【美し国みえ安心安全食材】R4年 新米コシヒカリ 白米

「みえの安心食材」に認定された玄米を精米してお届けします！ ◆特徴 白くて艶があり・香り豊かで・粘りと甘味があるのが特徴です😊 食べていただいた方には「お米がおいしいって初めての体験だった」「日頃食べているお米とは香りから違う」「口にいれたときの旨味が違う」といった嬉しいお言葉をいただいています🍚 ◆栽培のこだわり ①美し国「みえの安心食材」認定：人と自然にやさしいお米 稲垣農園は、化学肥料・化学農薬の使用を最小限にし、たい肥の循環活用などにより人と自然にやさしいお米づくりを行っています🍚 今年8月には昨年に引き続き、稲垣農園の玄米が三重県農林水産支援センターより「みえの安心食材表示制度」に認定されました🤗 稲垣農園のお米は、自信を持って安心して食べていただけるお米です！ ②4回の選別で選び抜いたお米だけを出荷 通常、お米の大きさを選別する米選機に一度のみ通して出荷される農家さんも多いですが、稲垣農園では、石抜き機（石を取り除く専用の機械）→米選機→色選機（色で選別する機械）→もう一度！米選機、という計４回の選別を行っています🍚😊 だから稲垣農園のお米は、白く、なおかつ米粒の大きさが揃っていて（＝美味しさのバラツキが少ない）、まさに粒ぞろいのお米をお届けしています！ ③「JA土壌診断Aランク」認定：栄養度の高い土づくり 美味しいお米にはいい土づくりが欠かせません🤔 稲垣農園では稲刈り後、次年度に向けて２ヶ月以内にワラを田んぼの土に混ぜ込み、ワラの発酵期間を長くとることで、土の栄養度を高めています🌾😊 稲垣農園の田んぼの土は、栄養度や含有成分を分析しランク付けするJAの土壌診断にて、Aランクをいただいています！ この土が稲垣農園のお米の美味しさのヒミツです😌 ④高品質の種を使った栽培 通常、自家製のお米から得た種を使い続ける農家さんもいらっしゃいますが、そのまま使い続けると、他品種との混雑や種が病気になってしまうリスクもゼロではありません🤔 その点、稲垣農園は、病害虫や雑草、水の温度・水位、稲穂の背丈や色まで、きめ細やかに管理されたJAの「種づくり専用の田んぼ」でつくられた種を使用して栽培しています💪🏻 だから稲垣農園のお米は安心・安全・毎年美味しいのです😊🍚！