▼自己紹介こんにちは、まなべファームこと真鍋です。 まなべファームは、兵庫県のほぼ中央にある多可町で 農産物を生産しています。 ▼商品概要今年とれたばかりの兵庫県産きぬむすめ　１０ｋｇ白米になります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 きぬむすめの特徴は、炊きあがりの白さと艶に優れており、その食味はコシヒカリと同等か、それ以上とも言われています。甘みもありふんわりモチモチした食感があります。冷めてもおいしくいただけます。 ▼数量、分量の目安 白米１０Ｋｇですが、ご要望に応じ対応できます。 お好みで玄米での発送も可能です。 ▼栽培/生産方法、こだわり ■農業へのこだわり 私は、田んぼやその土の中にいる生物から微生物までを大切に考えています。それは、彼らの営みによって健康な作物が出来ると考えているからです。 そしてその健康に育った作物を頂くことにより心身ともに健康を授かると考えています。 そのためには、化学肥料や農薬の力をを出来るだけ使わないことや彼らの住む環境を出来るだけ壊さないなどの取り組みを行っています。 ■こだわりの米づくり まなべファームでの稲づくりのスタートは稲刈り後から始まります。 稲刈り後に、田んぼを耕起することなくレンゲの種を蒔きます。5月に満開になるまでそのままです。田植え前にすきこみ、レンゲは稲の肥料となってくれます。田植え後に雑草が増えると草とりもします。秋の稲刈り時には、えさを求めて多くの鳥たちも集まってきます。 多くの生き物を育んだ田んぼで育った自然の恵みを皆さんにも、ぜひ味わっていただきたいと思います。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文を頂いてから出来るだけ早くお届けできるよう心がけています。