▼学校給食用に栽培しているため、安全性には特にこだわり、農薬、除草剤はもとより肥料も一切使っていません。味が良くなくては食べ続けられないので、味のいい品種を選んでいます。 ▼ブロッコリー、人参、さつま芋、里芋、大根、小松菜、ホウレンソウ、春菊、水菜、玉葱、ジャガイモです。 ▼ブロッコリーはサマードーム又はグランドーム。人参は農林水産大臣賞受賞の向陽2号。さつま芋は紅あずま又は鳴門金時又は紅春香。里芋は土垂れ又は赤芽大吉。大根は秋相撲、小松菜はなかまち、ホウレンソウは強力まんぷく、春菊はさとゆたか、水菜は京みぞれと紅法師、玉葱はアトン、ジャガイモは、キタアカリ、アンデスレッドとインカのめざめです。 ▼10種の野菜を100サイズ段ボールに詰められるだけ。 ▼安全性と栄養価の高いことにこだわって栽培収穫しています。