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2021年12月に発送
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サン金星 抜群の美味しさ 今年だけ激安です 5キロ、10キロ贈答用送料別
みんなの投稿を見る青森県平川市
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
ご覧いただきありがとうございます^_^
初めまして、青森県平川市のりんご農家です^_^
サン金星 5キロ 贈答用
プロフィールにも書きましたが、大切な方へ贈るりんご、
ご自身で食べるりんごは美味しい方がよくないですか?
私は見映えより味を優先して栽培しておりますので、まず私のりんごを是非一度食べていただきたいです。
味では負けない自信があります。
さて商品のサン金星ですが、まずサン金星のサン(SUN)とはりんごに袋を被せないで栽培する方法の事です。
この栽培方法を無袋栽培と言います。サンがりんごの品種の前についていると無袋栽培のりんごと言う事です。
皆さんが良く知っている、サンふじも無袋栽培のふじと言う事になります。
サンがついていない、例えば金星とか、ふじとか品種しか書かれていない場合は袋をりんごに被せて栽培したりんごという事です。袋を被せて栽培する方法を有袋栽培と言います。
おおまかに2つの栽培方法の特徴を述べると
有袋栽培はりんごを袋で覆う事によって病気や害虫細かなキズ等からりんごを守っている為、りんご専用の冷蔵庫に入れると保存期間が格段に長くなります。りんごの通年販売の戦略のためには必要不可欠な栽培方法です。
ですが、有袋栽培には欠点があります。りんごが太陽の光を浴びないので味が落ちてしまいます。
無袋栽培は果皮が剥き出しなので病気や害虫、キズ等のリスクが高まります。贈答用になる品質の良いりんごが少なくなってしまいます。
ですが、無袋栽培は果皮が太陽の光を存分に浴びる為
有袋栽培に比べると格段に美味しいです。
さて、今回の私のサン金星が格段に美味しい根拠ですが
一つは地形です。私がりんご作りをしている青森県平川市は山岳地帯の為、果物の美味しさに必要な昼夜の気温の寒暖差が大きい事
二つ目は袋をかけない無袋栽培だと言う事
三つ目は収穫を出来る限り遅らせる事です。果物は収穫まで光合成によって葉から糖分等の栄養を作り出しますので収穫を遅らせる事によって美味しくなります。
最後に四つ目はりんごの実の近くの葉っぱを取らない栽培方法の葉とらず栽培だと言う事。
葉とらず栽培を簡単に言うと、見映えを捨てて味を優先する栽培方法です。
通常皆様が見ているりんごはまんべんなく赤い色をしていると思います。
それは、収穫の1ヶ月位前にりんごのまわりの葉をとっているからです。葉をとって太陽の光をあててまんべんなく赤い色にする為です。
通常の栽培方法だと見映えは良くなるのですが、早くに葉がなくなっている為、光合成ができず味が落ちてしまいます。
葉とらず栽培は最後まで葉をとらないので収穫まで光合成が
行われ格段に美味しくなります。ですが、葉の影になっている果皮は赤い色がつかず見映えが悪くなってしまいます。
私は味にこだわりたいので葉とらず栽培も取り入れてりんごを栽培しています。
毎日、りんごを美味しくする為に一生懸命頑張ってます。
サン金星を食べた事がある方は分かっていると思いますが
びっくりするくらい美味しいです。
好みはあると思いますが、私は数あるりんごの中で一番美味しいと思います。
とにかく、甘味が強く少し酸味もあるので感じる味の濃さが抜群です。冷やしてから食べるとより一層美味しいです。
今年は皆様に私のりんごの味を覚えて欲しいので
今年限りですが格安でお売りいたします。
まだ収穫しておりませんので11月末頃から順次発送致します。
普段スーパーからご購入されている方は
この機会に是非一度ご賞味いただきたいです。
- 保存方法
- 新聞紙につつんで野菜室が一番いいですが、陽の当たらない屋外でも大丈夫です
- 2021年11月15日追記
- Instagram始めました。nyankosensei15で作業風景や園地画像など、ちょこちょこ更新していきますので そちらもよろしくお願いいたします^_^
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 配送月
- 2021年12月
この商品は予約商品です。
2021年11月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
- クーポン利用可否
- 不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
- 支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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