◼️貝好きさんにおすすめ◼️アカザラ貝と青つぶ貝のセット

◼️商品概要◼️ 鮮度の良い状態で発送することをとても大事にしています。 青森県は陸奥湾で取れた美味しい貝のセットです。 発送日に水揚げした鮮度良い状態でお送りします。 ◼️目安の分量 ●アカザラ貝　20枚程度 ●青つぶ貝　　6個程度 ●ほや　　　　1個程度(上記二つに変更可能です。) ◼️特徴や調理法など ●アカザラ貝 　ほたて貝と似た2枚貝です。 　大きさはほたて貝と比べると一回り小さいです。 　大きめのものを選別してお送りします。 　貝をそのまま茹で又は蒸して、 　熱々を食べるというのがおすすめです。 　又とても良いだしが出ますので、 　捌いて炒め物、煮物などもおすすめです。 　我が家では野菜炒めによくはい入ります。 ●青つぶ貝 　冬時期に獲れる陸奥湾の冬の味覚の一つです。 　ゴツゴツした迫力があります。 　想像していたより大きいかったという 　コメントをいただくこともあります。 　 　貝焼き、茹でがおすすめです。 　網焼きもおすすめです。 　 　我が家では茹でたてを薄く切って 　お刺身醤油で食べます。 　薄く切ったものを炒め物などにも使います。 　どちらもとても美味しいです。 　※生で刺身でも食べます。 　とても美味しく、私は好んでよく食べるのですが、 　家族内でも日によっては体調が悪くなる者も 　おりますので、中々おすすめが難しいのです。 　逃げの口上をたらたらと書いてしまいましたが、 　お好きな方は自己責任で挑戦してみて下さい！ 　 ●ほや 　苦手な方も多い食べ物ですが、 　鮮度の良いものは格別です。 　好きな漁師は船上で捌いてそのまま食べます笑 　生で、酢で、酢醤油でお召し上がりください。 　縮むので、少し寂しい感じになりますが、 　焼きもおいしいです。 いずれも捌き方は別途ご案内します。 ほや以外は加熱後冷凍保存可能です。 2-3人で楽しめる量かと思います。