう工夫して肥育しています。今日も食べたい、明日も食べたいと思っていただけるような牛肉を目指しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 足利マール牛(和牛×ホルスタインのクロスブリード牛) 噛めば噛むほど肉の旨味を感じていただける赤身自慢の牛肉です。 カルビカットにしてあるので焼肉はもちろん、チーズタッカルビやビーフ炙り寿司、バーベキューなどにもお使いいただけます。 ▼数量、分量の目安 上カルビ400g×2 カルビ400g×2 ▼栽培/生産方法、こだわり 提携している北海道より厳選した仔牛を仕入れ、そこから約2年間肥育しています。こだわりなのはマールと呼ばれる餌を適正のタイミングで給餌することと28ヶ月肥育すること。『生きながらに熟成する』ように牛肉に旨味を乗せていきます。ここがプロの技の見せどころです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
保存方法
冷凍でお届けします。保存期間は冷凍で2ヶ月です。
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,370円
  • 北東北
    998円
  • 南東北
    965円
  • 関東
    965円
  • 信越
    965円
  • 中部
    965円
  • 北陸
    965円
  • 関西
    998円
  • 中国
    1,195円
  • 四国
    1,195円
  • 九州
    1,370円
  • 沖縄
    2,214円
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商品の投稿

3件
  • グー

    2022.9.20
    敬老の日に両親と皆で食べました。子供達も美味しいと満足してました。
    長谷川大地 | 株式会社長谷川農場

    長谷川大地 | 株式会社長谷川農場

    2022.9.29
    グー 様 沢山ご注文ありがとうございました!!🐃 美味しく召し上がっていただけることが何より嬉しいです😊 長谷川農場 長谷川大地
  • マリー

    2022.4.3
    とても、美味しいいただきました。 量もたくさんで、このお値段は、とても、お得な良いお品でした。 味も、とても良く、大満足です。 これからも、良い商品作りに頑張って下さい。また、購入したいと思います^_^
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    長谷川大地 | 株式会社長谷川農場

    長谷川大地 | 株式会社長谷川農場

    2022.4.5
    マリー 様 コメントありがとうございます!! 炭火で焼いて、とても美味しそうな写真😆 ありがとうございます♪♪ 引き続き、スタッフ一同頑張ります🐃🐃 長谷川農場 長谷川大地

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