▼自己紹介 大分県大分市で、里山の耕作放棄地を開墾し栗・甘藷・落花生・薬草等を栽培しています。２０１５年１０月に加工所を新設し菓子製造業を始めました。 ▼商品概要 ・大分産の甘藷を長期間低温で熟成させ、５時間かけて低温焼きした焼芋のペーストが主原材です。 ・芋の味と香りを出すため牛乳・生クリームを最小限に止め、敢てラクトアイスに仕上げました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 紅はるかアイスは女性好み、紫芋アイスは男性好みと好評です。 焼芋アイスの上に焼芋ジャム約２０ｇを乗せ、さらに芋蜜約６ｇをトッピングした３層構造のため、すくう度に味が変わります。 ▼数量、分量の目安 120ccのカップで紅はるか３個、紫芋３個のギフトセットです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・甘藷の栽培期間中は農薬・化学肥料は使用していません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発泡スチロールのギフトBOXにマイナス１５℃の保冷剤を入れクロネコヤマトの冷凍便でお送りします。

食品表示

●紅はるかアイス ①品質表示 類別　ラクトアイス（熟成焼芋アイス） 無脂乳固形分6.53％　乳固形分3.10％ 原材料名：甘藷紅はるか（大分産）、牛乳、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、 粉末水飴、キビ糖、ブドウ糖、てん菜糖／トレハロース、（一部に乳製品を含む） ②栄養成分表示100ｇ当たり エネルギー169kcal　タンパク質5.6ｇ　脂質3.7ｇ　炭水化物5.6ｇ　食塩相当量0.1ｇ　*推定値です。 ●紫芋アイス ①品質表示 類別　ラクトアイス（熟成焼芋アイス） 無脂乳固形分6.99％　乳固形分3.76％ 原材料名：甘藷紫芋（大分産）、牛乳、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、 キビ糖、ブドウ糖、粉末水飴、てん菜糖／トレハロース、（一部に乳製品を含む） ②栄養成分表示100ｇ当たり＞ エネルギー167kcal　タンパク質6.2ｇ　脂質4.1ｇ　炭水化物29.9ｇ　食塩相当量0.1ｇ　*推定値です。 ●共通 内容量：１２０ml 保存方法：【要冷凍】-18℃以下に保存 製造者：（有）フードスタッフ 　　　　　大分県由布市湯布院町川北1757-7 販売者：さとやま農園　後藤忠昭 　　　　　大分県大分市中戸次1027-1 　　　　　℡　090-3168-8643