◼️貝好きさんにおすすめ◼️陸奥湾の美味しい貝モリモリセット

◼️商品概要◼️ 鮮度の良い状態で発送することをとても大事にしています。 青森県は陸奥湾で取れた美味しい貝のセットです。 発送日に水揚げした鮮度良い状態でお送りします。 ◼️目安の分量　3kg程度 その時取れているもので鮮度良いもの、大きいものを選別して梱包します。 ●アカザラ貝　20枚以上 ●青つぶ貝　　5個以上 ●(ほや)　　　　 ●(ムール貝) などかっこ書きは在庫がある際入れさせて頂きます。 ◼️特徴や調理法など ●アカザラ貝 ほたて貝と似た2枚貝です。 大きさはほたて貝と比べると一回り小さいです。 大きめのものを選別してお送りします。 貝をそのまま茹で又は蒸して、熱々を食べるというのがおすすめです。 又とても良いだしが出ますので、捌いて炒め物、煮物などもおすすめです。我が家ではよく野菜炒めに入れます。 ●青つぶ貝 冬時期に獲れる陸奥湾の冬の味覚の一つです。 ゴツゴツしており迫力があります。 また想像していたより大きいかったという コメントをいただくこともあります。 　 貝焼き、茹でがおすすめです。 網焼きもおすすめです。 　 我が家では茹でたてを薄く切って刺身醤油で食べます。 薄く切ったものを炒め物などにも使います。 どちらもとても美味しいです。 ※生で刺身でも食べます。 とても美味しく、私は好んでよく食べるのですが、食べ慣れた家族でも体調にってはお腹を壊す者もおりますので、おすすめすることは難しいのですが、お好きな方は自己責任で挑戦してみて下さい！ 　 ●ほや 苦手な方も多い食べ物ですが、鮮度の良いものは格別です。好きな漁師は船上で捌いてそのまま食べます笑 生で、酢で、酢醤油でお召し上がりください。 縮むので少し寂しい感じになりますが、焼きもおいしいです。 ●ムール貝 とても良いだしが出ます。 鍋、スープ、パスタ、蒸してそのままどうぞ！ いずれも捌き方は別途ご案内します。 ほや以外は加熱後冷凍保存可能です。 2-3人で楽しめる量かと思います。