福井県産黒大豆　☆減農薬、化学肥料不使用

▼商品概要 産地　福井県　　 収穫令和3年 黒大豆 ▼味の特徴・食べ方 黒大豆特有の甘さがあります、やはり煮豆がオススメです。 水で戻すのが面倒な時は炒り豆にしてオヤツ代わりに食べてます。 砂糖少なめでも十分に甘いのは化学肥料を使用せず自家製の有機肥料100%使用だからなのではないかと思います。 人間もそうですが、大豆も成長の段階で接種する栄養が大きく影響しているのではないかと感じています。 黒大豆ポリフェノールなどの栄養豊富で期待できる効果が多い大豆です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 特別栽培福井県認証③ 農薬50%減、化学肥料不使用 就農した際に「大豆ってこんなに農薬使うのか！」と驚いた記憶があります。 大豆は繊細で害虫や細菌の影響を大きく受けやすい為です。 しかし両親はそもそも「先ずは自分で安心して食べるものを栽培しお客さんにお届けしたい！」と信念があり何十年も前から減農薬、化学肥料不使用栽培でした。 こんな想いで作られた大豆です。 是非一度お試しください。 出品規格以外の㎏数、お米等のセットのご希望ございましたらごメッセージお願いします。 専用出品致します。