ポケマルとは
通信中...- 削除
- 細川孝子
- 2021.03.03.
- シンプルに、#鶏胸肉 の塩胡椒のオリーブオイル炒め!
セミドライトマトとバジルのオリーブオイル漬けと共にー
Simple is best!
So Delicious💛💛💛
ご馳走様でした🙏🙏🙏
松原 学さんのコミュニティ
あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？
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- 細川孝子
- 2021.02.20.
- #砂肝 のコンフィ!
Buono❣️Buono❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.02.21.
- コンフィですか。もも肉のコンフィは経験がありますが、スナギモのコンフィは未経験です。それにしても、おいしそうですね。今年はハーブの栽培も始めようとしています。ごちそうさまです。
- 細川孝子
- 2021.02.22.
- 月桂樹とローズマリーは家で育ててますよ！
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- 細川孝子
- 2021.02.18.
- カチャトーラ❣️
鶏肉を玉ねぎやトマトなどで煮込むイタリアの家庭料理ー
沢山トマトを頂いたので、玉ねぎ、ニンニク、アンチョビ等を入れたトマトソースを作り、オリーブと #鶏モモ肉 を煮込む!
最後に、ローズマリーとタイムで風味付けー
Buono❣️Buono❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- にあ
- 2021.02.18.
- I love an old plum tree.
- 細川孝子
- 2021.02.18.
- Hi にあ!
Nice to meet youヽ(￣▽￣)ﾉ
Yellow flower is 蝋梅(winterseet orJapanese allspice) which is blooming at my garden:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
Anyway,I'm very glad that you like ‼️
My pleasure❣️❣️❣️
- にあ
- 2021.02.18.
- Oh! So Japanese allspice!
- にあ
- 2021.02.18.
- Thank you for your response.
I try so hard that the wonderful cooking is imitated!
- 細川孝子
- 2021.02.18.
- Thank a lot✩°｡ ⸜(* ॑ ॑* )⸝
- 削除
- 細川孝子
- 2021.02.18.
- #鶏モモ肉 と #葉玉ねぎの葉 と豆腐のちり鍋!
昆布出汁に日本酒をたっぷり入れて、ちり酢でー
簡単で美味しい冬のお気に入り調理法!
滋味の極みー🧡🧡🧡
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.02.18.
- いつも、いつも、ありがとうございます。温かくなったかと思えば寒くなり、こちらも今日は氷が張りました。寒い日には鍋ですよね。おいしそうで、ごちそうさまです。
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- 細川孝子
- 2021.02.11.
- #鶏モモ肉、#市川蓮根 、セロリのカレースープ煮!
最近、ルーでは無く出汁にカレー粉を溶いたスープがマイブーム！
サワークリームを添えて食すと、
So Delicious💛💛💛
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
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- 細川孝子
- 2021.02.07.
- #まなぶ農園鶏肉もも肉 の低温調理のローストチキン!
ローリエとローズマリー風味!
Buono❣️Buono❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.02.08.
- いつも、ありがとうございます。低温ローストとは、どのようにするのでしょうか。鶏の燻製器を作りたいと思っています。低温で燻製すれば、柔らかくなるとの思いからです。構想段階から設計段階に移したいと思っています。今後とも、いろいろとお教えください。
- 細川孝子
- 2021.02.10.
- 中火でフライパンで両面を各1～2分焼いてから、ハーブと共に、炊飯器で70度1時間、低温調理してます。
燻製か〜
香り漬け程度であれば、手軽にできる小さい燻製器があるので、砂肝でやってみようっと!
- 削除
- 細川孝子
- 2021.01.31.
- #手羽先と手羽元 のトロトロ煮!
圧力鍋で、軽く手羽先、手羽元を炒めて、酒、砂糖、醤油、酢を加えて加圧する。急冷したら蓋を開けてトロっとするまで煮詰める-
柚子皮をあしらって！
yummyー🧡🧡🧡
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.02.01.
- いつも、ありがとうございます。それにしても、おいしそうですね。なんだか、よだれが出てくる写真です。今回は手羽パックが完売して、我が家には在庫がありません。次回の鶏肉は5月に予定しています。今後とも、よろしく、お願い致します。
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- 細川孝子
- 2021.01.24.
- 根菜チキンカレースープ!
最後は、カレーソーメンで～
Tres bien❤️❤️❤️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.01.25.
- いつも、ありがとうございます。今度、当園においで頂き、料理を作って頂きたいくらいです。どれもこれも、おいしそう!!
- 削除
- ねこ
- 2021.01.20.
- たまごもお肉もすごく美味しくて幸せです。
特にレバーの美味しさに驚きました！
レバーはあまり得意ではない夫もこれなら食べられる！おいしい！と言っていました。
にわとりさん、松原さん、ありがとうございます！
また注文します(^^)
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2021.01.24.
- ありがとうございます。「レバーが違う」とよくお客様から言われます。のんびり飼っているからでしょうか。また、お願い致します。
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- かじはら
- 2020.09.29.
- 写真撮るの忘れたぁ😭
大切な鶏肉･･･炭火で焼きました！
いい歯ごたえ😆💕
歯の悪い私には少し硬いけど、あの味はスーパーの鶏肉では味わえないです‼️
じんわりしみ出てくる濃厚な味。
夫も黙々とパクパク食べてしまい、あっという間に無くなりました。
少しずつ取り分けて犬猫たちにも💕
本当に美味しい卵とお肉を
ありがとうございます！
ごちそうさまでした😆🙏 - 商品 : まなぶ農園の自然卵20個セットともも肉と胸肉をそれぞれ1パックの組み合わせパック | 2,592円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.09.29.
- ありがとうございます。噛めば噛むほどに肉汁がたまりませんよね。またのご利用、よろしく、お願い致します。
- 削除
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.08.25.
- 鶏をさばきます。年に3回といった感じです。当園の鶏肉はとてもおいしいです。よかったら、この機会にご注文下さい。
- 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! もも肉と胸肉のWしあわせパック(4羽分) | 5,184円
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- Suou
- 2020.06.02.
- 本日届きました！
早速卵かけご飯に。たまごの臭みもなく何杯も食べれる美味しさでした！実際小丼２杯いただきました(≧∀≦)
鰹節と醤油少々かけて１杯目いただきましたが鰹節邪魔でしたww卵の美味しさ味わうには少々の醤油のみの方が贅沢食べだと感じました^_^
そして…温めたらヒヨコさん産まれるのかぁーと思いつつ…
安心安全なだけでなく美味しい卵ですぐ無くなりそぉです^_^色々卵料理してみたいと思います！ - 商品 : まなぶ農園の自然卵20個セット | 1,296円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.05.15.
- ありがとうございます。次回は5月19日にさばいて、春のシーズンは終了です。その後は、9月となる予定です。よろしく、お願い致します。クリスマス用の若鳥の丸焼きチキンにするためのヒナが6月に入ります。これは、6月に予約を取り、12月の初めに配布する予定です。
- 削除
- emi
- 2020.05.14.
- 砂ずり、ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めて塩胡椒だけで、最高です！
- 商品 : まなぶ農園の鶏肉満喫!! 全品詰め合わせ | 5,832円
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- 杉尾行紀
- 2020.04.26.
- 七輪で焼きながらビール🍺をグビグビやりたくて楽しみに待って先日美味しく頂きました。たまらない歯応えと旨みに家族と取り合いしながらいつも以上にビール🍺頂きました。 美味しいお肉今後も楽しみにしてます☺️ごちそうさまでした😍 ご丁寧なお手紙に通信もありがとうございます😊
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.04.27.
- いやー、たまりませんね。おいしそうです。肉に黄色いものが付いたと思うのですが、それが脂身です。当園の肉は脂身が少ないのですが、でもジューシーだったのではないでしょうか。私も参加したかったです…今後とも、よろしく、お願い致します。ありがとうございました。
- 削除
- モリン
- 2020.04.13.
- 早速ハツとレバーをキャベツと炒めました。こんな美味しいレバー&ハツを自宅で食べられるなんて幸せー💕
他の部位も少しずつ楽しみながらいただきます。また購入したいです！！！ - 商品 : 松原農園のぶいぶいパック(全種類パック詰め合わせ) | 5,940円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.04.14.
- 松原です。ありがとうございます。おいしそうですね。当園は安全・安心を第一に余計なものは絶対に与えないという方針で鶏を飼っています。「おいしい」のは、その努力のご褒美かなーと思っています。今後とも、よろしく、お願い致します。当園の5年間の記録という形で本が昨年、11月に出版されました。https://www.amazon.co.jp/いのちき-松原農園だより-まつばらまなぶ/dp/4883442918
で検索できます。今後とも、よろしく、お願い致します。それにしても、おいしそうですね。ごちそうさまです。ありがとうございます。
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- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.04.10.
- ご注文の商品を今、発送しました。受け取りのほう、よろしく、お願い致します。ありがとうございました。
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.04.10.
- 鶏の水炊きですか。なかなか、おいしそうですね。福岡の方では鶏文化があり、鶏料理専門店も何軒かありましたが、こちら、宮崎では生産はしているのになぜか鶏料理の文化があまり盛んでないような気がしています。先日、雄鶏を自家用に解体したのですが、トサカも食べられるのですね。びっくりでした。そんなことろも発信していかないと思っています。いつも、ご投稿、ありがとうございます。細川さん、トサカ食べます??
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.04.06.
- いつも、ありがとうございます。低温調理は便利ですよね。そこにひと手間かけて炙ると皮が香ばしくておいしさが増しますね。素晴らしいです。当園では、ようやく、山椒の新芽が膨らみ始めました。
- 細川孝子
- 2020.04.06.
- いつか遊びに行きたいです!
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.03.22.
- いつも、ありがとうございます。チキンサンドイッチ、すばらしい!!妻にも作ってもらいます。おいしそうですね。次回は来週の火曜日(3/24)にさばきます。
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.03.18.
- 和風料理にもよく似合いますね。おいしそうです。今度家に作りに来てください…「鶏料理コンテスト」でもしましょうかね。
- 細川孝子
- 2020.03.18.
- ( ・∀・) ＜いいですね💕
- はつみん
- 2020.03.17.
- 細川さんおはようございます。。低温調理、どうされていますか？温度管理。私はボニークが欲しいんですが、それだけの為に購入するには高くて、ヨーグルトメーカ使ったりしますが、たくさん入らないし、何か良い方法ご存じですか？
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.03.17.
- 細川さん、いつも、ありがとうございます。それにしても、おいしそう!!はつみんさん、低温調理は電気炊飯器の保温機能を利用しては如何でしょうか。我が家は、それを使っています。チョー便利です。
- はつみん
- 2020.03.17.
- 松原さん、初めまして。コミュにお邪魔して失礼しました(笑)
炊飯器、その手がありましたね、ありがとうございます。シャトルシェフもあるのですが、適温をずっと維持するのはむつかしいんですよね⇒どんどん温度が下がる
肉料理は、低温でじっくり熱を通した方が美味しいです物ね。今度やってみます🥰
- 細川孝子
- 2020.03.17.
- 私も電気釜利用してます！
オーブンレンジにも70℃の設定があるので可能ですよー
- 細川孝子
- 2020.03.17.
- はつみんさん、松原さんは先日まで、浄土真宗の僧侶の修行を京都でされていたそうですよーΣ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
- はつみん
- 2020.03.17.
- そうなんですか？！ポケマル生産者さんの経歴は、どなたも興味深く拝見してますが、僧侶さんとは。
商品も有難く感じますね
帰命無量唱えてから頂かないと😊
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.03.18.
- はつみんさん、「帰命無量…」をご存じとは、すばらしいですね。僧侶にはなったものの、まだまだ、「小坊」ですので、いろいろとお教えください。
- はつみん
- 2020.03.18.
- 松原さん、お恥ずかしい(〃A〃)
実家が浄土真宗なので、父母の供養でよく唱えるのですよ、あの独特の歌うような調子が心に響きますよね
旦那さんの実家は、禅宗で、やることも全く違っていて、大変です
- 細川孝子
- 2020.03.18.
- はつみんは福岡のご出身でしたよね。
松原さんは福岡で働いておられたとの事でご縁がおありかもかもです(人´ω`)
- 細川孝子
- 2020.03.18.
- 生笑→生山葵の間違い
気付くの遅すぎლ(｡-﹏-｡ ლ) ｺﾞﾒｰﾝ
- はつみん
- 2020.03.18.
- 私は気づいてもいませんでした(笑)(笑)(笑)
- 削除
- Kumiko Iriya
- 2020.03.13.
- 無事届きました。
すき焼き風にして頂きました。
かみごたえがあり美味しかったです。今度は低温料理に挑戦してみたいと思います。
写真の投稿の仕方が分からないのですみません。
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2020.03.13.
- ありがとうございます！すき焼き、甘辛とても合うと思います。
今後ともよろしくお願いします～
- 細川孝子
- 2019.10.12.
- 本当のフォーの麺ではなく、ソーメンで代替ですー💦💦💦
- 削除
- 細川孝子
- 2019.10.12.
- 松原さん、こんばんは！
台風で東の方が大変な中、恐れながら投稿させていただきます🙇🏻
私流もも肉の低温調理デスよー
塩コショウして、両面焼け目をつけた後、70度で低温調理致しました！
冷めても美味しい😋
常備菜にしたいと思ってます！
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・2羽分) | 1,296円
- 細川孝子
- 2019.10.12.
- 月桂樹の木を育てているので、一緒に低温調理の際入れてます。低温調理だと生の葉っぱの色が変わりません！驚きです‼️
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- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.10.11.
- 今日、発送しましたが、台風の影響で物流が乱れるかもしれません。通常ですと、明日、12日にお届けとなります。受け取りをよろしく、御願い致します。もも肉は市販のものと比べると歯ごたえがあります。(硬いです)でも、塩こうじに付けたり、炊飯器による低温料理なとで、とても柔らかで、しかも味のある肉となります。楽しんで頂ければ幸いです。当園は「世界一の安全・安心な食材」を提供することをモットーにしています。
今後とも、よろしく、御願い致します。
- 削除
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.10.10.
- ぶいぶいパックご愛用のお客様から耳よりの調理法を教え頂きました。電気炊飯器にお湯を入れ、なんとぶいぶいパックのパックごと、お湯につけて保温モードで12時間置くと、もも肉の中にも火が通った感じとなり、取り出して肉をスライスして、お好み度たれやドレッシングをかけるだけですぐに食べられます。しかも、柔らかい!!チョー簡単な調理法です。お試しください。
- 商品 : 松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・2羽分) | 1,296円
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- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.10.07.
- 松原です。本日、ご注文のもも肉、発送しました。
明日、お届けとなります。受け取りのほう、よろしく、お願い致します。
- 削除
- Asanyan617
- 2019.07.03.
- 松原様
とっても美味しい鶏肉をありがとうございました！
生の鶏肉を見て「絶対美味しいに決まってる！」と思ったのは初めてです。
濃い肉色に引き締まった身が素晴らしく、噛みごたえと甘みに感動。
父もめちゃくちゃ喜んで口に残った旨味の余韻に浸っておりました(笑)
今回はシンプルに塩胡椒のみで焼いて、インスタにてだけメシの投稿で紹介させて頂きました！
また違う部位もお取り寄せさせて下さい！
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.07.03.
- 松原です。素敵な料理ですね。安全・安心だけを心掛けて育てた結果が卵や肉のおいしさとなって、皆さんに喜んで頂けて大変うれしいです。ありがとうございます。今後とも、よろしく、お願い致します。
- 削除
- マロン
- 2019.06.25.
- 今日は、煮物にしてみました。
焼くよりも 柔らかく なりました。
ごちそうさまです。 - 商品 : 松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・2羽分) | 1,296円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.26.
- ありがとうございます。上品なごちそうですね。モモ肉が柔らかくなりました?柔らかくするコツを是非、お教えください。
- 削除
- マロン
- 2019.06.20.
- 届きました！
歯ごたえがあっても、やわらかいですよ。
噛むほど旨みがでてきますね。
今日は、シンプルに塩ダレ炒めにしました。
ごちそうさまです。 - 商品 : 松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・2羽分) | 1,296円
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.20.
- これまた、おいしそうですね。ありがとうございます。自家発酵飼料で育てているせいでしょうか、肉汁が本当においしいですよね。今後とも、よろしく、お願い致します。
- 削除
- 細川孝子
- 2019.06.18.
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宮崎県延岡市の松原 学さんの鶏のもも肉
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松原さん、おはようございます🌞
松原さんが教えて下さったように低温調理いたしました。
歯ごたえはそこそこあるのですがジューシーで柔らかくて美味しかったです～❣️❣️❣️
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.18.
- 松原です。ありがとうございます。とてもおいしそうですね。フェイスブックをやっているのですが、そちらにご紹介したい写真ですね。
https://www.facebook.com/manabu0823
なのですが、SNSというのでしょうか、ネット関係にうとくて、どうしてよいのかわかりません。「安全・安心」だけに、集中して育てた結果がおいしさにつながったようで、ご褒美のようにうれしい気持ちです。ありがとうございます。今後とも、よろしく、お願いいたします。
- 細川孝子
- 2019.06.18.
- messengerで写真送付させていただきましたが、届きましたか?
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.22.
- ありがとうございます。さっそく、当園のフェースブックに掲載させて頂きました。
- 削除
- 細川孝子
- 2019.06.17.
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💛お取り寄せ品💛
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宮崎県延岡市の松原 学さんの自然卵
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おはようございます🌞
最近の、朝ごはんのマイブームは、白粥に温玉をのせて刻み海苔を散らしていただくことです💕
松原さんの卵の黄身、レモン色で綺麗デスねー
でも、お味はコクがあり濃厚(｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.17.
- ありがとうございます。「温玉」とははじめて聞きました。おいしそうですね。我が家でも試してみます。ありがとうございました。
- 細川孝子
- 2019.06.17.
- 温泉卵!
～温泉卵は、卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態に茹でた鶏卵。一部では温度卵とも呼ばれるとのこと〜温泉の温度が丁度、適温(70℃)
の場合、卵をつけておくだけで完成です!
一番好きな食べ方デスねー❤️❤️❤️
- 松原 学 | まなぶ農園
- 2019.06.18.
- 温泉卵でしたか、はぁー恥ずかしい…。温玉は息子が良くラーメンに入れています。おかゆが無いので、妻に提案してみます。ありがとうございました。