このページを閲覧されたお客様へ ──── 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。 また、原油価格の上昇などによる燃料や資材の価格上昇による生産コストの高騰も有りますが、野菜類の価格は低いままであり、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 なので生産野菜収入での生活および農場経営には、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 ─── 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 -------------------- ▼自己紹介 山口県下関市で、年間100種以上の野菜類を栽培しています。基本は、農薬一切使いません！ なので、戸島農園NSの野菜類は、お客様だけでなく害虫からも美味しいと高評価頂いております。（笑） -------------------- ▼商品概要 毎年ハウスでの冬季栽培グリンピースですが、最低糖度でも15度以上は確実に有りまして、2019年作が18度（葡萄の平均糖度並）2020年も18度で、2021年は18度でえぐみも無くかなりの甘さのグリンピースが実績となっています。 糖度18度はメロンの平均糖度となっております 【2021年生産分はご購入者の皆様からご好評で完売となりました。】 戸島農園NSのグリンピースは、特有のえぐみはほぼ無く、少量なら生でサラダの一品にも使えます。 生で食べ過ぎると食物繊維の影響でお腹を下しますので、ご注意ください。 2022年冬季栽培品の予定では、糖度を低く見積もって16度～17度以上と見込んでいます。 収穫初期に糖度計測してから、追記で結果をお知らせします。 東京都内の飲食店のシェフさんからも、こんな甘いの無いよ！って言われたことも有ります。(笑) 皆様是非！ご予約のご注文お待ちしております。 尚、出荷月は予定ですので、気候条件等により前後する事も有ります。 収穫発送については、2月中旬頃からになる予定で、受付順にお送り致します。 ご理解ご了承頂けましたら幸いです。 -------------------- ▼品種・味の特徴・食べ方 やはり豆ごはんが一番かと思います。 少量ならサラダの添に如何でしょう？ -------------------- ▼数量、分量の目安 莢込みグリンピース　約2.0㎏ -------------------- ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）栽培 無化学肥料 種子は、自家採取なので消毒農薬も有りません。 -------------------- ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来る限り確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。