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農薬化学肥料不使用 幻のジャガイモ”インカのめざめ ”

徳田慎太郎

岩手県岩手郡雫石町

徳田慎太郎 | 五代目 徳田慎太郎より

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600グラム 7個から9個
216円
(税込)

商品説明

農薬化学肥料不使用のインカのめざめは 皮薄いので、皮ごと調理、召し上がれます! まさに、ホールフード! SEVEN FOREST PROJECT 幻のジャガイモと呼ばれる 「インカのめざめ」 農薬や化学肥料を使わず、10年以上の休耕畑で作りました。 ジャガイモの産地北海道でも、なかなかお目にかかれない貴重種。 アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。 栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的。皮が薄いので、そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどに。 ジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6〜8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。 大変、栽培の難しい品種でしかも疫病や害虫に弱く、小ぶりなため、収穫も機械を使えず手作業なため、ほんの少ししか生産されておらず、あまり出回っておりません。 雫石町七ツ森産 農薬化学肥料不使用の「インカのめざめ」をぜひ、ご家族でお召し上がりくださいませ 五代目 徳田慎太郎より お問いあわせ(販売先、直売先など) 電話 080-1858-5751 メールiwateway@gmail.com #BBQにも#農薬不使用#ジャガイモ#おいも
保存方法
直射日光を避け、保存
産地
岩手県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
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基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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