こんにちは！新潟県の県境に近い長野県飯綱町（いいづな）町で、りんご農家を営んでいる山幸（やまこう）農園と申します。たくさんの農家さんが出品されている中、当園のページをご覧いただきましてありがとうございます☺ ▼商品説明 りんご農家がつくる、りんごジャム🍏その品種の旬が終わってもお楽しみいだだけるよう、ジャム/コンポートにいたしました＾＾ 保存料・ゲル化剤ペクチン不使用。ゲル化剤を使用していないので、市販のジャムのような固形感はありません。 去年と同じ品種で仕込んでも、その年の出来栄えによって、味わいの仕上がりが微妙に違ってきます。今季のジャムを、楽しんでいただけますと嬉しいです！ ※たくさん食べれて満足感のある、250g瓶の商品ページです。別途140g瓶を出品しております。 ▼ジャム（品種）紹介 ①シナノリップ 2018年に正式に品種登録されたばかりの長野県オリジナルの夏りんご。先に酸味、後に甘味を感じる、すっきりした味わいが人気のりんごです。 りんごの果肉がごろごろ存在感たっぷりのコンポートに仕上げています。低加糖なのにしっかりした甘さは、りんごの風味が活かされたテイスト。しっかり冷やしてヨーグルトと一緒に。または、アップルパイのフィリングなどにおススメです。 ②紅玉 お菓子作りやジャムといえば、この品種！紅玉をまるっと使ったジャムです。果肉がトロっと残っていて、スプーンで簡単につぶれるほろほろ感です。果皮の色のおかげでかわいいピンク色に仕上がりました。すっきりした酸味の跡にじわ～っと広がる甘味。トーストはもちろん、クラッカーなどに乗せておつまみなどにもおすすめです。 ※皮つき/皮なし　2種類よりお選びいただけます。ご希望ございましたら、お知らせください。 ③王林 今季最高にいい出来だった王林。甘いりんごはジャムに向いているのか…！？と思いながら作っていますが、いい意味でりんごではないような、独特なテイストに仕上がります。甘さ控えめなのにしっかり甘くて、洋梨のようで、とても香り高く、ザ・王林！のジャムに仕上がりました。果肉が残っていますが、つぶしやすく、ほろほろと崩れます。 ④シナノゴールド ザクザクした梨のような食感が人気のシナノゴールドは、今季は薄くスライスしたものを煮詰めて、トロッと感が残る仕上がりにしてみました。最初の一口はすっきりしているのですが、後味にしっかりりんごの甘さがきます。濃い口のシナノゴールド本来の味わいが引き立つ仕上がりです。 ⑤グラニ―スミス 加工しておいしい！りんごの代表・青りんごのグラニースミス。紅玉と同じく、熱に弱く溶けやすい性質のため、果肉が残りつつも、とろとろした仕上がりになりっています。紅玉よりもすっきりした酸味なのに、後味がほんのり甘く、トーストでもヨーグルトでも、さっぱりとりんごをお楽しみいただける味わいです。グラニュー糖使用のため、とてもきれいな白い果肉のジャムに仕上がりました。 ▼商品説明 ・内容量：250g（別途140gサイズを出品しております。） ・原材料： ①シナノリップ・黒糖 ②紅玉・グラニュー糖 ③王林・グラニュー糖 ④シナノゴールド・グラニュー糖 ⑤グラニースミス・グラニュー糖 ・販売者：山幸農園 　〒389-1204 長野県上水内郡飯綱町倉井677-5 ・製造者：ぼーしやJAM工房 　〒389-1303　長野県上水内郡信濃町野尻2967-5 ・賞味期限：　 ①シナノリップ　　2022年8月24日 ②紅玉　　　　　　2022年11月1日 ③④⑤王林・シナノゴールド・グラニースミス　2022年11月21日 ▼保存方法 保存料を使用しておりません。直射日光は避けて保管ください。また、開封後は冷蔵庫で保存いただき、できるだけ早くお召し上がりください。 ▼その他 ・1本からご注文を承ります。 ・ギフトラッピングは承っておりませんので、ご了承くださいませ。 ・別途加工品ギフトセットを出品いたしております。贈り物にはギフトセットの内容をご覧いただき、ご検討ください。 ▼出荷について ・配達希望日については対応いたしかねます。申し訳ありませんがご了承ください。 ・同時出品中の商品（りんご）や、りんごジュース、その他のジャムと同梱対応可能です。ご希望の方は、ご注文前に事前にご相談をお願いいたします。ご相談の上、別途専用ご注文フォームをご用意させていただきます。ご注文決定後の変更はキャンセル手数料が発生するため、変更は承りかねますので、ご了承ください。

食品表示

添付写真参照

2022年2月16日追記

2/16 大勢の皆様のご利用をありがとうございます！ おかげ様で、 ・プルーン全種 ・シナノリップ140g, 250g 以上はすべて完売となりました。 紅玉・シナノゴールド・グラニースミス・王林 こちらは継続して販売中でございます。 今後とも、よろしくお願いいたします。

2022年2月13日追記

大勢のみなさまのご利用、ありがとうございます！ おかげ様で、”シナノリップ”　250g瓶　は完売いたしました。 140g瓶のご用意はもう少しございますので、そちらのご検討をお願いいたします。