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粘りと弾力が自慢!信州産 もち米 【もちひかり 玄米】 農薬削減栽培 令和3年産

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荻原昌真

長野県東御市

荻原昌真 | 信州ファーム荻原
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

【こちらの商品は玄米でのお届けです】 長野県生まれのもち米「もちひかり」 特別栽培米 化学農薬:50%減 化学肥料:50%減 もちひかりは長野県で多く栽培されているもち米品種で、粒揃いが良く、粘りと弾力があるのが特徴です。 「ひでこもち」と比べると僅かですがやや黄色味がかった餅米で、さっぱりとした旨味があり、お餅にするとしっかりとした味が出てとても美味しいです。 <自己紹介> 農業を志し全国から信州に集まった10~30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です! 一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい!そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。 <栽培のこだわり> ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。 <産地の特徴> 信州の標高500m~800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。 <発送まで> ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。 丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています! <品種など> 長野県生まれのもち米「もちひかり」です。 長野県の農事試験場で育成されたもち米品種で1985年に品種登録されました。 ※贈答用は、お米の袋に熨斗を付けて、ダンボール箱にお入れして発送いたします。 ご希望の方は、ご注文手続きの際「生産者への申し送り事項」にご記入下さい。
保存方法
高温多湿を避け、風通しの良いところで保管してください。1ヶ月以内でお召し上がりいただくことを推奨しております。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~4日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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