アク抜き不要柔らか孟宗3kgと干し孟宗セット

【価格間違っており安く修正しました】 山形県にもブランド孟宗の地域があります。 我が家の孟宗はそのブランド孟宗よりけっして大きくは無いのだが、アク抜き不要で柔らかいのが売りです。 もちろん個人差はあるかもしれませんが、今まで買ってくださったお客様からもアクの無さ、柔らかさは喜んでもらっています。 今年は暖かい日が続き一気に旬が終わりそうなので、1人でも多くの方に食べていただければと。 発送はすべて発送日に収穫した新鮮な孟宗を送ります。だいたい2、3本で1kgです。 使い切りやすい3kgで出品しますが、もっと欲しい方はご連絡ください。 保存には皮を剥いてから茹でておき、タッパーなどに孟宗が隠れるまで水を入れておきます。毎日、水を交換すれば１週間くらい状態よく保管できます。 我が家では採り過ぎてしまうと、米ぬかと塩を混ぜてこぬか漬けにして貯蔵し、正月などに使います。 こちらの地域では孟宗汁という酒粕と味噌、厚揚げの汁物が郷土料理でこの時期になると毎日毎日食べますがまったく飽きません。よろしければレシピもお付けします。 さらに孟宗をスライスして乾燥させた干し孟宗も1袋お付けします。こちらは干す事により、旨味がとても凝縮し、煮物などに使うと生とは違う濃厚な美味しさになります。干し孟宗の戻し汁は捨てずに一緒に煮ます。すごい香りなのでぜひ楽しんでもらいたいです。干すと重さが1/10になるため1袋20gです。煮物にするなら1回分にちょうどいいです。 他の山菜をセットにする事も可能です。ぜひアク抜き不要の美味しい孟宗を旬にお食べください。 孟宗はキロ900円です。ブランド孟宗はキロ1200円以上するのでお得かと思います。 孟宗3kg 2700円 干し孟宗20g 400円 小計3100円 消費税248円 合計3348円 送料クール便80サイズ