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豊後とらふぐ刺身セット(養殖4~5人前)

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とらふぐ刺身約210グラム、とらふぐ皮・身皮約100グラム
11,880(税込)
送料込み
(とらふぐ刺身約210グラム、とらふぐ皮・身皮約100グラム)×2
23,760(税込)
送料込み

商品説明

※1週間前までの受付で年末は12/31まで発送可能です。年明けは1/4から発送開始になります。 ▼商品概要 陶陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。 厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。 通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。 豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。 その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。 常に安定した品質でとらふぐを生産しています。 旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。 是非一度ご賞味ください。 ▼数量、分量の目安 とらふぐ刺身約210グラム、とらふぐ皮・身皮約100グラム ※お皿のサイズは直径33cmです。ポン酢、薬味は付いていません。 ▼栽培/生産方法、こだわり 守後養殖が大分県佐伯市でのびのびと育てた「豊後ふぐ」。そして専属の加工業者が40年で培った加工技術で、一番いい状態でお召し上がりいただけるよう仕上げていきます。 ▼消費期限 冷凍で3ヶ月 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
2022年12月17日追記
年末年始もお届け可能です。
2021年11月18日追記
年末年始もお届け可能です。
配送方法
ヤマト運輸 - 宅急便
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
注文から発送まで
5~7日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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商品の投稿

8件
  • H IMU R O

    2024.12.30
    立派な箱で届きました。楽しみにいただきます♪又よろしくお願いします。
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    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    2024.12.30
    無事に届いてよかったです!こちらこそまたよろしくお願いいたします。
  • ふじわら

    2024.1.9
    とても綺麗に盛り付けされていて 見ているだけで贅沢な気分にさせていただきました。 解凍しても水っぽくなく、厚みもあり、とても美味しくいただきました!
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    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    2024.1.9
    ご注文有難うございました!
  • hiroko

    hiroko

    2024.1.2
    豊後とらふぐ刺身セットを頼みました。 このお値段でこの量と、新鮮なフグのお刺身と鍋が食べられて驚きました!! フグのお刺身の厚さ!、鍋にしたフグのアラの美味しさに帰省した娘たちの家族も大満足でした。 是非また頼みたいです。ご馳走様でした。
    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    2024.1.6
    ご注文有難うございました。 みなさん喜んでいただけたようでよかったです。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
  • スイカ好き

    2023.9.22
    贈り先からお礼の連絡がきました。ありがとうございました。☺️
    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    2023.9.22
    無事にお届けできてよかったです。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
  • vinmiya13

    vinmiya13

    2022.1.2
    ご馳走さまでした!素晴らしすぎです! お正月に、沢山いただく事ができ、とっても旨みのあるフグでした。
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    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    丸山峰一 | ㈱守後養殖

    2022.1.3
    お正月の大事な食卓に選んでいただき大変光栄です!ご注文ありがとうございました。

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