【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育ったお野菜セット

青森県八戸市南郷地区より、MOA自然農法で育ったお野菜(じゃがいも、人参、ビーツ、大根)セットの出品です。 人参の品種は、新黒田五寸にんじん、アロマレッドという品種で、農薬、化学肥料を使わず、MOA自然農法のガイドラインに基づき、育てました。 7月に種を蒔き、雪が降る前の11月に収穫し、冷蔵保存しております。自然のにんじん本来の甘みと香りがあり、生食でも、加熱しても美味しく召し上がっていただけます。　 MOA自然農法で育ったじゃがいも(キタアカリ)は、煮崩れしずらく、それぞれの品種の持つ味わいをお楽しみいただけます。 1個80〜150g程度のM〜Lサイズを中心にお届け致します。 ビーツの品種は、デトロイトダークレッドという品種です。 断面や葉柄、葉も鮮やかな赤紫色で、ビーツ独特の甘み、風味をお楽しみ頂けます。 スープやロースト、ボイルなどの加熱調理の他、サラダやピクルスなど、生食でもお楽しみ頂けます。 ビーツは、冷蔵保存にて、1ヶ月程度保存が可能です。 大根は、7月末〜8月半ばにかけて播種し、農薬、化学肥料を使用せず、米ぬか、なたね油かすなどの有機肥料のみを使用し、自然農法のガイドラインに沿って育てました。 漬物や煮物、生食など、様々なお料理でお使い頂けるかと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。 どうぞよろしくお願い致します。 ※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。 ※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。