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商品説明
▼自己紹介
こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。
▼商品概要
今回は、イノシシのスネブロック肉2個入りパックを2セットにしました。
▼品種・味の特徴・食べ方
メスのイノシシ41kg、猪突猛進と言いますが、イノシシの脚力や運動神経は凄いです。そんな足の筋肉で硬いですがとっても味が濃いです。
料理は煮込み料理がおすすめです。圧力釜を使うととっても柔らかくて美味しく頂けますよ、ワイン煮込みやカレー、シチューにどうぞ!
▼栽培/生産方法、こだわり
捕獲から解体時間を短時間で、冷蔵庫での血抜きをしっかりやるなど、臭みのない柔らかい肉作りを目指しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
発送はポケマル提携便にて香川県から60サイズの冷凍宅急便にて出荷となります。
他の商品と同梱をご希望の方は、購入前に「出品者へ質問」ボタンからお問い合わせください。
また、出品してない商品、他の部位の肉やスライス肉、ミンチ肉もあります。ご希望商品で、あなた専用商品を作ることもできますので何なりとご質問ください。
よろしくお願いします。
- 保存方法
- 商品は到着後マイナス15度以下の冷凍庫にて保管してください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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