アイコイエロー♪最長日変更♪【新鮮！、プチっと美味しいトマトを目指して〜】

この商品は黄色のアイコ（イエロー）です。 ▼自己紹介 はじめまして、今川農園の今川文哉です。 私は愛知県田原市に住んでいます。今川家の 温室は複数あり、大きな温室の中で今作では、 ○ミニトマト 赤色のミニトマト・黄色のミニトマト（イエロー） ○アイコ　 赤色のアイコ・黄色のアイコ（イエロー）を栽培しています。　全部で4種類です‼︎ ●アイコイエローについて クリアな黄色が個性的、爽やかな甘みが人気！幅広い世代に喜ばれる味‼︎味はアイコよりちょっぴり甘め、食べてみるとホンマに酸味が少なくおすすめの一品 ●アイコの特徴5つ♪ 『味』:糖分含量が高く、甘みが強く感じられます。旨味成分であるグルタミン酸が豊富です。 『食感』:果実中のゼリー分が少なく肉厚なので、果実が飛び散りにくいです。口の中で皮が残りにくいので食べやすいです。 『果肉質』:果実中のゼリー分が少なく、独特な食感が人気です。生食だけでなく加熱料理しても型崩れしにくいのも特徴です。 『色・見た目』:果実には照りがあり、赤系トマトのため果色が穏やかで長楕円形(たまご型)しています。なかなか無い形でラグビーボールのような形をして可愛いらしい見た目のいいのが特徴です。お弁当に、サラダに穏と味のアクセントにもなります。 『栄養価』:普通の丸型ミニトマトよりリコピンが約2倍も多く含まれています。 『日持ちの良さ』:硬めの果肉質だから日持ちし、使い切りができるので主婦の皆様に喜ばれます。 ▼アイコの美味しい食べ方 ヘタを取り水洗いしてそのまま食べたり、おやつやおつまみ、弁当。 サラダではトマトをサラダの上に置き盛り付けなどをしてみてサラダらしくなっていい感じです。 後、スープやピザなど加熱料理に インターネット【Googleやyahoo】にレシピがありますので調べてみると美味しそうです！ ★ミニトマト、アイコが新鮮で良い状態になるように収穫してその日発送をしています。 ▼ミニトマト収穫、出荷について 最長日を5日にしました。順番が来ましたらお届けしようと思っております。 収穫では温室が複数ありますのでミニトマトを様子見て順番に回ってトマトを取ります。ミニトマトの色は4.5日でだいたいは色が回りトマトを収穫します。 ▼冬から春にかけて搬送について 冬にかけて寒くなりトマトの色が薄くなりやすくなります、少し待つとだんだんと色が付いてきます。収穫する時にちゃんと赤色に注意してトマトを取ろうと思っています。　 ▼栽培/生産方法、こだわり アイコの栽培ではヤシガラを使用したココバック栽培をしています。ココバッグ栽培とは、ココナッツのヤシガラを使った培地に作物を植える、隔離栽培システムです。 今までの土に植える栽培でなく、地面から離した栽培をすることにより、土壌病害の発生を防ぐことができます。 栽培だけでミニトマトとアイコの酸味が違いがあります新鮮で美味しいです！　 ▼ダンボールと搬送の注意 ミニトマトをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。しっかり見てもトマトは温度の差や搬送中に振動などで割れが出る場合があります。 トマトの割れ軽減対策でダンボールの底に新聞やプチプチなどを入れてあります。 #メッセージについて ・ポケットマルシェの利点は農家さんにメッセージが出来る所です。トマトは好き嫌いがあると良く聞きます是非トマトを食べて感想など聞かさてください。 是非トマトを食べてみて下さい！ アイコの食感をどうぞ楽しんで頂けると嬉しいです♪ 今川農園を宜しくお願いします。