【野菜ソムリエのアドバイス付き】旬野菜セット

▼自己紹介 こんにちは！山形県のEDEN-笑伝-です。 農業から美味しさと笑顔を伝えたい！という思いから、 農園名は【EDEN-笑伝-(えでん)】と名付けました。 山々に囲まれた山形県置賜地域。 四季の移ろいがはっきりしたこの土地で、自然の移ろいを感じながら、きれいな水と空気、そして地域のあたたかい人々に囲まれてEDENの野菜は育っています！ ▼商品概要 【旬野菜セット】 EDENがお届けする旬野菜。 野菜ソムリエが野菜を最大限に野菜を楽しむコツやアドバイス、おすすめレシピなども一緒にお届けします！ 寒暖の差を肌で感じられる置賜盆地ならではの気候が、野菜の旨味を引き出します。大自然の恵みを一身に受けて、置賜の旨味がぎゅっと詰まった野菜を直送します！ 【EDEN冬野菜の特徴】 ✳︎農薬を慣行栽培の約7割減にて栽培。 山々に囲まれた山形県置賜地域。 四季の移ろいがはっきりしたこの土地で、自然の移ろいを感じながら、きれいな水と空気、そして地域のあたたかい人々に囲まれて野菜農園 EDENの野菜は育っています！ ▼品種・味の特徴・食べ方 大根はおでんやサラダ、煮物もおいしいです！ カブはマリネや漬物、もちろん加熱してもとろーり食感。 皮もやわらかくておいしく食べられます。 皮ごと漬物や、むいた皮をきんぴらで楽しんだり。 ▼数量、分量の目安 大体の量は下記参照ください。 一例： 大根2本 白カブ3個 あやめカブ3個 ＊時期・大きさにより内容量は多少変動します ▼栽培/生産方法、こだわり ・肥料は海のミネラルとたっぷりの有機肥料を使用。 ・土づくりにはお米30kgからわずか2kgほどしかとれない「こぬか」を、惜しみなくふんだんに入れ込み、すいかの甘さを引き出しております。 ・野菜の声に耳を傾け、野菜が求める必要な手入れをしてあげるように心がけています。 ・明るく楽しく！をモットーに農業に取り組み、我が子と同じく愛情を注いで野菜を育てる。これが笑伝の野菜がおいしい一番の秘訣！！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 準備が整い次第順次発送