青森県青森市

森山知也 | 雲谷ト森山農園

固定種の野菜セット・ライト

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固定種とは、長年に渡り採種され続けてきた人類の偉業と思っています。いわゆる昔ながらの野菜であり、自分たちで未来へ引き継ぐ作物かと。現代の市場から減りつつもある、そんな固定種の旬の品目をお入れいたします。

化学肥料・農薬は使用していません。虫の混入がないようにがんばっています。配達日時などご要望をお知らせください。


#野菜セット #固定種 #農薬不使用 #お試しサイズ

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  • 保存方法:直射日光を避け冷蔵庫など冷暗所にて保存してなるべく早くお召しあがりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

森山知也さんのコミュニティ

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Yama
2020.12.03.
とても新鮮で色鮮やかなお野菜届きました!
さっそくカブ、ニンジン、シャドークイーンでポトフを作りました✨
旨みがぎゅっと詰まっていて味が濃くてどのお野菜もとても美味しかったです。
シルクスイートは蒸していただいたのですが、、
めっちゃ甘くてホクホクで感動しました!!
残りのお野菜も楽しみです✨
商品 : 固定種の野菜セット | 2,592円〜

のび太君
2020.12.03.
オーブン焼きしてから、刻みました^^
塩 ほんの少し 肉に塩味つけるのに、アガベシロップほんの少し。 
大根も物凄く、甘みがあって美味しいです♡♫

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.03.
チョップ・ロング・ラディッシュ・アフター・オーブン・ウィズ・アガベですね。オリジナル料理でしょうか。寒さに耐えて甘みを蓄えるんですが、どこまで寒さに耐えさせるのか悩みは尽きません。悩む価値は、おいしいと思われてこそ。いつもありがとうございます。
のび太君
2020.12.03.
ありがとうございました(o^^o)肉汁を野菜にキャッチして貰いました。
パースニップが、桃のようななんとも言えない、香りとお味です。バターなしでも全然いけます☆

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.03.
益々のパースニップ愛、ありがとうございます!表面こすってニオイだけで食べなくてもオイシイ。なんてたまに思っています。
芙蓉
2020.12.02.
ダンボール開けた瞬間から、甘くていい匂いがしました。
普段見てる野菜から、あまり見た事のない野菜までたくさんあって、そしてどれも野菜の甘みや旨味があってとても美味しかったです!
固定種の野菜ってスーパーでは買えないので、どれも新鮮で見てるだけで楽しかったです!
野菜の調理法やオススメの食べ方がのってて、どれにしようか色々悩みました(笑)
また購入しようかと思います(((o(*゚▽゚*)o)))
商品 : 固定種の野菜セット | 2,592円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.03.
ニンジンは土から抜いた瞬間、とても良い香りで、香味野菜と呼ばれることに納得します。さらに甘い香りはパースニップでしょうか。個性的でキュートな見た目、たまに不確かながらも確かな味の本来の野菜。大げさかもしれませんが、食べることに生きる素晴らしさを感じれる気がしています。味覚を広げ、食事を広げ、その関わりが広がりますから。まずは、ありがとうございました!
JJ
2020.11.30.
はじめて注文させていただきました。いろんな種類の野菜が入っていてすごく満足です。今度実家に送りたいと思います!!
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.02.
ありがとうございます!効率を上げたくなる時も多々ありますが、効率より大切なことがあると思い、色々な野菜となっています。万人に認められる野菜ばかりではありませんが、きっと食事の可能性はまだまだあるはずです。
Yuko
2020.11.30.
今月も色々なお野菜をありがとうございます
大根はこれまで生食・煮る・汁物がほとんどでしたが
同梱いただいたご案内を参考にソテーしてみたら、甘みとみずみずしさに驚き&ハマっております。。
さつまいもは、正直、見た時に だいぶ小さいのでは!?と思いましたが、蒸し焼きにしてみたらなんと甘いこと。
嬉しい驚きです。

根菜は使い手も色々あって、いただくのが楽しくもあり。
また一週間、大地の恵みを美味しくいただきます。いつもご馳走様です。
商品 : 固定種の野菜セット・冬【月2回定期便】 | 2,430円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.01.
さつまいもは中くらいの大きさから野菜セットに入れ始め、現在は驚愕の小ささとなっています…。大きな野菜を収穫するとたしかにうれしいのですが、手間がかかる小さな野菜を許容できるこういった声にいつも救われてきました。小さくても大きくても規格外ですが、おいしさこそ規格外に思われたら光栄です。扱いやすい大きさを追求しつつ、大地の営みを損ねないようにします。焼き大根で2020年を飾りましょう!
bubu
2020.11.30.
この度も沢山の美味しいお野菜をありがとうございます。
早速、頂いております(*^^*)
どのお野菜もとても美味しいのですが、
里芋とパースニップをじっくり弱火で焼いていただくのが
今、マイブームです♪
ホクホクしてめちゃ旨!
いつもありがとうございます(*^^*)

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.12.01.
里芋焼くんですね!やってみます。パースニップと交互に食べたり、塩あり塩なしも交えて。こちらこそ長年のお付き合いありがとうございます。
koro
2020.11.25.
加熱すると不思議と甘くなる大根にメロメロです!
ぎゅっと旨みが詰まったみずみずしさ、最高です!
いつも素敵なお野菜をありがとうございます😊

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.25.
メロメロいただきましてありがとうございます!滋味深いですよね。大根には毎年驚きです。青長大根は気がついたら上部が生かじりで激甘に。紫大根は肌荒れが悩みでしたが、すぐ隣の畑では美肌に。
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.25.
年末に向けて配送が混雑するため、発送翌日着の関東午前便および中部・関西翌日便は遅延の可能性が高まるとヤマト運輸より通達がありました。ご不便をお掛けしますがご了承ください。

予め関東午後指定や、中部・関西の時間指定への変更はご連絡ください。
菜の花
2020.11.23.
遅くなりましたが、届いております。今回もありがとうございます。

相変わらず春菊は美味しいです。
根菜類は豚汁にカレーに大活躍です。

パースニップ、今回はこちらのレシピを参考に揚げてみました。ハーブソルトが美味しかったです。作り置きしておやつに食べられるのが良いですね。また楽しみにお待ちしております!
商品 : 固定種の野菜セット・冬【月2回定期便】 | 2,430円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.23.
パースニップ揚げ?
それとも揚げパースニップ??
パース揚げ?揚げニップ??

まさかの作り置き。良い情報ありがとうございます!チップスは海外で高級品らしいです。好き嫌い分かれるセリ科ですが、体に響く野菜だと思っています。雪で潰れた春菊は2週間ほどかけて起き上がり本日久々の収穫となりましたが、ルッコラ共々そろそろ厳しい葉ものです。次回は里芋入ります。
菜の花
2020.12.01.
響きの良さで揚げニップでしょうか?笑
作り置きと言ってもかなり出しっぱなしにしてしまったので、半日くらいでしたけどね。
揚げて冷ましてすぐアルミ箔でくるめばもうちょっといけるかな?
海外では高級品なんですね。香りといい、味といい、熱の加え方による変化の仕方といい、すごく奥深さを感じる野菜なので、納得です。朝鮮ニンジンぽいっていうか。。(食べたことないけど)
ルッコラ毎回楽しみでした。ごちそうさまです!
のび太君
2020.11.19.
皆様のご馳走さまをみて、やってみました。
パースニップ♡バターソテー♫

最高じゃ

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.20.
「最高じゃ」ありがとうございます!

パースニップにはバターが合うかもしれませんね。今お届けしているのは平地の川沿いの畑のパースニップです。どこかのタイミングで山間の畑のパースニップになります。山間のものは細くても長〜いです。お楽しみに!
Mikiochan80
2020.11.17.
セットでいれていただく「パースニップ」、慣れないのでいろいろ試行錯誤していたのですが、

オリーブオイル、にんにくで揚げ焼きにし、塩と青のりを軽くかけるレシピに出会い、とても楽しみになりました。シャドークイーンも同じようにして、自然の恵みのおつまみ、っていう感じで最高です!
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.17.
最近、スジ張ったパースニップがいることを知り少し落ち込んでいました。もしかしたら方々に届けてしまったのではないかと。目利きの道は険しいです。特有の強い香りと甘みですから絶対に噛み切れてほしい。とはいえ大半はおいしいはず…。反省もしつつ野菜文化も進めつつ…。レシピのシェア、ありがとうございます!
和山 大輔
2020.11.16.
立派な大根があったので、ふろふき大根にしてもらいました!
しっかり繊維が感じられるのに、とても歯切れがよく、あっという間に食べてしまいました。
根菜の力強さをいただきました!
商品 : 固定種の野菜セット【発送日限定】 | 2,430円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.17.
人生色々、大根も色々。大根も品種ごとに食感が違うんですよね。昨年は気づけていなかったかもしれません。最近の寒さで大根の上部はずいぶん甘くなりましたよ。小さな青長大根も、辛いものと思っていましたが激甘に♡
和山 大輔
2020.11.17.
同じ出来のものがないというところが、とてもおもしろいですね。奥深いです。青長、サラダでいただいてみます!
Mami
2020.11.15.
いつもありがとうございます☺️
白い大きな大根をまずはシンプルにおでん風の煮物にしてみました。すっかり冬ですねー、煮物がおいしい。
紅芯大根ちゃんはサラダもいいけど大根粥がとても好きなので、いっぱい送っていただけて嬉しいです。すっかり冬のラインナップですね!

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.16.
最難関のゴボウ掘りが始まっています。全体的にとても小ぶりとなった紅心大根は、お陰さまでレギュラーメンバーとなりました。来年の6月まで手持ちの野菜が増えたり育ったりすることはほぼない雪国の冬、希望や野望を膨らませますよ!次回は里芋も。
菜穂
2020.11.12.
頂いた秋冬のお野菜を、ぎゅっとポトフにして頂きました!
昨年も何度か作りましたが、何回食べてもやっぱり絶対美味しくて、その度に感動します。

お野菜以外は、塩とハーブに一晩漬けた豚と、ハーブウィンナーを少しだけ。
素材の力だけで最高の味になるので、あとは味付けをしていません。
食べると、すごく嬉しい気持ちになります!

いつもありがとうございます!

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.12.
感動は感動を呼びますね。その実体験こそが最大の収穫です。今年教わり堂々と伝えたい気持ちが芽生えたと思います。畑の感動が届くようまた次回です!
うねまま
2020.11.12.
お野菜が届きました!
こんなに沢山入っていて、嬉しいです!!
大切に、美味しくいただきます。
白菜栽培にご苦労されたと。特に味わっていただきたいと思います。ありがとうございます。
次回も楽しみです。
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.12.
報われるために苦労しています。報われない苦労はしなくても良いと考えます。こういった声に支えられています。まずは初回、ありがとうございました!
かねこ さやか
2020.11.12.
ブログの紹介をして頂き、さらに美味しく頂けて嬉しいです!いつも新鮮で力強いお野菜たくさんありがとうございます!!
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.12.
あの食堂ブログは、農園の野菜と料理を愛する方々が作っていまして、実際においしい上に農作業まで参加してくれています。力強さの秘訣です!
のび太君
2020.11.12.
いつもありがとうございます♪
また宜しくお願い致します( ̄∇ ̄)

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.12.
こちらこそです。追加のご注文もありがとうございます!
サブリナ
2020.11.11.
本当にありがとうございました😊フェイネルを堪能させていただいて、感謝しかないです。色々根菜は食卓に豊富してくれて、御馳走様でした。
商品 : 固定種の野菜セット | 2,592円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.12.
フェンネルは賛否両論が分かれます。ご要望いただきましてありがとうございました♡初夏にはもっと大きくなります。
Huitink
2020.11.08.
最初に野菜を見たときに、珍しい野菜が多くて食べづらそうと、思ってしまいました。だから、馴染みのある大根と人参から食べてみました。どちらも味が濃くて美味しかったです。珍しい野菜も、勇気を出して挑戦してみます。次回も楽しみにしています。
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.08.
一見扱いにくいと思います。青森は冬を除けば定番野菜が溢れていると感じて農業始めたもので。しかし今は、野菜の世界はまだまだ広くて深いと思っています。初めての野菜はまずは、ただ焼いたり蒸したりなど、なるべくシンプルに調理して、お好みで塩ひとつまみ。初めての野菜の味をお楽しみいただければと!
namihei
2020.11.08.
シャドークイーンのフォカッチャ
お出かけ前につまみ食い!
ねっとりしてしかもホクホク。❤️
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.08.
シャドークイーン、訳すと影の女王…でしょうか。ねっとりなのにホクホクもうなずける…か。自宅でフォカッチャ、野菜がどう使われているか、知るのは楽しいですね。こちらこそありがとうございます!
takabo1968
2020.11.08.
全て味が濃い野菜でした。またお願いします!
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.08.
濃い人生は、濃い野菜から。ありがとうございます!
のび太
2020.11.07.
白菜やルッコラ、黒キャベツ、春菊など、希望した葉物もたっぷり。スープはもちろん、お鍋や煮物などメニューが広がります。
固定種無農薬のお野菜を探していたので、これからもどうぞよろしくお願いします(o^^o)。
商品 : 固定種の野菜セット | 2,592円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.07.
要望と感想、ありがとうございます!2つ揃うと格別です。ボリュームアップのご注文もありがとうございました。スタンダードを目指します。
きょうちゃん
2020.11.06.
とても新鮮なお野菜達、届きました‼️
当方近くに農家さん達が持ち寄る直売所がありますがそこより新鮮ってどういうこと?なんて言いながら料理しました。
特に白菜!切りながらあまりの新鮮さにパリパリつまみ食い。
明日はサラダにします。
見たことないお野菜もあって楽しみです。
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.07.
白菜おいしいですよね!収穫後は陽や風に当てないよう注意するくらいで、特別変わったことはしていないと思っています。昨年は、新聞や発泡スチロールなど用いて、2ヶ月ほど旨さが保たれました。小さな白菜の生命力なんでしょうかね。品種名はAtsukoと記されております。
山小屋
2020.11.06.
遥々 青森から無事 岐阜に届きました!
いろんな野菜が盛り沢山で料理するのが楽しみです♬
ありがとうございます。
次回もよろしくお願い致します✨✨
商品 : 固定種の野菜セット・冬【月2回定期便】 | 2,430円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.11.06.
運送リレーのおかげですね。最短で発送翌日に届けられるのは本当にすごいことだなと思います。そして何より無事着。次回も山小屋をイメージして発送します。言いにくい感想などもお待ちしています!
菜穂
2020.10.31.
冷蔵配送期の締めくくりは、栄養いっぱいのパースニップとりんごのジュースにしました!さわやかでとってもおいしいです。

秋冬の時期、大好きな紅芯大根(干したものも大好き!!)がまた食べられる!!と思うと楽しみで仕方ないです。
いつもありがとうございます…!

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.31.
パースニップは今後の収穫も期待できそうなので、11月よりボリュームアップ決定しました。ニンジンジュースにもリンゴが入っているから合うのかもしれないですね。パースニップ・ジュース、斬新です!

紅心大根は、これまで数撃てば当たったんですが今年は埋没気味。なんとか見つけて届けたいところ…です。
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.25.
カエルが守る白菜も。

11月からの定期便配達日程、順次連絡します。
ご希望の日程があればメッセージをください。
OK曜日やNG曜日でも結構です。
収穫&貯蔵作業に集中するため、土曜と日曜の発送はお休みします。
関東は発送時のみ午前中着指定が可能です。
中部および関西は時間指定なしの場合に限り、発送翌日の夕方〜夜間に配達可能です。

くらりす
2020.10.25.
たくさんの野菜が届きました!初めて見る野菜もたくさんあり、もう調理するか考える時間が楽しかったです😊
さつまいものレモン煮、パースニップの洋風きんぴら、春菊のサラダ、長カブと豚肉の塩レモン炒め、フェンネルオムレツで美味しくいただきました🍠
ありがとうございました😊
商品 : 固定種の野菜セット【発送日限定】 | 2,430円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.25.
beautiful‼︎!

食事前なのを差っ引いても、やたらおいしそうです。料理や野菜への敬いを感じます。ありがとうございます!
ジニわん
2020.10.22.
森山さん、いつも美味しい野菜をありがとうございます。
ニンジン🥕、つまみ食いをしたらとーっても香りが良く甘く、思わずスティックに切り直して、ポリポリ楽しみました。春菊もサラダに🥗
春菊はお味噌汁にしても家族に好評です。

冬のお野菜も楽しみにさせていただきます。🤗

ジニわん

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.23.
今年のニンジンは苦戦しました。

ダメもとでまいた種が1番の出来でして、そのニンジンがそちらです。

春菊もヒヤヒヤの状況が続きますが、おいしさに変わりはないようです。

来週からは里芋収穫、そしてゴボウへと!
2020.10.19.
どれも新鮮で身がしっかりしていて、旨みもあっておいしかったです!引き続き定期便も注文したいと思います!
商品 : 固定種の野菜セット【発送日限定】 | 2,430円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.19.
定期便ご検討いただきありがとうございます!!!農園の野菜を自ずとおいしいと言わないようにしていますが、白菜は既に無敵の旨さです。大根も煮込みなら。野菜と共に寒さに耐えると益々ですが、これからは霜や雪のタイミングに合わせて怒涛の収穫が始まります!
菜の花
2020.10.17.
ご報告遅くなりすみません。ちゃんと届いております!そしてお腹に納まっております。パースニップがまたほくほく素敵な季節になりましたね。バター焼きしただけで、お芋のような、もちもちほくほく感。。じゃがバターみたいな代用食になりそうだなと思いました。今回もごちそうさまです!
商品 : 固定種の野菜セット【月2回定期便】 | 2,160円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.19.
パースニップの葉を落とすと、とても良い香りに包まれます。海外では生活習慣病や癌予防に効果的とも言われているようですが、おいしいと感じながら摂る食事こそ、より効果となると思います!
namihei
2020.10.16.
★シャドークイーンとししとうの味噌炒め
★パースニップとクミンの塩麹炒め
シャドークイーンの紫が美しすぎて料理のテンションが上がりました。
パースニップは生で食べたら、地味やと思っていたけど、炒めたらホクホクでエキゾチックでとても美味しい!この子の個性を知らなかった私が悪かった!
美味しく頂きました。💕
いつもありがとうございます。

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.16.
野菜の色、心惹かれますよね!生でかじる精神、忘れかけていました。器も素敵で、エキゾチックありがとうございます!!
Mami
2020.10.12.
サルシファイとパースニップと蒟蒻のきんぴらです。
パースニップの方が甘くて芋感があってきんぴらは好きかもです。
サルシファイはもっとセロリ寄りの香りと歯触りだったので、軽いクリーム系のリゾットとか洋食で今度は食べてみたいです。
そして写真撮ってないですが肉と一緒にオーブン焼きしたシャドークイーンがもちっと三田高くておいしかったです。ポトフとが食べたくなる芋ですねーー。ポトフ紫に染まっちゃうけど🤣

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.12.
未だ出口の見えないサルシファイです。牡蠣の香りも不明なままのオイスタープラント。サルシファイがこちらの畑にシックリ来ていないのかもしれませんね。と思いつつもリゾットには納得です。画像の朱が見事!
前田美佳
2020.10.11.
投稿遅くなりました。台風前の大雨の中届きました。配達員さんにも感謝です。
珍しいお野菜がたくさんで箱を開ける時ワクワクします。念願の毛豆入れて頂きありがとうございます❗️めちゃくちゃ美味しかったです。今回のは小さめとお手紙に書いていましたが、これで小さめなら通常品は⁇と思うくらいでした。食感も味も甘くてほくほくしてて栗みたいでした。来年また必ず注文します。楽しみにしています。

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.11.
来年は栗を超えます。
ありがとうございました!
ジニわん
2020.10.09.
森山さん、いつも美味しいお野菜をありがとうございます😊

枝豆茹でて、パースニップを炒めて、おやつがわりにしたり、黒キャベツを千切りでサラダに入れたり、冷凍のピザ😅にルッコラを散らしたり、元気を頂いております。🤗

台風の季節になってしまいましたね。みなさまどうぞお気をつけください。
これからも美味しいお野菜、よろしくお願いします。🍆🥕🥒🎃

ジニわん🐕♪
しろわん33
2020.10.08.
森山様、こんばんは(*^^*)

先程、無事に届きました。


毛豆、早速塩茹でにして夕飯に…と、思っていたんですが味見していたら止まらなくなってしまいました(笑)

枝豆が大好きなので、この時期に美味しい枝豆が食べられて、とても幸せです(*^^*)

もちろん、他の野菜も料理するのが楽しくなる野菜ばかり♪

また、よろしくお願いいたします(*^▽^*)
商品 : 固定種の野菜セット【発送日限定】 | 2,430円〜

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.09.
味見したら止まらなかったと、記憶に残ればうれしいです!

来週からは、品種代わって秘伝です。そのあとは、もしかしたらもう1種。いずれにせよ、枝豆の終了は近いですね。来年は7月中に開始予定ですー。
あさみ
2020.10.07.
鮭のムニエルに、ズッキーニとゼブラナスを添えました。
どちらも柔らかくジューシーで、小2の息子も「んまいーっ!」って唸ってました(^^)奥にあるサラダはルッコラと鯵ヶ沢きゅうり、トマトです。
とても美味しくて贅沢な夕食でした。この先のお野菜も楽しみにしてます!

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.07.
世の中にはおいしい野菜もあれば、おいしくない野菜もあります。それぞれの理由を考えると、様々な問題に通じます。そして、おいしい楽しい家族の時間は、きっと食卓を超えて作用します。そんな風に考えてお届けしますね!
ぽて
2020.10.06.
枝豆が美味しすぎて、いつもあっという間になくなります。今回はオススメにしたがって蒸してみましたが、これもおいしかったです。
パースニップは炒めてもいいし、スープの具として茹でてもホクホク食感と良い香りで、大好きになりました。今月もごちそうさまでした〜。
商品 : 固定種の野菜セット【月2回定期便】 | 2,160円〜
森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.07.
パースニップは寒さに当たると甘くなると言われています。今年はニンジンの調子が今ひとつですが、パースニップは期待できそうです。枝豆は、もう一回毛豆が届きます。焼き枝豆の評判が良いのでお試しください。
Mami
2020.10.06.
私鯵ヶ沢きゅうり好きかもです。
好物の竹輪胡瓜に仕込みましたが、余ったのを皮を全部剥いて明太マヨか味噌マヨで食べたのが柔らかさが生かされて妙においしい。去年は炒めたりしてたべましたが、全部剥いて生、が一番好みだと2年目で知る驚きです。
サルシファイちゃんの料理を今日は調べまくりました。バターきんぴらがおいしそうなので、パースニップと一緒に作って食感の違いを確認してみたいです。
毛豆は充実してておいしかったのですが、家族の好物なので茹でたのつまみ食いくらいにしてほとんど取ってあります。やっぱり充実して丸々した枝豆はおいしいですねー。
今月もご馳走さまでした。

森山知也 | 雲谷ト森山農園
2020.10.06.
収穫遅れ?くらい大きい鯵ヶ沢Qは炒めものがおいしいです。が、やはり生。苦くても生。想定外に寒さに負けて、第一弾は散々でしたが、10月頭までがんばりました。

サルシファイ情報求むです。

まだまだ暗い世の中ですから、うまいものでも発見しないと。

来月は、きっと白菜と根菜と。
ありがとうございます。

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