▼自己紹介 宮城県で7代続く米農家を夫婦で営む齋田農園と申します。私達は宮城に根付いたサスティナブルな農業を営んでおります。 ▼商品概要 幻の米と呼ばれたかいササニシキ 昔は東の横綱と呼ばれるほどコシヒカリと並んで一世を風靡するほど人気を博したお米です。 そのお米を1ヶ月間ゆっくりじっくり天日干しし、 栄養を残すことなく一粒ひとつぶに注ぎ込んだ 園主こだわりのお米です。 今は栽培技術の難しさから、農家が栽培に苦労するため生産量はガタ落ちし現在は0.4％ほどと言われています。 そんなササニシキの生まれ故郷、本場の宮城で食味にこだわり園主の愛情たっぷりで栽培したお米をお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 相性：お刺身　だしの効いたお料理向け 食味：あっさりいているが、上品な甘さと柔らかい粘りが舌の上で感じられるお米です。ガツンとした食感ではありませんが、毎日お米を召し上がられる方や最近ご飯が重いなと悩んでいらっしゃる方におすすめです。 消化もよく、病中病後やお子さんの離乳食づくりにも使いやすい品種です。 サイズ：当農園のお米は2Lサイズでササニシキの中でも大粒米だけを厳選しているため、お米の甘みを感じていただけると思います。 冷めてもくっつかず、美味しく食べられるのでお弁当をお持ちのご家庭に重宝されています。 ▼栽培/生産方法、こだわり ＼恩むす美／[onmusubi] 南三陸で採れた海洋資源を土作りに用いて微生物の餌となるミネラル分を補給し、環境や人に配慮した農薬・化学肥料を極力使わない農法が特徴です。宮城環境に優しい農産物認証取得・エコファーマー認定農家 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） １．精米代金について 当農園は完全受注後の精米となります。精米代金はサービスいたしますが、1割ほど減量してのお届けとなりますこと予めご了承くださいませ。 玄米ご希望の方はお気軽にご相談ください。 ２．箱入れについて 基本的に簡易包装でお願いしておりました。 贈答用のお箱も用意しております。ご相談ください。 のしなどはサービスでおつけいたします。ご購入前にご相談ください。 ３．配送遅延などトラブルについえ 自然災害や疫病による業者都合の配送遅延などの場合は、対応できかねますので予めご了承くださいませ。できる限り連絡を取れる状態にはしておきますのでご容赦いただけると幸いです。受取日時のご指定がある場合は、早めの発送を心がけますのでコメントいただければ幸いです。 お届け時の破損について お届け時に破損が見られる場合は保証の対象ですので、お手数ですがご連絡いただければ幸いです。 ４．営業時間 平日：１０時～１８時 土日祝日：休業 幼い子どもたちを育てているため、すぐに返信対応できない場合がありますが、なるべく返信できるよう努めて参りますので、何卒よろしくお願いいたします。

2021年12月14日追記

農薬：宮城県地域比5割減 ・化学肥料（窒素成分）：宮城県地域比5割減