2024年 新物！煮物・汁物に相性抜群！ 干し ずいき ズイキ 芋がら 芋茎

やつがしら（八頭）のズイキ：赤ズイキ 【芋がら 芋茎】 昔ながらの天日干し「干しズイキ」 新潟郷土料理には欠かせない必需品！ 干し ずいきとは、里芋の一種：やつがしら（八頭）の茎を乾燥した保存食です。 シャキシャキとした食感は、汁物、煮物などに相性抜群です！ 昔なつかしい、あの味をお楽しみいただけます。 干しずいき（芋がら）には、食物繊維、ミネラル類、アントシアニンなどが豊富！ おかずに、おつまみに、いろいろなお料理にお使いいただけます。 【干しズイキの戻し方】 　　1. 干しずいきはたっぷりのぬるま湯に20分ほど浸し、 　　　 もみ洗いしてから水気を絞ります。 　　2. 鍋にたっぷりの水とずいきを入れて火にかけ、 　　　 煮立ってから3分ほどゆで、水にとって洗います。 　　　 水気を十分に絞り、お好みの長さに切る。 【こだわり】 農薬・化学肥料を使わず育てた赤ズイキ 昔ながらの製法で、天日干しで仕上げました！ 干しずいきは、皮むきから乾燥まで全てが手作業。 ＊商品の性質上、長さや太さにバラつきがございますので、ご了承ください。 ▼数量、分量の目安 1パック(30ｇ) －京見の森自然食品について－ 農薬を使わず栽培 生産者が見えるから安心・安全 全て自家栽培・納得の品質 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ◆こちらの商品はメール便 <送料無料>でお届け致します。 他商品との同梱をご希望の際は、その旨ご連絡ください。 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 ◆発送方法の都合上、発送手配完了後の内容変更等ができかねます ▼自己紹介 はじめまして、京見の森自然食品の古川です。新潟県妙高の山あいにある畑から、厳選こだわり野菜・加工食品をお届けしています。 野菜本来の味を引き出すために化学肥料を抑えて、美味しい野菜を作っています。 薬草や有機肥料を使い環境にも優しい土作りを心がけています。 お客様に”美味しい！”と言って頂けるように、がんばりますので応援宜しくお願い致します。 コミュニティーにて意見交換もさせて頂ければ幸いです。どんなことでも構いませんので、コメントをお願い致します。