長野県大町市

八幡大智 | アルプス 八幡農園

厳寒/冬越し*天然・ヨモギ400g(農薬/除草剤/化学肥料・不使用)

単品本日あと2点

1,080円(税込み)

400g

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黒部ダムの玄関口・水の生まれる町・信濃大町、
北アルプス山麓の農園で、逞しく育ったヨモギたちです。
春から初夏へ~雪降る・氷点下の日々=厳寒の冬を越した、ヨモギたち。
その生命力には、驚きます。そして今、逞しく、育っています。
畑からの直送でしか味わえない新鮮さ!
しかも、一切の農薬/化学肥料・不使用⇒安全!
ハーブの女王/万能の薬草=ヨモギ
気候変化の激しい季節*旬の野菜で元気ハツラツです!

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  • 保存方法:湿った新聞紙でくるみ、冷蔵庫の野菜室で保存。着後、2~3日で食するのが、ベストです。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

八幡大智さんのコミュニティ

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森田陽子
2019.06.23.
八幡さん
こんばんわ😃

淡竹をお揚げさんと一緒に煮物にしました🍴

プリーツスタスの「おひたし」にハマりきっています。
「おひたし」というより、もう冷サラダですね❕

簡単だし👍いっぱい食べれるし👍
マヨでもゴマドレでも、ポン酢でも醤油でも
何でも合います👍

なにより美味しい💕
娘は「このレタス、レタスじゃないみたい」って😍
たくさん食べてくれます💪

ごちそうさまでした🙏
商品 : 【森田陽子専用】プリーツレタス=10個*淡竹2k*農薬/化学肥料・不使用 | 2,970 円

八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.23.
森田さんへ
プリーツレタス達の大活躍に嬉しいかぎりです。淡竹の色合いもいいですね。楽しい投稿に、感謝!です。
きよ
2019.06.23.
送っていただいたヨモギで天ぷら よもぎ餅を作りました。市販では出せない味のなって美味しくいただくことができました。早々に送っていただいてありがとうございます!
商品 : 厳寒/冬越し*天然・ヨモギ800g(農薬/除草剤/化学肥料・不使用) | 2,052 円

八幡博己 | アルプス 八幡農園
2019.06.23.
きよさん
ご連絡、有り難うございます。ヨモギ餅、美味しそうですね。香りがプ~ンですね。天ぷらも食べたいですよ。ヨモギは、7月末まで出荷予定ですので、また、お要りようでしたら連絡下さい。今後ともよろしくお願いしますね。
森田陽子
2019.06.21.
八幡さんのプリーツレタス💚
熱を加えても、食感もしっかりしてて👍
味も濃い👍

これは💡おひたし!イケるんじゃないか?
と言う事で、作りました。
家の旦那は良く湯がいた方が好きなので、湯がき長めで。

思った通り、おいしーー💕
同じ量をホウレンソウで作ったら、いくらかかることか💦

サッパリ✨今の季節にピッタリ✨
ごちそうさまでした🙏

八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.21.
森田様 素敵なレシピ、有難うございます。
プリーツレタスのお浸しは、初めてです。新しい、調理方法の紹介に感謝します。私の家でも作ってみます!
おけいさん
2019.06.21.
ほうれん草かと思いました😊
キレイな色✨
森田陽子
2019.06.21.
おけいさん
炒め物にすると💡💡

さらに色濃くなり❕❕
うちの娘は「これ、ホウレンソウ?」って言いました。
そして・・それがまた!おいしいんですねーー🙌
おけいさん
2019.06.21.
うーん!ますます食べたくなりました😆
まだ2キロぐらい残ってますか?😄
森田陽子
2019.06.21.
今で、6.5個残ってますね✌

最初の頃は、チビチビ使ってたんですが・・・
熱を加えると、嵩が減るじゃないですか、
作った後で、「あーもっと入れればよかった」って思うので、今日からはダイナミックに使ってますよ(笑)

でも、常温は無理だと思うので・・・
冷蔵庫いっぱいで保管が大変なので、少人数の家族の場合は、セットの方がイイかもですね🤔
Yuri
2019.06.22.
陽子ちゃん、はまってますなぁ😁👌
森田陽子
2019.06.21.
お昼に、レタスのサンドイッチを食べました。
旦那が、いっぱい食べたい!と言うので、
タップリ挟んで👍👍ほぼ、レタス(笑)

玉子とマスタードマヨで食べました。
レタスでお腹いっぱい😃おいしー
ごちそうさまでした🙏

おけいさん
2019.06.21.
サンドイッチということは🍞ですよね、
パン見あたりませーん💦
森田陽子
2019.06.21.
おけいさん
上にチョコンとあるのがパンです(笑)

レタスを真ん中に集めて、ぎゅっと押さえて💪
口いっぱい頬張っていましたよ←旦那
おけいさん
2019.06.21.
あー、白いのパンでしたか😅
レタスシャキシャキ分かります👍🥬
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.21.
森田様 レタスグルメシリーズ、有難うございます。
レタスたちが、生き生きして、喜んでいるようです。レタスパワー、梅雨も吹っ飛んでいきますね^^
おけいさん
2019.06.21.
森田さん、ポチッとしてきました🎵😊
森田陽子
2019.06.22.
おけいさん
じゃー今日から、
レタスレシピを沢山考えた方がイイですよ(笑)

なんせ、思ってるよりスゴイ量です❕
一つが結構大きいですよ👍👍
おけいさん
2019.06.22.
あっ、フリルレタスだけのではないんです。
彩、カラフル野菜セットです、フリルレタスも入ってるらしいので😆
私、そんなにレタスレシピないので💦
森田さんのレシピ、頭にいっぱい入ったら購入します!(笑)
森田陽子
2019.06.22.
あ!セットの方ですか😃
おけいさん❤みたいに、お料理バリエーションがある方は、そちらの方が楽しめるし👍腕が鳴りますね💪💪
おけいさん
2019.06.22.
バリエーションないですよ💦😓
はい、ボキボキなります(笑)
おやすみなさい⭐⭐
森田陽子
2019.06.22.
おやすみなさいませ😘
Yuri
2019.06.22.
ふむふむ🤔セットにもレタス🥬ね!
森田陽子
2019.06.20.
淡竹は、ちょっと育ち過ぎかな?って思ったので、
根元に近い方は、ピーラーで少し周りを削いでから、
シナチクにしました💪

灰汁が無く美味しくいただきました。
先っちょは、まだ食べてないので楽しみです。
ごちそうさまでした🙏

おけいさん
2019.06.20.
シナチク、食べたいです😄
森田陽子
2019.06.20.
シナチクだけで、ご飯食べれますよ(笑)
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.20.
森田様 嬉しいお便り、有難うございます。また、淡竹の硬い部分も生かしていただき、感謝です。美味しそうで、香ってきますね。今後ともよろしくお願いします。
Yuri
2019.06.21.
陽子ちゃんハチクってどうやって作ったの⁉️
そのまま茹で?
森田陽子
2019.06.21.
淡竹は、皮を剥いてから、
適当な大きさに切って、そのまま茹でましたよ😃✌
Yuri
2019.06.21.
淡竹って楽ちんそうだね😊
ありがとう陽子ちゃん😍
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.21.
yuriさん
淡竹は、現在ポケマルで販売中です。一度、味わって下さい。
Yuri
2019.06.21.
八幡さん、ありがとうございまっす😊
森田陽子
2019.06.20.
プリーツレタスでチャーハンと
豚肉と卵の炒め物を作りました。

味がとってもしっかりしてますね👍👍
娘も「美味しい、美味しい」ってバクバク食べてくれました。

おけいさん
2019.06.20.
森田さん、レタスでもフノリ効果でチャーハンパラパラになりますか?😊
森田陽子
2019.06.20.
おけいさん
イイところに目をつけますね👀さすがです・・

八幡さんのレタスは結構炒めても食感がばっちりなので、レタスは事前に炒めて水けを飛ばしました。

ご飯の方は、炊くときもフノリを入れて、炒めるときも追いフノリをしましたが、ちょっと追いフノリが少なかったみたいです。

もっと沢山フノリを入れればもっと👍
森田陽子
2019.06.20.
実は、届いてから・・
炒め物もチャーハンも3回目です(笑)

八幡さんのレタスは、商品説明にも書いてある通り、
炒め物が超おススメです。味が濃い❕
ホウレンソウより旨いかも。

旦那も、ハマりきってます(笑)
なんせ、お安い😍😍デッカーーーい箱で届きます。
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.20.
森田様
楽しそうな食卓が、目に浮かびます。レタスたちも、喜んでいますよ。レタス3兄弟・・チャオレタスや赤サラダ菜も現在、アップしていますので、また、ご注文をご検討ください。
森田陽子
2019.06.20.
笑笑、八幡さん
3.5kものプリーツレタスが
届いたばかりですからね👍

プリーツレタス💕味も価格も
とっても大満足です。

私んちは、レタスを炒めるという習慣が余りなかったのですが、大ハマりです。

味がとても濃くて❤
レタスを炒めると、こんなに美味しいとは!

淡竹が欲しくて、ついでにレタスを買ったのですが・・
レタス💚とっても美味しい❕

必ず、リピします😘
おけいさん
2019.06.20.
^_^レタス欲しくなりました🥬
森田陽子
2019.06.20.
おけいさん
マジで、レタス炒め美味しですよ❕
私も気に入ったので、次は・・

八幡さんに
お気に入りセット💕「つくって❤」
オーダーしようと😀
おけいさん
2019.06.20.
元気野菜セットも、美味しそうです💕
お気に入りセット!ぜひオーダーして下さい、どんなのかなぁ?🎵
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.20.
森田様
ニコニコしながらコメントを読んでいます。専用のご注文、お待ちしています。
Yuri
2019.06.21.
私もレタス🥬欲しくなったわ😍
セットいいね👍
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.21.
おけいさん Yuriさま 是非、味わって下さい。お待ちしています^^
森田陽子
2019.06.20.
レタスと淡竹、届きました。
しばらくレタス三昧できそうです。

ありがとうございます🙏
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.20.
森田様 有難うございます。
レタス生活をお楽しみください^^
まゆ
2019.06.13.
おはようございます☀😃
ハチクとラディッシュ届きました😊
ラディッシュは甘酢漬け
ハチクは油揚げと炒め煮にしました😃
今日のお弁当の御菜です😊💓

ハチクの大きさにびっくりです。
熊本の山奥には
こんなビッグなハチクありませんでしたから驚きです😁笑

私の母もよくハチクを採りに行っていて
切り干し大根のように干して
お正月の煮物の一品にしたり
お客様のおもてなしの一品にしていました😊

たけのこよりアクもなく私的にはハチク大好き💕です😊👍
ハチクはいつまで採れますか?
今月いっぱいまで大丈夫なら
最後にまたリピしたいですね〜😊

八幡博己 | アルプス 八幡農園
2019.06.13.
嬉しいお便り 有り難うございます。作り手として、嬉しいです!ハチクは、20日過ぎまで大丈夫です。ご注文をお待ちしています。
八幡博己 | アルプス 八幡農園
2019.06.13.
嬉しいお便り 有り難うございます。作り手として、嬉しいです!ハチクは、20日過ぎまで大丈夫です。ご注文をお待ちしています。
まゆ
2019.06.13.
最終日で予約しても宜しいでしょうか?
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.13.
はい!大丈夫です。気温が高くなってきますので、20日までにご予約下さい。よろしくお願いします。
八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.06.18.
こんばんわ。いよいよ、淡竹が、終盤に入りました。アップしましたので、よろしければ、御注文下さい。少し単価をあげていますが、ご容赦を。
まゆ
2019.05.11.
おはようございます☀😃
タラの芽等届き早速天ぷらにして食べました。

よくタラの芽は
母が山へ行き取ってきては天ぷらで食べさせてもらったことを思い出します。
子供のころは
こんな山のものを食べるなんて
と思っていましたが
自分が故郷を離れて結婚したら不思議と母の料理が食べたくなるものです。

ヨモギも綺麗は場所で摘んできてひな祭りにはヨモギ餅を作って食べさせてもらってました。
懐かしいです!
ヨモギは
小さい頃ままごと遊びでよく使ってた記憶がありこれまた懐かしいです(^^)

どちらも天ぷらにしましたが
旬の食材で美味しかったです。
御馳走さまでしたー(o^^o)

八幡博己 | アルプス 八幡農園
2019.05.11.
まゆさんへ 嬉しいお便り、有り難うございます。里山での山菜採りの思い出、貴重ですね。旬には、旬のものを!食べるのが、最高の幸せですね。これから、コゴミの季節です。
あこ
2019.04.14.
少しお写真が中途半端な写りですが、人参サラダと人参スープ。人参そのものがとても美味しいので塩胡椒のみの味付けで、絶品でした。ご馳走様でした。
商品 : 厳寒・冬越し/オレンジ人参=4k(農薬不使用/化学肥料不使用) | 1,890 円

八幡大智 | アルプス 八幡農園
2019.04.15.
こんばんわ。お料理のレポ、有難うございます。
元気が湧いてきますね!人参たち、よろしくお願いします。