宮城県仙台市

佐藤好宣 | 自然農園MITU

あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道935
  • 北東北715
  • 南東北715
  • 関東748
  • 信越748
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西990
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

仙台沿岸の砂質で育つさつまいも:紅東2kgです。

2019年は海藻などの残渣を堆肥化したもの、アミノ酸肥料(魚エキスを凝縮したもの)、緑肥、ミネラル資材で育てています。
砂質で育つさつまいもはストレスが少なく、甘みが強いのが特徴です。

東日本大震災で被災した農地では、時折塩害などが発生します。
サツマイモは比較的塩害に耐えやすく、潮風や海水にさらされると不思議と美味しくなります(ミネラル成分を吸収することで植物が元気に成長し、旨味が凝縮されると言われています)。

時折、芋を食べていると塩味がほんのりすることがありますので、その点ご了承いただける方にお届けしています。

収穫後、少なくとも2週間以上寝かせたものを発送します。

園主おすすめの食べ方は、蒸して食べる!です。
紅東を蒸して食べると、栗のような食感で自然な甘みを堪能できます。

ぜひこの機会にご賞味ください!

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  • 保存方法:新聞紙にくるんで室内に保存。10℃を下回ると傷みやすくなります。
  • キャンセル期日:2019年10月25日
  • 配送月:2019年11月

出品者に質問

佐藤好宣さんのコミュニティ

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きい
2019.11.27.
小ぶりのサツマイモでしたが、1日1本づつ旦那と食べるのには丁度良かったかもです。焼き芋した芋の色に偽りなく、甘くてとても美味しい~です。

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2019.12.10.
きいさん、この度はありがとうございました!台風の影響もあり、小さめのものが多くなってしまいましたが、無事にお届けできました。
chizu
2019.11.24.
地粉でさつまいも天ぷら〜
おもちも一緒にあげました。
優しい甘さに子供達も大喜び〜
8歳息子が、身体にしみるね美味しさだねって話してました!
台風被害があり、収穫大変など大変だった中、メッセージと共に発送ありがとうございました。また、注文させて下さい🤗

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2019.12.10.
chizuさん、この度はありがとうございました!息子さんからのお言葉、生産者として感無量です。ありがとうございます!
佐藤好宣 | 自然農園MITU
2019.09.24.
さつまいもを試し堀しました!
例年よりも少し遅れています。
本格的な収穫は来月中旬くらいになりそうです。
焼き芋が待ち遠しいです🍠

Yoko
2019.01.18.
お世話になっております。
これ焼いてから2日目の温めなおしの断面です。甘味が増している気がします!甘いだけほっくりだけではなくねっとりした食感もあって、このままでお菓子以上で、パティシエがかわいそうになるくらいです。これを超えるお菓子作れるパティシエさんいるかな?って僭越なこと思ってしまう美味しさです。ありがとうございます、ご馳走様です。

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2019.01.18.
コメントありがとうございます!ポケマルの投稿の使い方がわからなくなってしまい、返信が遅れてしまいました。天ぷら、焼き芋と調理していただき、ありがとうございます!ちょうど今の時期になりますと、紅あずまならではのホクホクとねっとりした食感のバランスがほどよい感じになり、私たちもついつい食べすぎてしまいます。今年度のさつまいもはもう終わりになりますが、また4月から栽培を頑張ります。ありがとうございます!
Yoko
2019.01.16.
今日受け取りました。大きくてズッシリしていて健やかに育った見事なベニアズマ、ありがとうございました。また、2個注文し、2個分送料がかかるからとお気遣い下さり、美味しそうな小豆を同梱して下さいました。ありがとうございました。
ベニアズマ、早速夕食で天ぷらにして家族でいただきました。甘くてほっくりして、とっても美味しかったです。ごちそう様です!早くも明日は焼き芋でいただきたいと(もうお腹いっぱいだと言いながら)楽しみにしています。
こんなに立派なお芋を育てて下さってありがとうございます😊
さっちん
2018.12.10.
とんでもない美味しい!家族で手が止まりません‥。薄皮でホクホクで、本当に美しい金色。もう販売終了されたとは‥無念です😣また来年、この味わいを楽しめますように。ありがとうございました!

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2018.12.11.
ご感想いただき、ありがとうございます!MITUのメンバー一同、励みになります。さっちんさんからご注文いただいた分で今年度は完売いたしました。また来年、美味しいさつまいもができるよう、頑張ります!ありがとうござました。
Sakiko Kuramochi
2018.11.16.
おはようございます。
先月はさつまいもをお送りいただきありがとうございました。

ご報告が遅くなりましたが、ちょうどハロウィンだったのでさつまいもでカップケーキを作りました。
ケーキの上のモンブランは、さつまいもペーストを作って絞り出したものでクリーミーでとても美味しかったです。
保存方法教えていただいた通り実行しております。ご丁寧にありがとうございました。

また機会がありましたらよろしくお願いいたします♡

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2018.11.16.
この度はご注文いただき、またご投稿いただき、ありがとうございます!とても素敵な写真ですね。さつまいもでカップケーキ、当園でも試してみたいと思います!何かございましたら、お気軽にご連絡ください。よろしくお願いいたします。
Saori Tamura
2018.09.07.
たくさんの人参たち!無事に届きました(^-^)
さっそく洗って生のまま齧りました。
香りがしっかりしていて、さっぱりした甘さが美味しいです!何本でもいけそうで危険です 笑
美味しい人参をありがとうございました (^-^)

佐藤好宣 | 自然農園MITU
2018.09.08.
無事に届いて何よりでした!コメントいただき、ありがとうございます。黒田五寸という昔ながらの人参をご堪能ください。