▼いらっしゃいませ。 KOCON FIELDs ポケットマルシェ店です。 ▼収穫したての『きくいも』を土付きで 畑からご自宅へ直送します📦 土を洗うとすぐに乾燥が始まり日持ちしにくい お野菜で、あまり市場にも出回りません。 が、『きくいも』にはイヌリンと いう成分が多く含まれており血糖値を下げる 効果があると言われています。 夏の太陽をたっぷり浴びて、高さ２メートル近く まで成長するキクイモ。 見た目は生姜に似てますが、 里芋とじゃがいもをかけあわせたような 味・食感で、皮ごと食べられるのがとっても便利！ 豚汁の具材や、酢豚やグラタン、 スライスして揚げてきくいもチップスにしても 美味しかったですよ。 たっぷり色々なお料理が作れる２㌔です。 是非この機会にご賞味ください。 ▼栽培期間中、農薬不使用です ▼注文に際して 包装にはリユースの段ボール、新聞紙を使用するとき がございます。