こちらの商品は【精米】です。 化学肥料を使用しない 「こまがた農園自家製ぼかし肥料」で育てる栽培法で、栽培期間中 除草剤1回のみの農薬8割減栽培で育てた極上のお米です。　 こまがた農園オリジナルギフトボックスに1合サイズが6個入っています。 贈答用やお土産としてピッタリな商品です。 オプションで包装紙と熨斗をお付け致しますので分量欄にて選択してください。 熨斗をご希望の方は【生産者への申し送り事項】にて表書きとお名前をお伝えください。 熨斗を選択していただいて何も記載がない場合、表書き、お名前無しの熨斗になります。 【自家製ぼかし肥料とは？】 自社精米時に出る米糠に、こまがた農園が厳選した魚粕、油粕、蟹柄、海藻等の有機物をEM菌（有用微生物群）で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸たっぷりの自家製ぼかし肥料を主体として使用しています。 アミノ酸を根から直接吸収させることで、作物自身がアミノ酸を作る過程で必要なエネルギーを直接タンパク質の合成に使用でき、生長が促進されて実は大きく美味しい作物ができます。 手間暇を惜しまず丹精込めて作った良質なぼかし肥料は、土壌中の微生物群を活性化させて多様化することにより、時間をかけて土自体の力を上げ、病害虫に強い土へと変化していきます。 こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 また、お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては1次審査・2次審査の合計点数が　”１７０点”　を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を是非ご賞味ください。 ご注文いただいてから精米致します。