きくらげ100%『きくらげ金平（佃煮）、山椒佃煮、生姜佃煮』100g×3袋セット

＜配送について＞ 本品は、「郵便局のレターパックプラス・速達、手渡し配送」にて配送致します。日時の指定は不可となりますのでご注意ください。 日時指定希望のお客様は、宅急便専用の商品を別にご用意しておりますのでご利用下さい。 ★★★《きくらげ金平（佃煮）×1、山椒をきかせたきくらげ佃煮×1、生姜をきかせたきくらげ佃煮×1》 各1種類100g×3袋アソートセット★★★ 私たちが普段、山の上で昼食の賄いとして食べていたきくらげの佃煮ですが、この度、美味し過ぎて商品化しちゃいました。 レシピ監修をして頂いたのは、東京都内で12店舗の日本料理店「僖成」総料理長を務める鎌田雄志氏。 食欲そそる、ごま油をきかせた、「ごちそう金平（佃煮）」、 爽やかな山椒の香りが全国的にブーム「山椒をきかせたきくらげ佃煮」、体の芯までポッカポカ「生姜をきかせたきくらげ佃煮」、 国内初、白色と黒色の高知県産きくらげを使用した「佃煮」です。 佃煮と言えば、味が濃いイメージがありますが、お子様からご年配の方々まで美味しく召し上がって頂けるようにかつお出汁をベースにサラッとした甘めの味付けが特徴です。 ＜佃煮シリーズの特徴＞ 安心その①　高知県産山椒、生姜、きくらげを使用！ 安心その②　製造時に着色、防腐剤は使用していません。 安心その③　添加物アミノ酸の入った調味料は使用していません。 ■商品紹介～きくらげ金平～ ①商品名　 きくらげ金平（佃煮） ②賞味期限 製造日より常温保存で119日 ③原材料名　 黒あらげきくらげ（高知県産）、白あらげきくらげ（高知県産）、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、発酵調味料、ごま油、ごま／酸味料、酒精、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） ④内容量　 100g×3袋セット ⑤保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ⑥原料原産地 高知県吾川郡仁淀川町 ⑦開封後の保存方法 開封後は賞味期限に関わらず、必ず冷蔵庫に保管し出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 ⑧製造者 株式会社中央　島根県江津市嘉久志町イ1174-2 ⑨販売者 株式会社ツボイ　高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1 電話　088-824-1576 ⑩アレルゲンについて えび、かに、卵、落花生を含む製品と共通の設備で製造しているので、ご注意ください。 ■栄養成分表記　100gあたり ・エネルギー　117kcal ・たんぱく質　2.6g ・脂質　2.4g ・炭水化物　21.3g ・食塩相当量　2.1g （推定値） ■商品紹介～山椒をきかせたきくらげ佃煮～ ①商品名　 山椒をきかせたきくらげ佃煮 ②賞味期限 製造日より常温保存で180日 ③原材料名　 黒あらげきくらげ（高知県産）、白あらげきくらげ（高知県産）、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、発酵調味料、さんしょう実／酸味料、酒精、（一部に小麦・大豆を含む） ■商品紹介～生姜をきかせたきくらげ佃煮～ ①商品名　 生姜をきかせたきくらげ佃煮 ②賞味期限 製造日より常温保存で180日 ③原材料名　 黒あらげきくらげ（高知県産）、白あらげきくらげ（高知県産）、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが（高知県産）、発酵調味料／酸味料、酒精（一部に小麦・大豆を含む） ■美味しい召し上がり方 ごはんのお供、お酒のアテ、一品料理としてご使用頂けます。 また、おにぎりの具材、お茶漬け、混ぜご飯、ちらし寿司、キンパ、卵焼きの中身などの 具材としても使用頂けます。 ■日本料理店「斗南」総料理長 ＜鎌田雄志氏プロフィール＞ 1979 年北海道 札幌生まれ。札幌の「漫遊亭」、南青山の「東京ガス 青山クラブ」 を経て、2011 年 7 月より神楽坂の石畳などの街並み風情漂う「神楽坂 おいしんぼ」 料理長に就任。その後「瓢箪坂 おいしんぼ」「日本料理斗南」立ち上げ、「北海道 レストランバス」食プロデュース、ギフト商品開発など、多岐に渡り才能を発揮し、 2017 年４月より株式会社僖成　総料理長に就任。 「人を喜ばせる場を成すこと」を信条に日々精進している。 http://wa-kinari.jp/tonami/index.html ＜受賞歴＞ 2011年　日本料理技能向上全国大会　全国民営職業紹介事業協会　会長賞受賞 2012年　日本料理技能向上全国大会　国際観光旅館連盟会　会長賞受賞 2013年　日本料理技能向上全国大会　全国技能士会連合会　会長賞受賞 2015年　日本料理技能向上全国大会　全国技能士会連合会　会長賞受賞 2016年　全国日本料理コンクール　　農林水産省　食料産業局長賞受賞 2017年　全国日本料理コンクール　　日本食生活文化財団　会長賞受賞 2017年　日本料理技能向上全国大会　全国民営職業紹介事業協会　会長賞受賞 2018年　全国日本料理コンクール　　東京都　知事賞受賞 2019年　全国日本料理コンクール　　経済産業省　大臣賞受賞 2019 年　12 月第 60 回 MIG ロンガーネ・ジェラート見本市 ガストロノミージェラートコンテスト Gelato a Due世界大会 優勝