▼自己紹介 静岡県の大茶産地、牧之原台地で明治2年から5代ﾆわたり茶を作っています、山本守日瑚（もりひこ）です。 優しい妻に支えられ2人3客で美味しい茶づくりに励んでいます。 ▼商品概要 特蒸し製の良質な茎、甘い焙煎茶「かりがね」夢、 萎凋香ほうじ焙煎茶のセットです。摘んだ葉を生葉コンテナの中で16時間かけて萎凋（葉をしおらせること）させることで、華やかな香りが発揚します。それをほうじ焙煎することで、香ばしさの中に華やかな香りを持った茶になります。 お食事のとき、色々なお料理に合わせて、美味しさを引き立たせます。おやつタイムにもスイーツとベアリングが最高です。 ▼飲み方 商品表示に、おすすめの淹れ方が書いてありますので、参考にしていたたければ、誰でも美味しく淹れることが出来ますよ。 特蒸し製造なので、細かな網の付いた急須か、茶こし をお使いいたたければと思います。 もし茶器などにご興味のある方はお問い合わせ下さいね。 ▼栽培/生産方法、こだわり 牧之原伝統の特蒸し製法で作っております。葉肉の厚い牧之原台地の茶葉は、深く深くじっくり蒸すことでコクのある円やかなお茶になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） レターパックライトに入る数量を上限として、全国一律370円で発送します。お茶刈りシーズンは、少々お待ちいただくことがあるかもしれません。