畑で完熟させたジャガイモ（枯凋剤不使用）

▼自己紹介 　石狩高岡で障がい者と支援者ら３０人で運営するコミュニティです。農業法人の合同会社と共同で農業生産を行っています。 ▼商品概要 　今年のジャガイモの作付けはキタアカリです。黄色の濃い品種で、甘味も強いのが特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　 ▼数量、分量の目安 　１０ｋｇ、５ｋｇの２種類を用意しております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　農薬使用は最小限に押さえています。土から芽が出た以降は農薬不使用です。枯凋剤も使わず畑で完熟させることにこだわっています。その分、見た目は良くありませんが、このようなジャガイモは市場ではほとんど出回りません。完熟の分デンプン質が多く甘味が強くなるのが特徴です。